Bowmore 12 is precies wat het klinkt, een 12-jarige Bowmore. Op hun site onthult Bowmore niet wat voor soort vaten ze gebruiken voor hun twaalfjarige, maar bij het doen van de proeverij kreeg ik wat lichtere noten die me doen denken aan sherry vaten en bij het lezen van andere beoordelingen en meningen online anderen hadden een soortgelijke indruk. Dus hoewel ze het niet uitdrukkelijk roepen, lijkt het alsof ze een combinatie van ex-Bourbon en ex-Sherry gebruiken, maar het leunt zwaar op de ex-Bourbon.

in Bowmore ‘ s woorden: Bowmore 12

” onze 12-jarige is Complex en toch perfect uitgebalanceerd en weerspiegelt de ruwe essentie van Bowmore-thrashing waves – winderige landschappen en generaties van traditie. Bowmore 12 Year Old heeft veel lovende kritieken ontvangen; de late, grote whisky schrijver Michael Jackson verkondigde het “opmerkelijk lang en complex”. We zien het graag als vanille-ijs bij een strandvuur.”

Ik weet niet zeker wanneer de late grote drank schrijver Michael Jackson schreef die exacte woorden, maar hij stierf in 2007 dus het is minstens een decennium sinds het maken van die opmerkingen, Wat betekent dat er veel had kunnen veranderen. Voor mijn kijk op het hop op naar beneden naar de Bowmore 12 jaar beoordeling hieronder.

Bowmore 12 Info

Regio: Islay, Schotland

Distiller: Bowmore
Mashbill: 100% gemoute gerst
Cask: ex-Bourbon & mogelijk enige ex-Sherry
leeftijd: 12 jaar
ABV: 40%

prijs: $ 47

Bowmore 12 Review

oog
karamel

neus
olieachtige turf, chocolade werveling brood, gedroogde sinaasappels, krijt en mineraliteit met lichte slierten van rood fruit, kersenkersen, karton en een boerderijmoutiness.

gehemelte
fenol peaty punch, chocolade swirl brood, krijt, mineraliteit, boerderij aardse mout en lichtstromingen van piment, koper, gedroogd fruit en menthol.

FINISH
lang turfgestookte finish met boerderijmout, toffee, krijt en Cacaopoeder.

BALANCE, BODY & FEEL
niet volledig gebalanceerd, medium body en een zacht levenloos gevoel.Bowmore 12 heeft die semi-onsamenhangende Bowmore chalky-earthy-farmy-malt-paired-with-a-shirt-the-morning-after-a-bonfire essentie waar ik niet wild van Ben en het lijkt alleen de OBs te zijn die het hebben. Bijna elke NDP SiB die ik heb gehad is scherper en samenhangender. Ik weet niet of het de hoeveelheid karamel kleuring is die ze gebruiken, het feit dat ze hun whisky ‘ s strippen tot 40% en ze chillen-filteren of de combinatie van de twee, maar er zit iets funky in deze flessen die ik niet krijg in CS, NCF, NC NDP flessen.

Ik wil ob Bowmore leuk vinden, maar het maakt niet uit hoeveel ik probeer het raakt nooit het punt van iets dat ik denk over het gieten als ik door de deur loop na het werk. Het komt nooit bij me op dat het “de plek zou raken”. Deze Bowmore 12 is zeker een van de betere ob Bowmore ‘ s die ik de laatste tijd heb gehad, maar toch…

SCORE: 81/100 (B-)