voeding en gezondheid van de familie zijn een van de belangrijkste factoren bij het bepalen welke voedingsmiddelen voor de thuistabel worden bereid. Dus brengen wij u 5 heerlijke recepten van voedsel kenmerkend voor Guatemalteekse gastronomie die u kunt overwegen om een evenwichtige voeding te handhaven.
gezonde gerechten voor de familie
Quichom
is een levensmiddel uit de regio Quetzaltenango, dat opvalt door zijn licht kruidige saus, gemaakt met tomaten, knoflook en verschillende pepers. Een gerecht dat het best bereid wordt met verse groenten!
recept om Quichom uit Guatemala te maken
rijst met chipilín
rijst met chipilín onderscheidt zich door zijn eenvoud om het te bereiden, ideaal voor degenen die de juiste tijd hebben, maar toch de goede smaak van een Guatemalteeks gerecht willen ervaren.
recept om rijst te maken met chipilín uit Guatemala
Hilachas de carne
een uitgebalanceerd gerecht dat rijk is aan gevarieerde ingrediënten —zoals granen, eiwitten en groenten— en dat de smaak van veel Guatemalanen aanspreekt. Het is uitstekend voor lunch of diner als het biedt aanzienlijke voeding.
recept om vleesgarnets te maken
Enchiladas
om dit recept te bereiden heb je een verscheidenheid aan groenten nodig, zoals kool, bieten, wortelen, enz. Het traditionele gerecht valt ook op omdat het eenvoudig is, met een voortreffelijke smaak.
recept om Guatemalteekse Enchiladas
kip in room en loroco
bij het bereiden van de kip op deze manier, is het vlees zeer sappig en rijk, opvallen door zijn aanzienlijke hoeveelheid eiwitten. Het is een zeer speciaal gerecht om de smaak van de familie te behagen, omdat het loroco bevat, een traditioneel ingrediënt dat voedsel een unieke smaak geeft.