Buffalo Chicken salade is een kruidige twist op de traditionele kipsalade! Het is romig met een hit van buffel smaak! Ik besprenkel de mijne graag met ranch, maar blue cheese is leuk als je daar zin in hebt. Serveer op een broodje of gebruik dit als dip voor crackers of selderij.
I am a total sucker for buffalo chicken.ik bedoel, ik hou niet super van kippenvleugels, dus ik denk dat mijn liefde voor buffel kip niet de meest traditionele is, maar ik hou van de smaken en ik ben blij met de vleugels zonder been of een van de andere miljoenen manieren waarop je kip kunt veranderen in pittige buffel goedheid.
met pittig bedoel ik ook een klein beetje warmte omdat ik een watje ben. Gelukkig kun je de meeste buffelkiprecepten eenvoudig aanpassen aan het niveau van warmte dat je verkiest!
neem deze Buffalo kipsalade sandwich. Het zit boordevol smaak en je kunt de hitte opvoeren of je kunt het mild houden. Ik zal delen mijn tips voor het krijgen van de perfecte warmte niveau met u hieronder!
How to make:
deze buffel kippensalade komt samen zoals de meeste traditionele kippensalades. Gekookte kip, dressing, gehakte groenten.
u begint met de gekookte en geraspte kip.
voeg mayonaise, buffelsaus, geraspte wortelen, gehakte selderij en ranchkruiden toe.
roer dat mengsel totdat het allemaal gecombineerd is en…goed…oranje. Het spijt me, het is een rare kleur voor kipsalade, maar buffel kip is bedoeld om oranje te zijn.
Mild vs. Spicy:
Dit recept is meer dan eenvoudig aan te passen aan uw eigen persoonlijke warmte voorkeur!
Als u van mild houdt, gebruik dan milde buffelsaus. Het bedrag dat in het recept gevraagd wordt is best perfect voor mij, maar je kunt altijd beginnen met minder en dan meer toevoegen als je wilt.
als je van pittig houdt, sla dan de buffelsaus over en gebruik Frank ‘ s Red Hot. De hoeveelheid die in het recept wordt gevraagd is nog steeds niet over de top warm, maar het heeft zeker meer kick. Voel je vrij om meer hete saus toe te voegen aan het recept, besprenkel extra op de top tijdens het serveren, en als je echt het gevoel van de hitte – roer wat gemalen cayenne in met de mayonaise.
variaties & Tips:
- Verwissel de mayonaise voor Griekse yoghurt als u dit gerecht wat gezonder wilt houden.
- Verwissel de mayonaise voor blue cheese als je van dat soort dingen houdt.
- besprenkel met ranch of blauwe kaas voor het opdienen voor maximale smaak.
- roer gehakte jalapeno door voor nog meer warmte!
- serveer met crackers of selderij in plaats van als sandwich.
- gebruik ranch seasoning in plaats van de ranch dip mix – het natrium is veel lager en de Frank ‘ s voegt al veel natrium toe. Hidden Valley is mijn favoriete merk.
wanneer ik een buffelkiprecept deel, hoor ik van mensen dat RANCH er niet thuishoort.ten eerste zijn jullie daar heel boos over en mijn excuses.
ten tweede gebruik ik ranch dressing, omdat jongens. Heb je het nieuws gehoord? Blauwe kaas is oud en beschimmeld. Whew. Het voelt goed om dat van me af te praten.
So, ranch voor mij. Blauwe kaas voor de rest van jullie gekken. 😉
graaf in en laat me weten wat je denkt!
ook, als je weinig koolhydraten hebt, is dit perfect op een vork of in een sla wrap. Ik heb er laatst een halve kom van gegeten. Geen schande in mijn spel.
meer buffelkiprecepten:
- Crockpot Buffalo Chicken Dip
- Buffalo Chicken Pizza ‘s
- Gebakken Buffalo Chicken Wings
- Buffalo Chicken Mac en Cheese
- Buffalo Chicken Sandwich
- Buffalo Kip Gehaktballetjes
- Buffalo Chicken Gevulde Paprika’ s
Volg me op social voor meer recepten & inspiratie!
Recept
Buffalo kipsalade
Ingredients
- ▢ 2 cups cooked shredded chicken
- ▢ 1/2 cup mayonnaise
- ▢ 1/4 cup mild buffalo sauce see notes
- ▢ 1/4 cup chopped celery
- ▢ 1/4 cup shredded carrots
- ▢ 1 zie de noten
- ▢ ranch of Blue cheese dressing voor het serveren
- 8 8 sneetjes brood voor het maken van sandwiches
instructies
-
voeg de kip, mayonaise, buffelsaus, wortelen, selderij en ranchkruiden toe aan een middelgrote kom en roer goed om te combineren.
-
schep kippensalade gelijkmatig tussen het brood om 4 sandwiches te maken.
-
besprenkel de sandwiches met ranch of blue cheese dressing en extra buffelsaus, indien gewenst.
Tips & opmerkingen:
zorg ervoor dat u de ranch seasoning gebruikt en niet de ranch dip, anders zal dit behoorlijk zout zijn. Hidden Valley maakt beide en de ranch kruiden is verkrijgbaar in pakjes of in grotere bussen.
Nutrition Information:
Dit recept werd oorspronkelijk gepubliceerd in April 2017. Het werd bijgewerkt in mei 2020 met nieuwe foto ‘ s. Originele foto hieronder.