nou, dat is voor het geval je je afvraagt hoe je het moet uitspreken. Ram-bu-tan. Nooit van gehoord, nooit gezien, en dit ding lijkt uit Spielberg ‘ s War of the Worlds.
of misschien Cowboys en Aliens. Hoe dan ook, het smaakt goed. Doet geweldig voor je lichaam. Dus laten we de trivialiteiten overslaan en direct naar het punt gaan-rambutan zal geweldig voor je zijn. Ga je gang en lees (en eet het).
inhoudsopgave
- Wat Is een Rambutan?
- Waar is Rambutan goed voor?
- Wat Is de geschiedenis van Rambutan?
- Wat is het voedingsprofiel van Rambutan?
- Wat zijn de voordelen van het eten van Rambutan?
- Rambutan Vs. Lychee-Wat is het verschil?
- Hoe kunt u anders Rambutan gebruiken?zijn er snelle feiten over Rambutan?
- waar Rambutans kopen?
- Hoe zit het met de selectie en Opslag?
- Tips voor het koken?
- Hoe Rambutan op de juiste manier te eten?
- enige populaire recepten van Rambutan?
- heeft Rambutan bijwerkingen?
Wat Is een Rambutan?
Het is een middelgrote tropische boom en behoort tot de familie Sapindaceae. Wetenschappelijk genoemd Nephelium lappaceum, de naam rambutan verwijst ook naar de heerlijke vrucht (die we gaan praten over) deze boom produceert. Het is inheems in de Maleis-Indonesische regio en bepaalde andere regio ‘ s van Zuidoost-Azië.ook gespeld als rambotan, ramboutan, rambustan en ramboetan, is de vrucht nauw verwant aan andere tropische vruchten zoals de lychee, longan en mamoncillo. In de moedertaal betekent rambut haar. Dit is met betrekking tot de talrijke harige uitsteeksels van de vrucht. In het Vietnamees heet de vrucht chom chom( wat rommelig haar betekent), verwijzend naar de stekels die de huid bedekken.
dat is een beetje over deze schijnbaar mysterieuze vrucht. Maar waarom praten we er eigenlijk over?
terug naar TOC
Waar is Rambutan goed voor?
hoewel de vrucht klein is, bevat het een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C – een voedingsstof die de immuniteit verhoogt en gifstoffen uit uw lichaam spoelt.
Rambutan bevat ook koper, een ander mineraal dat samen met ijzer werkt om de gezondheid van uw bloedvaten en bloedcellen te verbeteren (omdat het ook een goede bron van ijzer is).
Er zijn verschillende andere voordelen, die we later hebben bewaard. Maar wat dacht je van een kijkje nemen in de geschiedenis van rambutan?
terug naar TOC
Wat is de geschiedenis van Rambutan?
zoals we zagen is rambutan inheems in Maleisië en Indonesië. Dit is waar de breedste cultivars van de vrucht worden gevonden. Rond de 14e eeuw introduceerden de Arabische handelaren rambutan Naar Oost-Afrika. En in de 19e eeuw introduceerden de Nederlanders deze vrucht in Zuid-Amerika. In 1912 reisde de vrucht van Indonesië naar de Filipijnen.
We willen niet te diep in de geschiedenis duiken en u laten wachten. Dus laten we naar de voordelen. Maar net daarvoor, wat dacht je van een kijkje nemen naar de voedingsstoffen die dit wonderfruit bevat?
terug naar TOC
Wat Is het voedingsprofiel van Rambutan?
100 gram rambutan bevat ongeveer 84 calorieën. En een portie van de vrucht heeft slechts 0,1 gram vet. Het heeft ook 0,9 gram eiwit. En 100 gram van deze vrucht bevat ook 40 procent van de vitamine C die je dagelijks nodig hebt en ongeveer 28 procent ijzer.
| nutriënt | eenheid | 1 waarde per 100,0 g | 1.0 cup, drained 150g | 1.0 cup 214g | 1.0 fruit 9g |
|---|---|---|---|---|---|
| Proximates | |||||
| Water | g | 78.04 | 117.06 | 167.01 | 7.02 |
| Energy | kcal | 82 | 123 | 175 | 7 |
| Protein | g | 0.65 | 0.98 | 1.39 | 0.06 |
| Total lipid(fat) | g | 0.21 | 0.32 | 0.45 | 0.02 |
| Carbohydrate, by difference(fat) | g | 20.87 | 31.30 | 44.66 | 1.88 |
| Fiber, total dietary | g | 0.9 | 1.4 | 1.9 | 0.1 |
| Minerals | |||||
| Calcium, Ca | mg | 22 | 33 | 47 | 2 |
| Iron, Fe | mg | 0.35 | 0.52 | 0.75 | 0.03 |
| Magnesium, Mg | mg | 7 | 10 | 15 | 1 |
| Phosphorus, P | mg | 9 | 14 | 19 | 1 |
| Potassium, K | mg | 42 | 63 | 90 | 4 |
| Sodium, Na | mg | 11 | 16 | 24 | 1 |
| Zinc, Zn | mg | 0.08 | 0.12 | 0.17 | 0.01 |
| Vitamins | |||||
| Vitamin C, total ascorbic acid | mg | 4.9 | 7.4 | 10.5 | 0.4 |
| Thiamin | mg | 0.013 | 0.020 | 0.028 | 0.001 |
| Niacin | mg | 1.352 | 2.028 | 2.893 | 0.122 |
| Vitamin B-6 | mg | 0.020 | 0.030 | 0.043 | 0.002 |
| Folate, DFE | µg | 8 | 12 | 17 | 1 |
| Vitamin B-12 | µg | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Vitamin A, RAE | µg | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Vitamin A, IU | IU | 3 | 4 | 6 | 0 |
| Lipids | |||||
| Cholesterol | mg | 0 | 0 | 0 | 0 |
Wondering what this spiky fruit can do for you? Well, read on.
Back To TOC
What Are The Benefits Of Eating Rambutan?
Rambutan is rijk aan antioxidanten die de vrije radicalen bestrijden en elke kwaal voorkomen die ze kunnen veroorzaken. Deze omvatten kanker, ontsteking, en zelfs hart-en vaatziekten. De overvloed aan bepaalde vitamines en de heerlijke smaak maken deze vrucht een must-have op je bord.
kan helpen bij Diabetes behandeling
een Chinese studie vertelt over hoe Rambutan schillen anti-diabetische eigenschappen bezitten. Diabetische muizen die werden geïnduceerd met fenol extracten van Rambutan schillen, hadden een daling van de nuchtere bloedglucosespiegels laten zien (1).
kan gewichtstoename voorkomen
Er is geen specifiek onderzoek dat suggereert hoe rambutan op zichzelf gewichtstoename kan voorkomen. Echter, fruit, in het algemeen, volgens studies, kan gewichtstoename voorkomen omdat ze een lage energiedichtheid hebben (2). Fruit bevatten ook een bepaalde hoeveelheid vezels die kunnen, helpen gewichtsverlies door te helpen u vol te blijven voor langer.
verbetert de gezondheid van het hart
het hoge vezelgehalte in rambutan kan mogelijk het risico op coronaire hartziekten verminderen (3). Het helpt ook hypertensie te verlichten en kan het cholesterolgehalte verlagen-die beide anders het hart kunnen beschadigen.
verbetert de botgezondheid
hierbij speelt fosfor in rambutan een rol. De vrucht bevat goede hoeveelheden fosfor, wat helpt bij de vorming van botten en hun onderhoud.
de vitamine C in rambutan draagt ook bij aan de gezondheid van de botten.
kan kanker helpen voorkomen
Rambutan is een van die vruchten met een hoog gehalte aan antioxidanten, wat reden genoeg is om te zeggen dat het kanker kan voorkomen. Deze antioxidanten kunnen ontstekingen bestrijden en de cellen in het lichaam beschermen tegen aantasting.
de vitamine C in de vrucht helpt in dit opzicht ook. Het neutraliseert de schadelijke vrije radicalen en biedt bescherming tegen verschillende vormen van kanker.
volgens één studie kunnen schillen van rambutan de groei van kankercellen veranderen en verstoren en kunnen ze zelfs worden gebruikt voor de behandeling van leverkanker (4). En volgens een ander rapport kan het eten van vijf rambutans per dag het risico op kanker drastisch verminderen (5).
heeft antibacteriële en antiseptische eigenschappen
Studies suggereren dat rambutan al sinds de oudheid wordt gebruikt voor zijn antibacteriële eigenschappen (6). Bepaalde studies spreken ook van de antiseptische eigenschappen van de vrucht, die het lichaam beschermen tegen talrijke infecties. De vrucht versnelt wondgenezing en voorkomt ook pusvorming.
verhoogt de energie
Rambutan bevat zowel koolhydraten als eiwitten, die beide een energie-boost kunnen bieden indien nodig. Ook de natuurlijke suikers in de vrucht helpen daarbij.
verbetert de gezondheid van de spijsvertering
De vezel in rambutan kan helpen de gezondheid van de spijsvertering te verbeteren. Het kan de spijsvertering te helpen en ook helpen voorkomen dat spijsvertering problemen zoals constipatie. En de antibacteriële eigenschappen kunnen helpen om darmparasieten te doden. Zo behandelen diarree ook.
echter, we hebben minder onderzoek in dit opzicht. Raadpleeg uw arts.
werkt als afrodisiacum
sommige bronnen zeggen dat de bladeren van rambutan werken als afrodisiacum. Sudderen van de bladeren in water en vervolgens consumeren ze wordt gezegd dat de hormonen die libido stimuleren activeren.er wordt ook aangenomen dat Rambutan de vruchtbaarheid bevordert, hoewel er geen onderzoek is om dit te onderbouwen. Raadpleeg uw arts voordat u het voor dit doel gebruikt.
bevordert de gezondheid van de hoofdhuid en het haar
de antibacteriële eigenschappen van rambutan kunnen roos en andere hoofdhuid problemen zoals jeuk behandelen. En de vitamine C in de vrucht kan het haar en de hoofdhuid voeden.
het koper in rambutan behandelt haaruitval. Het intensiveert ook de haarkleur en voorkomt vroegtijdige grijzing.
Rambutan bevat ook eiwit, dat de haarwortels kan versterken. Vitamine C kan ook uw haar dat toegevoegd glans geven. U kunt gewoon aanbrengen rambutan sap op je haar en laat het zitten voor ongeveer 15 minuten voor het wassen zoals gewoonlijk.
aangezien er weinig onderzoek is naar dit aspect, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u rambutan gebruikt voor de gezondheid van uw hoofdhuid/haar.
verbetert de gezondheid van de huid
Het is bekend dat de zaden van de rambutanvrucht de gezondheid en het uiterlijk van uw huid verbeteren. Pureer de zaden tot een pasta en breng het aan op je huid voor een helderdere en egale teint. Het regelmatig gebruiken van de zaadpasta kan je huid verzachten en glad maken en de textuur verbeteren.
Rambutan hydrateert ook uw huid. Het mangaan in de vrucht, samen met de vitamine C, helpt de productie van collageen en werkt ook als een antioxidant die de vrije radicalen beschadigt. Dit alles houdt je huid lang gezond en Jong.
dat is zo ongeveer de lijst met voordelen. Maar er loopt een grote vraag rond. Heb je je ooit afgevraagd of rambutan hetzelfde is als lychee? Laten we dat uitzoeken.
Rambutan Vs. Lychee-Wat is het verschil?
Ten eerste zijn de twee verschillend. Laten we dat accepteren.
Rambutan
De rambutan is ongeveer zo groot als een golfbal. Het heeft een rode buitenste huid en geelachtig groene stekels overal. Het vruchtvlees van deze vrucht is wit en heeft een groot zaad in het midden. Het heeft een zoete, romige, rijke smaak.
de huid is echt dik en moeilijk te pellen.
Lychee
de lychee is iets kleiner dan rambutan. Het heeft ook een rode buitenste huid, maar minus de spikes. En de huid is ruw. Het vlees lijkt op dat van de rambutan, maar het smaakt anders. Het is niet zo rijk en romig. Het is knapper. En Ja, Deze heeft ook een zaadje in het midden.
de schil is niet zo dik en u kunt het schillen als met een hardgekookt ei.
dus, is dat alles? Is dat alles wat er is met rambutan? Nou, Nee. Er is een heleboel andere dingen die je kunt doen met de plant.
terug naar TOC
Hoe kunt u anders Rambutan gebruiken?
We hebben al gezien hoe het fruit en de voordelen ervan te gebruiken. Maar dat is het niet. Er zijn ook andere delen van de plant die heel nuttig zijn. Deze omvatten de bladeren, zaden, schil, en de schors. En hier kijken we naar elk van hen.
- De bladeren
de bladeren van de vrucht bevatten genezingssappen. Ze bezitten pijnstillende eigenschappen, wat in principe betekent dat ze fungeren als een effectieve pijnstiller. Er wordt gezegd dat het drinken van het sap werkt op uw zenuwcentra en geneest pijn.
het sap van de bladeren biedt ook een goede gezondheid van de hoofdhuid. U kunt ook van kroeshaar afkomen-knijp gewoon het sap uit de bladeren en breng aan op uw hoofdhuid en haar. Spoelen na een uur. Herhaal dit 3 keer in een week.
- De zaden
de zaden hebben ook tal van gunstige eigenschappen, maar we raden aan ze nooit rauw te eten. Ze bevatten saponinen, verbindingen die extreem giftig kunnen zijn.
de zaden zitten vol eiwitten en koolhydraten. Toevoegen aan uw snack kan een goed idee zijn. Ze hebben ook oxidatieve eigenschappen, die kunnen helpen bij het verwijderen van vlekken van uw huid. Je hoeft alleen maar de zaden te verpletteren om een fijne pasta te maken en op je huid aan te brengen.
- de schil
de schil bevat flavonoïden en galzuur – deze bevatten anti-kanker en anti-inflammatoire eigenschappen. Je kunt de schillen gewoon wassen en rauw eten. En maak je geen zorgen over de stekels – ze zijn gewoon zacht en mals.
de schil kan ook dysenterie en koorts genezen. Kook de schil en zeef de vloeistof. Drink dit twee of drie keer per dag.
- De Schors
de schors van de rambutanplant heeft adstringerende eigenschappen en kan afterzweren behandelen.
zie? We hebben het je gezegd. Niet alleen het fruit, zelfs de plant en zijn delen hebben enig nut. Dat is cool, hè? Wat nog beter is, zijn de feiten over het fruit.
Back To TOC
enige Snelle feiten over Rambutan?
- De Rambutan-plant kan wel 66 voet hoog worden.Rambutan produceert tweemaal per jaar fruit. En elke plant / boom kan maar liefst 6000 vruchten per seizoen produceren.
- de olie gewonnen uit de zaden van rambutan kan worden gebruikt voor het koken.
- Er zijn meer dan 200 rassen van rambutan vandaag.Rambutan wordt meestal geoogst met meer fruit op de takken. Dit maakt het fruit langer vers te blijven en maakt het ook minder gevoelig voor schade.
Rambutans kunnen de vruchten zijn die je zelden tegenkomt. Dus als je er een wilt, waar kun je het krijgen? Goede vraag.
terug naar TOC
waar Rambutans kopen?
rambutans zijn te vinden in bepaalde winkels, waaronder Kroger, Wegmans, onafhankelijke Aziatische supermarkten, Walmart, Whole Foods Market en 99 Ranch Market. Of je kunt het fruit ook online krijgen.
met rambutan is het een ander verhaal. Want dit is een vrucht die alleen aan de boom rijpt. Men kan het niet voortijdig oogsten. In de Verenigde Staten is het seizoen eind juni tot augustus en opnieuw van December tot januari. De Amerikaanse oogst komt voornamelijk uit Hawaii.
en als u op weg bent naar de markt om uw rambutans te kopen, is er een manier om het fruit te selecteren. En dan is er een manier om het op te slaan.
terug naar TOC
hoe zit het met de selectie en Opslag?
selectie
tijdens het kopen van rambutans, zoek naar de verse die helder rood of geel zijn. De stekels moeten stevig zijn. Kies nooit een Rambutan met blauwe plekken als het een teken van een beschadigde of overrijpe vrucht kan zijn.
opslag
Het kan een paar dagen bij kamertemperatuur worden bewaard. Het koelen van de vruchten geeft ze een levensduur van een week of zo, maar ze kunnen hun aroma verliezen. Ze moeten idealiter worden verpakt in een papieren handdoek of een geperforeerde plastic zak.
er zijn een paar tips voor het koken van deze vrucht. Basisrichtlijnen, kunnen we zeggen.
terug naar TOC
Tips voor koken?
- voordat u rambutan gebruikt om te koken, moet u een snee door de huid maken. Post die u kunt pellen van de huid en gebruik het.
- indien u het fruit aan uw gasten serveert, kunt u de helft van de schil op de schotel bewaren. Dit verbetert het uiterlijk van de vrucht. Uw gasten kunnen dan het fruit schillen en Eten.
- zorg ervoor dat u de vrucht niet dwars door het zaad snijdt.
en nu voor de miljoen dollar vraag.
terug naar TOC
hoe Rambutan goed te eten?
we weten dat het een lastige taak is, maar we hebben u gedekt.
- De eerste stap is het kiezen van een rijpe rambutan. Een rijpe rambutan is helder rood met groene stekels.
- plaats het fruit op een snijplank en snijd met een keukenmes de harde schil door. Probeer het fruit niet doormidden te snijden, want dat kan niet.er zit een groot zaadje in het midden.
- houd het mes stil en draai de vrucht langzaam rond. Dit zorgt ervoor dat een deel van de ring wordt afgepeld.
- knijp met uw vingers de helft van de korst uit.
- u kunt de andere helft van de korst eruit knijpen, of als u zich zorgen maakt over het verlies van sap, schil dan gewoon de korst.zorg ervoor dat u het zaad weggooit voordat u het fruit eet.
Oké. Dus nu geniet je van het fruit. Je bent gelukkig. Maar zou het niet alleen maar beter worden als je dit fruit toevoegt aan een aantal heerlijke recept(s)?
terug naar TOC
enige populaire Rambutan recepten?
laten we u vertellen dat deze bollen heerlijk smaken, rauw of in fruitsalades, of gepureerd, of zelfs in jam, gelei en sorbet.
Rambutan en limoensorbet
wat u nodig hebt
- 1 pond Rambutan, geschild en ontzaaid
- schil en sap van 3 biologische limoenen
- 1/2 kopje suiker
- 3 theelepels honing
richtingen
- aan een pan voeg de suiker toe schat, en de limoenschil en sap. Blijf roeren op matig vuur totdat de suiker is opgelost.
- voeg de rambutans en limoensiroop toe aan een blender en meng tot het mengsel glad is. Giet dit mengsel in een ijsmachine en proces. Zorg ervoor dat u de richtlijnen van de fabrikant volgt.
- bewaren in de vriezer en 30 minuten voor het opdienen uit de vriezer halen.
Rambutan Salade
Wat Je Nodig
- 1 rode ui, fijngehakt
- 1 geplet teentje knoflook
- Ananas azijn
- Ontpit de rode chili
- 1/2 kopje verse muntblaadjes
- 1/2 kopje citroen, basilicum
- Rambutans, zoals vereist
- Zout en peper, naar smaak
Routebeschrijving
- In een kom, voeg de ui, zout, peper, knoflook en azijn. Laat ze staan. Door dit te doen kan de ui augurken en stoppen met het branden.
- Peel en deseed zoveel rambutans als je nodig hebt. Neem minstens 5 vruchten per persoon.
- voeg de muntblaadjes, citroen basilicum en chili toe. Gooi vervolgens voorzichtig alle ingrediënten bij elkaar.
- u kunt koud serveren met bladgroen of vlees naar keuze. U kunt het ook hebben met gegrilde vis.
we weten dat de recepten geweldig zijn. Maar we moeten ook de duistere kant van rambutan kennen.
terug naar TOC
heeft Rambutan bijwerkingen?
De meeste bijwerkingen komen voort uit het feit dat de vrucht zoet is.
- Diabetes
Ja, we hadden het wel over rambutan vanwege zijn anti-diabetische eigenschappen. Maar er is een andere kant aan. Rambutan bevat fructose, en dit kan leiden tot insulineresistentie, verergering van diabetes. Het kan een piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaken wanneer het teveel wordt ingenomen.
Opmerking: De vezel in rambutan reguleert het vrijkomen van bloedsuiker, waardoor het een geweldige keuze is (met mate) voor mensen met een verstoorde bloedsuikerspiegel.
- hypertensie
indien u de vrucht te veel laat rijpen, kan de suiker in de vrucht veranderen in alcohol. En dit kan schadelijk zijn voor mensen met bloeddrukproblemen.
- toxiciteit
Dit is voor de zaden. Ze opeten kan fataal zijn. Eet ze dus niet op.
terug naar TOC
conclusie
Peel it. Ontzie het. Eet het op. Meer hoef je niet te weten over rambutan.
vertel ons hoe dit bericht uw leven heeft verbeterd (omdat we weten dat het deed). Plaats uw opmerkingen in het onderstaande vak. Proost!
antwoorden van de Expert voor vragen van lezers
zijn rambutanzaden giftig?
Ja. We raden af ze rauw te eten. Koken of koken hen kunnen verminderen hun toxische eigenschappen (echter, onderzoek ontbreekt in dit opzicht).
In welk seizoen wordt een rambutan geteeld?
de vrucht wordt geoogst tussen juli en September en December tot januari – juli tot September is de belangrijkste periode.
hoe kweek ik rambutan?
de bomen kunnen groeien in tropische en subtropische omgevingen. Temperaturen tussen 71 en 87o F zijn een must. Alles onder de 50 kan ze doden. Daarom worden ze het beste geteeld in warme regio ‘ s zoals Californië en Florida.
De rambutanboom blijft ook graag vochtig. Je kunt het zaad plat planten in een pot met drainagegaten. Het moet worden gevuld met organische grond, gewijzigd met zand en organische compost. Je kunt het zaadje in het vuil plaatsen en iets bedekken met aarde. Het zaad zal 10 tot 21 dagen duren om te ontkiemen.
- ” Anti-diabetische effecten van fenolisch extract uit Rambutan peels…”. Kunming University of Science and Technology, Kunming, China.
- “Health in Iowa Annual Report”. Gedragsrisicofactorsurveillance Systeem.
- “voedingsvezels en natuurlijke prebiotica voor de gezondheid van de darmen”. Monash University.”Rambutan peels promoted…”. Anna University College Of Engineering, Tamil Nadu, India.
- ” bio-ethanol fuel production from Rambutan fruit…”. African Journal of Biotechnology.
- “Antimicrobial activity of…”. ScienceDirect.
Disclaimer: “De inhoud van dit artikel is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling. Raadpleeg altijd uw arts voordat u begint met een dieet, lichaamsbeweging of supplement. Dit artikel is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden.”
Aanbevolen artikelen:
- 21 verbazingwekkende voordelen van Litchi ‘ s (Lychees) voor Huid, Haar en gezondheid
- 19 significante voordelen van Mangosteen (Mangustan) voor huid en gezondheid
- 27 verbazingwekkende voordelen van drakenvrucht voor Huid, Haar en gezondheid
- Top 10 Verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van Longan
- Laatste berichten
- Bio
Laatste berichten van Ravi Teja Tadimalla (zie alle)
- DIY Koffie gezichtsmaskers – Maart 22, 2021
- Mirena haaruitval – 19 maart 2021
- zwavel voor haargroei: waarheid of mythe? – 19 maart 2021
- Listerine voor hoofdluis: werkt het? – 19 maart 2021
- 6 DIY Charcoal Face Masks For Radiant Skin – 17 maart 2021