Wat is MCT-olie? Leer meer over dit heilzame verzadigde vet en hoe u MCT kunt opnemen in uw dagelijkse voeding. Plus, leer over de gezonde voordelen, krijg een aantal recepten om te proberen, met inbegrip van een boter-minder ijs kogelvrije koffie latte recept!

laat u weten dat deze 3 manieren om MCT Oil post te gebruiken oorspronkelijk in het voorjaar van 2014 is gepubliceerd. Ik heb de inhoud bijgewerkt om relevanter te zijn met nieuw onderzoek en heb de recepten bijgewerkt. Nu ben ik het opnieuw uit te brengen voor u vandaag in samenwerking met NOW® MCT oil! Ik hoop dat je geniet en voel je vrij om commentaar te geven met vragen of suggesties! Bedankt dat jullie Cotter Crunch hebben gevolgd.

MCT-olie. Het is de nieuwe rage, is het niet? Nou, tenminste dat is wat ik heb gezien sinds 2015 en wat ik heb gevraagd over keer op keer. Wat is MCT-olie? Waarom is het zo goed voor ons? Hoe moeten we MCT-olie gebruiken? Etc. Etc. Etc.

Ik zal eerlijk zijn, het kan verwarrend zijn. Al dat goede vet versus verzadigd vet gepraat. Ik ben er vrij zeker van dat onze samenleving ook in de war is; vet wordt de afgelopen 20 jaar op zo ‘ n negatieve manier gebruikt. Maar er is hoop! Ja! Alles wat we nodig hebben is een beetje verduidelijking en uitleg.

dus laten we erover praten. Vet. Verzadigd Vet. MCT-olie (vet) en hoe we MCT-olie kunnen opnemen in onze dagelijkse voeding. Mmmm k?

Ik zal uitleggen hoe we het gebruiken en waarom ik denk dat het een geweldig voedingsmiddel is voor duursporters. Klinkt dat goed?

eerste dingen eerst: Wat is MCT-olie?

MCT-olie is plantaardige olie die bestaat uit triglyceriden met een middellange keten (MCT ‘ s). Middellange keten triglyceriden zijn een speciaal soort lipide (vet). Deze triglyceriden zijn vrij uniek in hun chemische vorm (structuur) in dat ze omzeilen de reguliere spijsvertering: darmen, lever aan, bloed.

in plaats daarvan worden deze vetten snel en gemakkelijk verteerd (zeer weinig druk op uw spijsverteringsstelsel). MCT ‘ s worden ook meteen opgenomen en naar de lever gebracht, waar ze direct voor energie worden gebruikt in plaats van bij vet te worden opgeslagen.* Het is snel en het kan worden omgezet in energie STAT!* Dit is de reden waarom het is geweldig voor atleten. In plaats van een lepel suiker, probeer een lepel MCT olie voor snelle energie!* Dit is ook de reden waarom sommige duursporters MCT olie dragen op hun lange ritten, runs, enz.

Paleo Leap verklaart lange keten vetten op een geweldige manier! Zie het als onderdeel van een fruit smoothie!

denk aan lange-keten vetten als een heel stuk fruit en MCT ‘ s als een smoothie. Als je het hele fruit eet, moet je er veel moeite in doen om te kauwen, maar de smoothie kun je gewoon bijna slurpen zonder het te merken. In je spijsverteringsstelsel lijken MCT ‘ s een beetje op die smoothie.(Paleo Leap)

Dit gezegd zijnde, is de manier waarop elk lichaam MCT-vetten snel verteert zeer individueel. Sommigen verteren het sneller dan anderen wat kan leiden tot spijsverteringsproblemen. Het is het beste om het eerst zelf uit te testen, te beginnen met 2 theelepel tot maximaal 1 eetlepel per dag is genoeg.

een andere reden om van MCT-olie te houden is dat het de bloedsuikerspiegel niet verhoogt. U kunt MCT olie tussen de maaltijden gebruiken om deze reden. Het laatste wat we willen is voor bloedsuiker (insuline) te spike en veroorzaken meer hormonale onbalans (zie bijnier Cocktail recept post voor een opfriscursus). Dat gezegd hebbende, blijft de vraag: is MCT-olie veilig voor type I diabetici tijdens een Keto-dieet? Dat hangt van de persoon af. Raadpleeg eerst uw arts. In het algemeen kan MCT-olie de normale regulering van de bloedsuikerspiegel en de eetlust ondersteunen.* Onderzoek heeft ook aangetoond dat MCT ‘ s verhogen ketonen en helpen bij het behoud van een gezonde bloedsuikerspiegel (bron).

en tot slot gebruik ik persoonlijk MCT-olie om meer vet te krijgen en tegelijkertijd de vertering van vet te vergemakkelijken.* If that makes sense? U ziet, omdat het hebben van een parasiet (in 2006), het verteren van vetten en bepaalde suiker (FODMAPS) kan soms moeilijk zijn, waardoor malabsorptie. Laten we eerlijk zijn, dit overkomt veel van ons ook door stress, toch? Het lichaam is zo gevoelig. Maar het gebruik van MCT olie kan helpen! MCT ‘ s worden gemakkelijk verteerd, wat kan helpen om vetten veilig te verhogen en dus meer voedingsstoffen op te nemen.* Opnieuw is het veilig om eerst contact op te nemen met uw arts.een van mijn favoriete merken MCT-olie is from NOW FOODS. Ze hebben een paar verschillende smaken, naast gewoon, wat zorgt voor meer plezier en heerlijke recepten! Zowel de vanille hazelnoot en chocolade mokka smaken geweldig gemengd in koffie. Maar meer daarover hieronder.

• 100% Pure oil – NOW® MCT Oil is afgeleid van kokosolie / palmpitolie die duurzaam wordt gewonnen om onze planeet te beschermen en inheemse habitats in het wild te behouden.
• vertrouwde fabrikant
• Thermogenic
• ideaal voor gezond gewichtsbeheersing en lichaamssamenstelling

andere kleinere bronnen van MCT-olie zijn te vinden in kokosolie, gras gevoede boter, volle melk, gerijpte kaas, palmolie en yoghurt.

Oké, nu weten we waarom MCT ‘ s zo geweldig zijn en een grote bron van MCT-olie (Now Foods). Laten we praten over hoe we MCT-olie kunnen gebruiken. Je hoeft hier niet te veel na te denken want MCT olie is zo veelzijdig! Kook ermee, bak, meng, drink, eet of gebruik het voor uitwendig gebruik (zoals huid-of haarverzorging).

hier zijn onze 3 favoriete manieren om MCT-olie te gebruiken in dagelijkse recepten.

Eet, drink en meng en wees gezond!

Note-Kijk voor de olie afkomstig van duurzaam geoogste biologische kokosnoot.

DRINK het!

Bulletproof Coffee or Bulletproof Coffee ICED LATTE (Butter-less optie)

Oh ja, je hebt de bulletproof coffee talk gehoord. En ja, we halen het! Niet altijd, maar soms wel. We hebben het warm en koud gemaakt. Het is vrij simpel. Alles wat u nodig hebt is

• ghee, boter of kokosolie
• MCT-olie
• biologische koffie
• amandelmelk
• misschien wat collageen of zelfs cashewcrème.

het smaakt naar een latte, maar de energie gaat veel langer mee! Als je het koud wilt maken, Ik heb een trucje. Meng een klein beetje gearomatiseerde olie (we gebruiken vanille hazelnoot NOW FOODS MCT oil) met amandel-of kokosmelk en giet het in een ijsbakje om in te vriezen.

nu kunt u dat gebruiken als uw ijs voor uw Iced bulletproof Koffie latte. Kijk, een extra energie extraatje.

SLA voor warme koffie de ijsblokjes over en meng alles bij elkaar als het warm is. Je kon zelfs koffie zetten, mengen in gewone of op smaak gebrachte MCT en top met slagroom kokosroom of cashew ruimer. Oh ja, een gezonde vetten” cappuccino ” kogelvrije koffie per se.

🙂

u kunt het ook toevoegen aan uw smoothies en shakes. Probeer deze low carb chocolade smoothie of kokosnoot Superfood Smoothie.

bakken met MCT-olie!

ten tweede, Ik gebruik het graag bij het bakken.

vervang conventionele oliën door MCT, of gebruik ze samen met gewone kokosolie en/of boter (half en half). Je kunt in plaats daarvan ongeveer 1/4 tot 1/3 van de kokosolie vervangen door MCT olie. Dit zorgt voor meer voedingswaarde bakken! Hier zijn een paar geweldige paleo bakken recepten om het uit te proberen met; kaneel amandel meel brood of Vegan Chocolade Chip Cookies!

NOTE-ik zou niet aanraden koken / bakken meer dan 350 F met MCT olie vanwege de gemiddelde hitte rook index. Dit betekent dat de olie niet oxideert van hitte (ranzig wordt) bij het bakken/koken op 350F of lager.

mengen en gieten!

en tot slot kunt u de olie (of een deel van de olie) vervangen in uw zelfgemaakte salade dressings en zelfgemaakte aioli/mayo.ik vind het heerlijk om het toe te voegen aan kokosolie in mijn green goddess vegan dressing! Het is heerlijk! Eenvoudig te gebruiken op elke salade!

Ik ben van plan de olie te mengen met mijn romige warme UI dressing en appelcider tahin dressing.

Nou, daar heb je het, enkele van onze favoriete manieren om deze ongelooflijke olie te gebruiken. Ik hoop dat dit helpt het verzadigde vet en MCT olie verwarring te verduidelijken. Ik weet het, Ik weet het, Voeding overbelasting. Ben je door de post gekomen? 😉

gebruikt u MCT-olie? Als dat zo is, zou ik graag horen hoe!

blijf op de hoogte van NOW FOODS op sociale Media, ze zitten vol met gezonde recepten, tips en meer!Facebook Twitter Instagram YouTube