delen is zorgzaam!

snelle en eenvoudige bagel Chips kunnen worden gemaakt in de oven of de lucht friteuse. Gebruik elke smaak van bagel, hoewel we houden van de smaken van gewone Bagel Chips en alles Bagel Chips.

De afgelopen maanden heb ik veel bagels gegeten.

begrijp me niet verkeerd, Ik hou van bagels. Geroosterd met roomkaas is een favoriet ontbijt, snack en soms lunch voor mij.

mijn mannen favoriet is de alles Bagel. Ik heb echter geen favoriet. Gewoon met een fruitige roomkaas of fruitige bagel met een gewone roomkaas zijn allemaal goed in mijn boek.

Het is zelfs bekend dat ik een met boter geroosterde kaasbagel eet.

onlangs besloot ik echter om te kijken wat ik nog meer kan doen met een gewone bagel.

Waar Kan ik deze bagel in veranderen.

toen ik opgroeide, was ik verliefd op een lokale delicatessenwinkel die bagel sandwiches zou maken. Hartige bagels gevuld met vlees en kaas waren een regelmatige go to meal voor mij.

maar wat nog meer? Waar Kan ik anders een bagel in veranderen?

mijn man en ik praten al een tijdje over dit idee. Een van de vele ideeën die we bedachten waren zelfgemaakte Bagelchips.

Het idee komt voort uit de eenvoudige gedachte van het denken van een bagel als een gewoon broodproduct.

als Pitas kunnen veranderen in pita chips, en tortilla ‘ s kunnen veranderen in tortilla chips, waarom kunnen bagels dan niet worden omgezet in zelfgemaakte bagel chips? En als je bagelchips maakt, zouden ze te dicht zijn? Worden ze rubberachtig of raar?

en natuurlijk, als het gebakken bagelchip recept goed bleek te smaken, wat serveer je er dan mee?

dus na grondig onderzoek en overdenking van het hele proces, besloten we om te stoppen met praten over het en maken ze.

we begonnen met een testpartij in de oven. De eerste partij was geweldig, maar een beetje te knapperig. De Tweede Partij was perfect voor textuur en smaak.

Houd er rekening mee dat uw textuurvoorkeur anders kan zijn dan de mijne. Dus als je denkt dat ze te taai zijn, bak ze langer. Als je denkt dat ze te knapperig zijn, bak ze dan minder. Je snapt het wel.

hoe dan ook, we eindigden te houden van dit gebakken Bagel Chip recept. Mijn man houdt van knapperig. Ik hou van knapperig, maar met een vleugje kauwen.

na het maken van een paar batches hebben we besloten om te proberen een aantal in onze nieuwe lucht friteuse!

hebt u de trend van de friteuse gevolgd? We hebben er dit jaar een gekocht. En tot nu toe gebruik ik het meerdere keren per week.

laten we eerlijk zijn, op dit moment zijn we in de experimentele fase. We blijven proberen nieuwe recepten en koken nieuwe voedingsmiddelen in het om te zien wat we willen. En tot nu toe zijn we echt onder de indruk!

Deze bagel Chips bleken PERFECT in de lucht friteuse! Het enige nadeel van de lucht friteuse is dat je er niet zoveel tegelijk kunt bakken als in de oven.

echter, als je alleen bagel chips voor jezelf of een kleine bijeenkomst wilt, ga er dan voor.

of als uw oven kapot is, is de luchtfriteuse uw nieuwe beste vriend. Het is ook fantastisch om voedsel opnieuw op te warmen en te knapperen – en kan het over het algemeen sneller en beter doen dan een oven en een broodrooster!

na meerdere malen gebruik van deze luchtfriteuse, moet ik zeggen dat het het perfecte item is voor een enkele student, alleenstaande volwassene of koppel.

Families zoals de mijne kunnen dit ook gebruiken en er fantastische maaltijden in maken of bijgerechten.

Ik weet zeker dat we op een gegeven moment iets zullen vinden wat we niet graag maken in de lucht friteuse, maar tot nu toe is het goed gedaan met alle dingen die we hebben geprobeerd!

Wat is een luchtfriteuse?

In een notendop, een lucht friteuse is een mini-convectie-oven. Klein genoeg om op uw fornuis te zitten, het kookt voedsel snel,crisps up voedsel en kan sommige voedingsmiddelen de textuur van gefrituurde geven, maar zonder de extra olie.

Er bevindt zich een verwarmingselement boven op de mini-oven en tijdens het koken duwt een ventilator de hete lucht rondom het voedsel, waardoor het gelijkmatig wordt gekookt.

de mand zit boven de basis en heeft gaten en spleten in het geheel. Dit zorgt ervoor dat de lucht grondig rond uw voedsel wordt geduwd. Maar u kunt vettig voedsel koken op folie of zelfs in een ovenveilige schotel!

wat kan ik koken in een luchtfriteuse?

sommige dingen kunt u niet koken in een luchtfriteuse. Nat voedsel dat je normaal zou bakken is niet goed voor een luchtfriteuse. Denk aan tempura gehavende items of trechtertaart.

echter voedingsmiddelen zoals kippenvleugels, cakes, gehaktballen, hotdogs, chips, frietjes, groenten, vlees – koken allemaal geweldig in een luchtfriteuse!

wat voor bagels moet ik gebruiken?

als het gaat om welke smaak bagel je moet maken voor je Bagel Chips, stel ik voor om dit te denken met het einde in het achterhoofd.

wat voor dip biedt u aan? Een fruitige dip of een hartige dip?

beslis dan wat voor soort bagel goed zou werken met die dip.

welke dip zou goed werken met Bagelchips?

Dat hangt af van het soort bagels dat je maakt.

een fruitdip zoals een fruitpluff of yoghurt dip zou goed werken met een fruit bagel of gewone bagel.

Als u echter van plan bent een hartige dip te maken zoals een spinazie artisjok dip, of Jalapeno Popper Dip, dan is een gewone bagel, alles bagel of zelfs een Cheese bagel misschien de juiste keuze.

de favoriete bagel van mijn man is de Everything Bagel. Daarom kiezen we voor die. We hadden twee dips om van te genieten met onze alles Bagel Chips. Een spinazie artisjok dip evenals een zuidwestelijke dip. Beide smaakten fantastisch met de Everything Bagel dip.

Je kunt echter zeker elke dip serveren met een bagel chip. Gebruik ze in plaats van chips of pretzels.