È stato un anno lungo e difficile, ma le vacanze sono ormai alle porte e l’invio di regali premurosi ai propri cari dovrebbe rendere le giornate invernali un po ‘ più luminose. Qui, Eater Seattle ha curato una selezione di elementi che hanno connessioni locali, con molti disponibili per la spedizione a livello nazionale. Dai curry confezionati e dagli arrosti di caffè africani agli abbonamenti alla salsa piccante e ai voli di sake, ci dovrebbe essere qualcosa per tutti sulla tua lista, acquistato senza dover lasciare il divano.

Frelard Tamales Gift Set

Durante la pandemia, il farmers market fiocco-trasformato-ristorante Frelard Tamales è stato proattivo nel sostenere la comunità, dando cibo gratuito per chi ne ha bisogno e la partnership con le imprese locali. La sua collaborazione vacanza dispone di saponi, candele, tamales (ovviamente), una selezione di torte da Baked from the Hart, e tè da geek preferito Venerdì pomeriggio, insieme a una sorpresa speciale in ogni pacchetto.

Acquista: Frelard Tamales ($174.50)

Rainier Mountain Fresh Gin

Un’icona della birra Pacific Northwest è entrata nelle cose difficili. All’inizio di questo autunno, Rainier ha annunciato la propria linea di gin “mountain fresh”, infusa con aromi di huckleberry, ginepro e abete rosso. E per coloro che sono nel turno retro birra-to-liquore, Olympia ha iniziato a distillare vodka a Tumwater, Washington, utilizzando la stessa acqua di pozzo artesiano che una volta ha reso il suo marchio così famoso. Entrambi sono disponibili nei negozi di tutta la regione.

Acquista: Drizly ($33.99)

Foglie di latte, spezie e curry

“C’è un’arte nella cucina dello Sri Lanka”, scrive Ruwanmali Samarakoon-Amunugama, residente nell’isola di Mercer, nel suo nuovo libro di cucina, che include molti piatti meravigliosi che ha imparato dalla sua famiglia e viaggia nel paese dell’isola. Dal roti di cocco all’insalata di zucca amara al curry di barbabietole, le ricette artistiche dovrebbero deliziare tutti i cuochi intraprendenti alla ricerca di nuovi progetti per farli attraversare l’inverno. E gli acquirenti dovrebbero continuare a sfogliare virtualmente a specialista libro di cucina locale Book Larder per più grandi titoli.

Acquista: Prenota Larder ($30)

Savor Seattle’s Sweet Treats Box

Pike Place culinary tour company Savor Seattle ha a disposizione una scatola da dessert per le vacanze, con prelibatezze come barrette alla cannella all’arancia e schiaccianoci di Theo Chocolate, caramelle Fluer de Sel di Jonboy, popcorn alla vaniglia di Toffee O!, e latte cioccolato miele noci pecan da ciliegie Chukar. E “un buon folla-pleaser per out-of-town cari che non possono essere in grado di visitare per un po”.

Acquista: Savor Seattle ($79.99)

Tote from Hood Famous Cafe and Bar

Il famoso caffè Filipinx del distretto internazionale ha un po ‘ di merchandising nel suo negozio online, tra cui questa leggera tote in cotone da 14 pollici con la parola Tagalog per “Grazie” blasonata sul davanti. Coloro che vogliono aggiungere alcuni stuffers calza può scegliere tra tazze di caffè, fogli adesivi, smalto ” Hai mangiato ancora?”pins, e sacchetti di medio corpo Filippine Kalsada miscela di caffè tostato da Fulcrum.

Acquista: Hood Famous ($25)

Cooking Classes at The Pantry

Il popolarissimo Ballard culinary teaching space è andato online con i suoi corsi di cucina, il che significa che chiunque può avere accesso da tutto il paese. Alcune delle opzioni di dicembre includono istruzioni su latkes, gnocchi afghani, cibo da bar britannico e biscotti per le vacanze per bambini (una scaletta di gennaio dovrebbe essere annunciata all’inizio di dicembre). Il costo è per schermo, quindi un’intera famiglia può unirsi se si sta regalando a una famiglia, e ci sono kit di ingredienti disponibili come componenti aggiuntivi. Le classi si riempiono rapidamente, quindi è meglio saltare su di loro ora.

Acquista: The Pantry (7 75 e oltre)

Coro Salame

La famosa Seattle deli Salumi ha subito un cambio di proprietà e una revisione negli ultimi anni, e ora ha una linea di salumi stagionati confezionati con il suo marchio Coro. I sapori vanno dalla citronella al pepe nero incrinato con finocchio e curry a una miscela allettante di cardamomo, buccia d’arancia e fiocchi di peperoncino rosso, tutti ottimi per spuntini leggeri o per mettere insieme la propria tavola di salumi a casa. Le carni sono disponibili in un pacchetto colorato e sono disponibili con spedizione di tre giorni.

Acquista: Coro ($50)

Phocific Northwest Tee

International District design shop Drag and Drop sta vendendo t-shirt in cotone per gli amanti del pho in verde foresta, verde militare, nero e arancione. I loghi e tee facevano parte di un progetto di branding per il cliente di quartiere Pho Bac Sup Shop — i fan possono riconoscere la stessa scritta sui contenitori da asporto e un’insegna al neon all’interno del ristorante.

Acquista: Drag and Drop Shop ($25)

Junebaby’s Cornbread Mix

Realizzato con farina di mais Oregon red flint, il premiato chef Edouardo Jordan cornbread è un piatto delizioso per ogni occasione. E questo kit viene fornito con tutti gli ingredienti necessari per cuocere a casa, tra cui grano di provenienza locale, zucchero di canna, bicarbonato di sodio, sale e latticello in polvere. Il mix è disponibile in una pinta o un litro, e le istruzioni di cottura facili da seguire sono online.

Acquistare: JuneBaby ($10)

Hannyatou Sake Flights

Il Fremont bar dello chef Mutsuko Soma, situato accanto al suo ristorante giapponese soba Kamonegi, è un paese delle meraviglie del sake. Tutte le bottiglie sono accuratamente curate e il personale è felice di aiutare i clienti a selezionarle tutte. Ma c’è anche la possibilità di acquistare un volo sake come regalo, che include tre mini bottiglie per due persone: la delicata” Balena ubriaca ” junmai di Suigei, il fruttato e floreale “Blue One” junmai nigori di Joto e le complesse note del “Drago nero” di Kokuryu.”

Acquista: Hannyatou ($26)

Boon Boona Coffee

Questo torrefattore a base di Renton evidenzia i fagioli provenienti da aziende agricole in Etiopia, Ruanda, Burundi, Kenya e altre nazioni africane, con particolare attenzione al sostegno dei coltivatori di proprietà femminile. Sono disponibili abbonamenti mensili, con opzioni eccellenti come Owemba dell’Uganda occidentale, un arrosto di medio corpo con cioccolato fondente e aromi di frutta secca.

Acquista: Boon Boona (subscription 34 per abbonamento mensile)

Mark Thai Food Box Curry Sampler

Mark Pinkaow (chef-proprietario di Wann Yen e Thai Curry Simple) ha un’operazione di vendita al dettaglio che vende oggetti grab-and-go, oltre ad alcune salse precotte. Un pacchetto regalo particolarmente versatile presenta sei curry (rosso, verde, panang, khao soi, kru kling e massaman), con una vasta gamma di livelli di spezie. Ogni pacchetto può nutrire una famiglia di quattro persone, richiede solo 8-10 minuti per cucinare e sono vegani e senza glutine.

Acquista: Mark Thai Food Box ($25)

Deep Sea Sugar and Salt Hoodie

La destinazione dei dessert di Georgetown è nota per le sue torte decadenti, ma ha anche un po ‘ di stile oltre alla sostanza. Sul lato merch, c’è un’accogliente felpa con cappuccio con il logo del negozio sul retro, che evoca vibrazioni geometriche dell’arte moderna e un motto da vivere. Ci sono anche comodi fori per il pollice e un posto per i cavi delle cuffie.

Acquista: Deep Sea Sugar and Salt ($45)

Addo Hot Sauce

Ci sono un sacco di articoli dispensa fresco tra cui scegliere al ristorante ibrido chef Eric Rivera, dispensa, e culinary lab a Ballard. Mentre la sua collezione di spezie sono preferiti perenni, ci sono anche una manciata di salse piccanti ricercati, tra cui uno chiamato Pearl Jam, a base di habanero affumicato, aglio in salamoia, aceto distillato, sazón, e marmellata di pere che ha qualche calcio serio, con note agrodolci pure. Gli abbonamenti sono disponibili, che dispone di altre tre salse: una prugna fresno chili, miso pera, e marmellata di mele.

Acquista: Addo (each 20 ciascuno)

Macarons personalizzati al Macadons

La piccola pasticceria del White Center offre una vasta gamma di macarons colorati, con sapori asiatici come taro e durian, oltre a quelli a base di cereali (ciottoli fruttati). Ma c’è anche un’opzione per personalizzare queste prelibatezze con decorazioni festive o, per esempio, i volti del tuo amato animale domestico. Il negozio suggerisce che le richieste siano poste 1-2 settimane prima della data di ritiro.

Acquistare: Macadons ($35 per una decina)