Vegan Lasagna Fritta enough abbastanza facile per un divertente antipasto del fine settimana, ma abbastanza impressionante per una cena (perché avremo di nuovo cene). I teneri noodles di lasagne sono farciti con mozzarella vegana & cremosa ricotta di tofu fatta in casa, ricoperta di pangrattato italiano e parmigiano vegano, poi fritta alla perfezione dorata e croccante. Proprio quando pensavi che la pasta non potesse andare meglio, la mia Lasagna Vegana Fritta entra e ruba lo spettacolo!

Caricato con herby ricotta tofu fatta in casa e cremoso formaggio mozzarella vegan, questi involtini di lasagne fritte Vegan sono preferiti veloci. Un sostanzioso, formaggio, antipasto di ispirazione italiana che sembra af fantasia, ma è abbastanza facile da preparare! My Vegan Lasagna Fritta è un antipasto divertente e delizioso che tutta la famiglia è sicura di godere!

Prendi un drink e andiamo a cucinare la migliore fritta di Lasagne vegane!

che cos’è la lasagna fritta?

“Fritta” si traduce in “fritto”, e questo è esattamente ciò che è la Lasagna Fritta. Lasagne fritte. Ho avuto l’ispirazione per fare questo piatto quando ho avuto il cibo inviato a casa di mia nonna questo passato Festa della mamma. Di solito cucino per la mia famiglia durante le vacanze, ma dal momento che non ho potuto festeggiare con lei di persona quest’anno, ho pensato che sarebbe stato divertente mandarle un pasto dal suo ristorante preferito happens che si dà il caso sia Olive Garden. In ogni caso, ho visto Lasagne Fritta sul menu e subito mi sono ispirato a fare una versione vegana. Voglio dire, ADORO la pasta, ma la PASTA FRITTA? Si’, per favore. Il resto è storia ed eccomi qui a condividere la ricetta con tutti voi.

come rendere vegan lasagna fritta

Ora che sapete cosa Lasagna Fritta è, è il momento di farlo! So che questi bambini perfettamente croccanti sembrano un po ‘ di fantasia, ma sono COSÌ facili da preparare! Ecco come fare la migliore Lasagna Fritta Vegan:

1. Cuocere le tagliatelle lasagne secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e adagiarli su un vassoio foderato di carta pergamena.
2. Mentre i tuoi noodles stanno cucinando, prepara la ricotta al tofu. Mettere tutti gli ingredienti della ricotta in un robot da cucina o in un frullatore e pulsare fino a che liscio. Trasferire in una grande ciotola. Mescolare con brandelli di mozzarella vegan fino a quando completamente combinati.
3. Utilizzando circa 2 cucchiai di miscela ricotta/mozzarella stendere uno strato su ogni tagliatella lasagna. Piegare con cura ogni tagliatella di lasagne 3-4 volte per creare un quadrato. Congelare su una teglia foderata fino a quando non è ferma, circa 45 minuti.
4. Quando si è pronti a cucinare, preparare la stazione di dragaggio. In una ciotola, aggiungere la farina. In una seconda ciotola, aggiungere latte non caseario. In una terza ciotola, aggiungere il pangrattato italiano, il parmigiano vegano, sale e pepe. Mescolare per combinare. Lavorando in lotti, dragare ogni quadrato di lasagne nel latte, poi nella farina, di nuovo nel latte, quindi infine nella miscela di pangrattato.
5. In una grande padella, aggiungere circa 1 1/2 ” di olio vegetale a fuoco medio-alto. Una volta che l’olio raggiunge i 350°, friggere i quadrati in lotti fino a doratura e croccante, circa 3-4 minuti per lato. Trasferire le lasagne fritte in un rack foderato di carta e ripetere con i quadrati rimanenti.
6. Mangia la Lasagna Vegana Fritta! La parte migliore! Servire caldo con una spolverata di parmigiano vegano, prezzemolo fresco, e un lato della vostra salsa marinara preferita!

istruzioni per il congelatore e la friggitrice

Come se la mia lasagna Fritta vegana non potesse andare meglio, puoi anche congelarli per dopo e friggerli per un po ‘ di una versione più sana. Ecco come:

Istruzioni congelatore: Preparare Lasagne Vegan Fritta secondo le istruzioni, ma smettere prima di friggerle. Aggiungere quadrati rivestiti a un sacchetto congelatore in un unico strato. Sigillare, rimuovendo quanta più aria possibile. Conservare nel congelatore fino a 3 mesi. Quando è pronto per friggere, togliere dal congelatore e lasciare scongelare a temperatura ambiente per circa 20 minuti. Friggere secondo le indicazioni.

Istruzioni friggitrice aria: Se siete grandi in aria-frittura, la mia Lasagna Vegan Fritta è altrettanto delizioso aria-fritto! Rivestire i quadrati con un po ‘ di spray da cucina e cuocere nella friggitrice ad aria a 350° per 20 mnutes, sfogliando a metà strada.

dai alla lasagna un significato completamente nuovo

C’è la lasagna, poi c’è la LASAGNA FRITTA. Se si dà la mia ricetta Vegan Lasagna Fritta una prova, voglio sapere! Scatta una foto o un video e mostrami i tuoi noods taggandomi su Instagram all’indirizzo @eat_figs_not_pigs e #EatFigsNotPigs. Mi piace vedere tutte le tue ricreazioni delle mie ricette! Alla prossima, amici!

XO!