Eten + Drinken
door Dani Colombatto een vers jaar impliceert meestal een frisse vastberadenheid om doelen te stellen, en die ooit zo hoge verwachtingen om eindelijk gezond te eten. Vakantie verwennerij is slechts een kennende knipoog in het verleden, en visioenen van een gezondere morgen zijn aan de horizon.
nou, sta me toe je toestemming te geven om een moment van pauze te nemen voordat je naar de spin-les gaat, en op die volwaardige Whole30 trein stapt.
laten we baby-stap naar haalbare veranderingen, en zet onszelf op voor succes, te beginnen met waar we gaan eten!
Schattige plek voor een gezond ontbijt: Sol Cal Cafe
https://www.instagram.com/p/3efKeMS4qs/
als je graag boeken beoordeelt op hun kaft, heb je waarschijnlijk geen harde verkoop nodig op Sol Cal Cafe, aangezien de pops van kleur en vrolijke ambiance dat allemaal op hun eigen doen. Echter, voor het geval je de neiging om je ogen te rollen naar woorden als “plant-based”, wacht een minuut!
Sol Cal biedt een verscheidenheid aan heerlijke opties voor de veganist, vegetariër, omnivoor en meer.
ontbijt is altijd een overwinning met de altijd aanwezige (en heerlijke) avocado toast, of hun mening op een ontbijt burrito en zoete aardappel hash. Ze bieden ook poke bowls, sushirritos, burgers, wraps, en een aantal serieus heerlijke smoothies – allemaal gemaakt met hun huisgemaakte amandelmelk.
manier om de lat te verhogen.
u zult Sol Cal zeker een beetje lichter, tevreden en waarschijnlijk een van de hangende plantenbakken die ze hebben willen kopen, omdat, sfeer.
beste plaats voor Date Night: Cafe Gratitude
https://www.instagram.com/p/BOzs1cXBrOE/
Het was echt een gelukkige dag toen Cafe Gratitude zijn deuren opende hier in SD na al verschillende locaties in LA vast te houden.
om te beginnen is de ruimte net zo luchtig en helder als hun menu. Hun visie is een echte geboren uit intentie, en die intentie is om onze omgeving en gemeenschap te eren door het beoefenen van duurzaamheid, en het gebruik van de beste ingrediënten voor degenen die ze serveren.
in termen van een charmante date night (of dag) plek om iets echt voedzaam voor je lichaam te krijgen, maar niet opofferen, laten we zeggen…een glas wijn, of brunch mimosa, dit is zeker de plek.
niet alleen zijn al hun kommen serieus stevig, met opties als hun “hele” kom, met gestoofde pompoen, adzuki bonen, zeegroenten, sauteergroenten, kimchi, knoflook tahini, en teriyaki amandelen, allemaal over een bed van gekiemde probiotische rijst of quinoa, maar ze bieden ook een aantal unieke voorgerechten zoals gegrilde polenta en paddenstoel ragu, mole enchiladas, en een seizoensgebonden groente gevulde phyllo.
duidelijk, koolhydraten zijn nog steeds betrokken, dus laten we gewoon een collectieve zucht van opluchting, en clink wijnglazen over dat.
beste grab-and-Go sap of Smoothie: Pure Press
https://www.instagram.com/p/BMe7NdDjMMT/
Pure press is een lieve kleine afwijking van uw gemiddelde sap winkel. Laten we gewoon zeggen, het is minder een post-workout vibe, en meer een walk-your-dog-here vibe (PSA: ik ben zeker meer thuis met de laatste van de twee.).
Pure Press ‘ tiny walk-up shack is 100% schilderachtig, en hun menu is gestroomlijnd. Met een klein aanbod van sappen, smoothies en aanpasbare acai kommen, bent u zeker om iets perfect voedzaam en heerlijk om te genieten op hun dek in de zon, of op uw wandeling door de buurt te vinden.
Best Farm-to-Table: Garden Kitchen
https://www.instagram.com/p/BCvKdMkh8ha/
Garden Kitchen is een echte lokale parel, gerund door man en vrouw team, Coral en Russ Foder. Hun focus ligt op lokaal geteelde, duurzame, biologische, antibioticavrije ingrediënten die allemaal voorkomen op een draaiend menu dat draait om seizoensgebondenheid.
Dit is de plek om naartoe te gaan als je op zoek bent naar iets dat inherent toegeeflijk aanvoelt, maar je weet zeker dat wat je krijgt echt goed is voor de ziel en gemakkelijk voor het milieu. Ze bieden opties voor zowel vegetariërs, veganisten en omnivoren, samen met een aantal serieus heerlijke desserts, en een sterke selectie van lokale wijn en bier.
Bonustip! Garden Kitchen werkt samen met een verscheidenheid aan andere San Diego farm-ondersteunde restaurants voor San Diego Farm to Fork Week vanaf 17 januari!
beste plek om je vrienden te verleiden veganistisch te eten: Moncai veganist
https://www.instagram.com/p/BOnrroIhrLt/
deze kleine, op normale hoogtes liggende plek staat bekend om het spinnen van stro in goud, oftewel het veranderen van comfortvoedsel in veganistisch voedsel.
veel te vaak krijgen veganisten echt het korte uiteinde van de restaurantstick, waardoor ze misschien een crudiet en hummusstarter hebben, met een kant van iets black bean ernaast. Geen moeite met hummus of zwarte bonen, maar Moncai draait de tafels op comfort klassiekers zoals kip en dumplings, nacho ‘ s, corn dogs, kaneelbroodjes, Boston cream pie donuts, en meer, waardoor dit een echt unieke bestemming voor een aantal serieus bevredigend veganistische gerechten.
beste plek als je gewoon een verdomde hamburger wilt: Plant Power Fast Food
https://www.instagram.com/p/BLOgOJIDh3r/
Oké, luister. Ik ben hier niet om met een toverstaf te zwaaien en planten in rundvlees te veranderen, of u ervan te overtuigen dat dit die zoete, zoete, In-N-Out nostalgie volledig zal nabootsen. Echter, Plant Power Fast Food biedt een aantal serieus burger-achtige, klassieke diner opties die zijn er zeker van om je af te vragen hoeveel je echt missen dierlijke producten van elke variëteit. Ze maken zelfs al hun sauzen en aiolis in huis met 100% biologische ingrediënten, waaronder die in hun bekroonde ketchup.
dus in het ergste geval vallen frietjes en ambachtelijke specerijen hier onder uw bevoegdheid. Het kan niet allemaal slecht zijn.
beste schuldgevoel-vrije Lunch in een Rush: Veggilish
https://www.instagram.com/p/BANd_lzqMIP/
Er zijn weinig dingen zo erg vervelend als hangry (boos van honger) tijdens het uitvoeren van boodschappen. Het vinden van handige, laat staan gezonde opties is een uitdaging, en kan u verlaten het maken van een aantal, Laten we zeggen, meer toegeeflijke beslissingen.
woord voor de wijze, Veggilish is een snelle, handige en bevredigende optie gelegen in het hart van het centrum van SD. Het concept is eenvoudig: kies je basis van groenten, kruidenpasta, quinoa of bonen. Meng er vervolgens een verscheidenheid aan seizoensgebonden, duurzame groenten bij, gevolgd door wilde zalm, scharrelkip of biologische tofu. Tot slot, voeg uw dressing van keuze en andere add-ins zoals noten, kazen, enz. en ga terug naar die vervelende boodschappen, hanger squelched!
laten we dit jaar beginnen met haalbare doelen, balans, en een dosis van iets wat ons lichaam helemaal lekker vindt.
Hier is looking ‘ at you, 2017. Je ziet er trouwens heel gezond uit.