Hoe maak je Belize Fry Jacks-authentieke Belize Food nietje!
ze zeggen “ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag” en Belizeeërs nemen dit zeer serieus. Een van de meer populaire en verrukkelijke ontbijtmaaltijden in Belize omvat geroosterde bonen, eieren, kaas, spek of ham en vers fruit, allemaal perfect gecombineerd met Belizean fry jack. Fry jacks zijn gefrituurde deegstukken die in vierkanten, cirkels of driehoeken kunnen worden gevormd. Het maken van heerlijke Belizean fry jack zal relatief eenvoudig en snel zijn met dit recept dat we voor u hebben voorbereid. U kunt dit in het comfort van uw huis maken en een deel van Belize eten delen met uw familie & vrienden!
ingrediënten voor het maken van Belizean Fry Jacks:
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 3 theelepels bakpoeder
- 1 ½ theelepel zout
- 1 eetlepel plantaardige verkorting
- 1 ½ kop water
- plantaardige olie om te frituren
aanwijzingen voor het maken van Belizean Fry Jacks:
Fry jacks zijn gefrituurde deegstukken die in vierkanten, cirkels of driehoeken kunnen worden gevormd.
47MM
-
Zift
Zift meel, bakpoeder en zout in een kom.
-
verkorting toevoegen
verkorting toevoegen aan een meelmengsel.
-
voeg water toe voor deeg
voeg water toe, beetje bij beetje, om een zacht, maar niet kleverig deeg te maken.
-
verdeel deeg
verdeel deeg in twee rondes.
-
laat rusten
laat 15 tot 20 minuten rusten.
-
voeg meel toe aan het aanrecht
licht meel aanrechtblad.
-
rol deeg
rol deeg uit tot ongeveer 10 tot 12 inch rond.
-
snijd naar de gewenste grootte
snijd in de lengte in 2 tot 3-inch strips en kruislings naar de gewenste grootte.
-
zorg ervoor dat de olie erg heet is
zorg ervoor dat de olie erg heet is voor fluffy jacks.
-
bak tot goudbruin
bak aan elke zijde tot goudbruin.
Zeef meel, bakpoeder en zout in een kom. Voeg inkorten toe aan een meelmix. Voeg water toe, beetje bij beetje, om een zacht, maar niet kleverig deeg te maken. Verdeel het deeg in twee rondjes. Laat 15 tot 20 minuten rusten. Licht meel aanrechtblad. Rol het deeg uit tot ongeveer 10 tot 12 inch rond. Snijd in de lengte in 2 tot 3-inch strips en vervolgens kruislings naar de gewenste grootte. Zorg ervoor dat de olie erg heet is voor fluffy jacks. Bak aan elke kant goudbruin.
vergeet niet een belangrijk ingrediënt toe te voegen, een snufje liefde.
serveer warm en geniet thuis van een heerlijk Belizeaans ontbijt!