アルコール性肝硬変または慢性アルコール依存症の患者における高アルコール消費と鉄過負荷との関連性は十分に記載されているが、一般集団における中等度または軽度のアルコール消費の影響および鉄沈着物の血清マーカーへの影響を調査した研究はほとんどない。 以前の記事の調査結果は、アルコールの消費量は、鉄過負荷の有病率を増加させるか、鉄欠乏および鉄欠乏性貧血の有病率を低下させる可能性があるこ鉄過負荷とアルコール消費との関連は、アルコールと鉄の間の肝毒性の相乗効果のために有害であり得る;逆に、軽度から中等度の消費は、有益な効果を発揮し、特に女性の間で、貧血の有病率を減少させることができる。1988年から1994年の間に実施された第三次国民健康栄養調査（NHANES III）のデータは、アメリカ合衆国の民間人の栄養健康状態を評価するために使用されました。 この研究から、アルコールを消費しなかった8,839人の成人参加者のサンプルが、前の十二ヶ月で、1未満、1-2とアルコール飲料の二つ以上の飲み物を消費した被験者と比較して、選択された。 鉄過負荷のマーカーも決定した：トランスフェリンレベルと飽和。 鉄欠乏性貧血は、貧血および鉄欠乏の両方の存在によって定義された。研究の結果は、アルコールを消費しなかった人と比較して、鉄過負荷のすべてのマーカーの有病率は、1日に2杯以上のアルコール飲料を消費した人々の間で有意に高かったことを示した。 もう一つの重要な事実は、任意の量のアルコールの消費が鉄欠乏性貧血のリスクの40％の減少と関連していたことであった。 この研究の限界は、診断のための金法とはみなされなかった沈着物の血清マーカーに完全に基づいて、過負荷および鉄欠乏の定義に関連していた;さらに、血清フェリチンは急性期反応物を構成し、急性および慢性炎症の状態で上昇する可能性がある。 著者らは、一日あたりのアルコールの二つ以上の飲み物の消費は、肝線維症および肝硬変の発症に深刻な影響を与えることができる鉄過負荷の有意な増加に関連していると結論付けました。