Extracto del Condado de Santa Cruz; una fiel reproducción impresa y fotográfica de su clima, capacidades y bellezas (1896).
La baya Logan, al ser una variedad desconocida para la gente en cualquier otro lugar, dedicaré más espacio a su cuenta que a otras. De una circular que da su historia extrajo estas notas:
La baya Logan se originó con el juez J. H. Logan, de Santa Cruz, California., de quien deriva su nombre. Hace varios años, en su jardín, crecían plantas de la zarzamora Aughinbaugh y la frambuesa roja de Amberes. Las plantas, al estar cerca una de la otra, se habían mezclado o crecido juntas. El juez, habiendo notado que florecieron y maduraron su fruto juntos, concibió la idea de plantar las semillas, de lo cual la siembra resultó en la producción de la baya Logan.
Tiene derecho a todos los créditos por el origen de esta noble fruta, que será un monumento perpetuo, colocando su nombre junto a los de Longworth, Hovey, Wilson y otros creadores de nuevas variedades de fruta. Incluso ha hecho más que ellos. Ha producido una fruta o baya completamente diferente a cualquier otra en la existencia anterior, un híbrido o mezcla de dos frutas, participando de las características de ambos padres. La zarzamora Aughinbaugh, de la semilla de la que se supone que se originó el Logan, tiene flores pistiladas o imperfectas, que deben haber sido fertilizadas por el polen de la frambuesa, produciendo este fruto tan singular y valioso.
Las viñas o los bastones de la Loganberry crecer completamente diferente a la mora o la frambuesa. Se arrastran o crecen en el suelo más como la baya de rocío. Son cultivadores extremadamente fuertes, cada brote o rama alcanza un crecimiento de ocho a diez pies en una temporada sin riego, el crecimiento agregado de todos los brotes en una planta asciende a entre cuarenta y cincuenta pies.
Las cañas o enredaderas son muy grandes, sin las espinas de los arbustos de mora, pero tienen espinas suaves muy finas, muy similares a las de los arbustos de frambuesa. Las hojas son de color verde intenso, gruesas y gruesas, y también como las de la frambuesa. La fruta es tan grande como la mora de mayor tamaño, tiene la misma forma, con glóbulos similares a esa fruta, y el color, cuando está completamente maduro, es un «rojo brillante oscuro». Tiene el sabor combinado de ambas bayas, agradable, suave, vinoso, delicioso al gusto y peculiar a esta fruta sola.
es excelente para la mesa, comen crudas o cocidas, y para la jalea o mermelada es sin igual. Las semillas son muy pequeñas, suaves y no abundantes, siendo muy diferentes de sus padres en este aspecto. Las vides son enormes portadoras, y el fruto es muy firme y se lleva bien.
La fruta comienza a madurar muy temprano, el volumen está maduro y se ha ido antes de que abunden las moras o las frambuesas. Al rellenar un lugar justo por delante de estas frutas, el valor de mercado de la baya de la frambuesa aumenta en gran medida. En las estaciones ordinarias, el fruto comienza a madurar desde mediados hasta finales de mayo. Cuando se planta extensamente y se conoce en general, esta baya está destinada a tomar el primer lugar debido a su precocidad, gran tamaño, aspecto hermoso, calidad superior y sabor delicioso, junto con su firmeza y buena calidad de transporte o envío.
El Sr. James Waters, de este valle, tiene derecho exclusivo sobre esta vid.
Debido a su alto contenido de vitamina C, la baya logan fue utilizada por la marina británica a principios del siglo XX como fuente de vitamina C para evitar que los marineros contraigan escorbuto, de la misma manera que lo hicieron los británicos con las limas a finales del siglo XVIII (de ahí el término estadounidense para los británicos, «limey»). Durante este período, a principios del siglo XX, la mayor proporción de moras-frambuesa cultivadas para la marina británica (aproximadamente 1/3) se cultivaron en una sola granja en Leigh Sinton, cerca de Malvern en Worcestershire, Inglaterra, dirigida por la familia Norbury.