* we gebruiken soms affiliate links, dus we kunnen een commissie ontvangen, zonder kosten voor u, als u een aankoop doet via een link. Bekijk onze disclosure voor meer informatie.
ik kan nog steeds niet geloven dat dit product niet in elke supermarkt wordt verkocht. Date paste is de nieuwste rage in mijn huis keuken. Maak je klaar voor het bakken magie wanneer u deze zelfgemaakte datum puree te gebruiken in een Recept.
Wat is Datumpasta?
Dadelpasta (ook bekend als Dadelpuree) is een mengsel van gedroogde dadels en water. Het is super eenvoudig te maken in uw eigen keuken met slechts twee ingrediënten.
Hoe bewaart u uw zelfgemaakte Datumpuree
eenmaal gemaakt, bewaar ik mijn datumpuree in een glazen pot in de koelkast. Ik raad aan om binnen 7 dagen te gebruiken.
hoe de datum thuis te plakken
Dit is serieus een van de makkelijkste recepten om te maken.
u hebt slechts twee ingrediënten en een blender nodig.
- SOAK: Begin met het weken van 2 kopjes gedroogde en ontpit dadels in 1 en een halve kop kokend water. Dek af en zet ongeveer 20 minuten opzij.
- BLEND: Pop de gedrenkte dadels en het water waarin u ze hebt geweekt in uw blender en pureer tot een gladde massa. Dit duurt minder dan een minuut.
- bewaren: schep de datum in een pot.
Keukenproducten u hebt
deze keukenapparatuur en apparatuur nodig:
- een goede Blender. Als uw blender is een beetje onder powered, hak de dadels in stukjes voordat weken. Dit betekent dat je blender niet zo hard hoeft te werken om ze tot een gladde pasta te pureeren.
- Mason Jar. Dit recept vult een 16 oz pot (Ik gebruik deze gewone metselaar potten)
- schraap spatel. Als u ooit hebt geprobeerd om een dik mengsel uit uw blender schrapen dan zult u begrijpen hoe noodzakelijk dit keukengereedschap is. Het maakt het werk van het krijgen van elk laatste beetje van de datum pasta uit de blender en in de pot een heel stuk makkelijker.
zijn datums gezond?
Data krijgen veel kritiek omdat ze rijk zijn aan natuurlijke suikers, wat anti-suiker campagnevoerders een beetje nerveus maakt. Als je mijn blog volgt, Weet je misschien dat we nog steeds suiker eten in ons huis, maar we zien het als een traktatievoedsel in plaats van iets om helemaal te vermijden.
voor mij vallen dadels in deze categorie – hun hoge suikergehalte betekent dat ze worden behandeld als soms ingrediënt in plaats van een alledaagse soort voedsel. Maar de reden dat ik ze niet uitsluiten van ons dieet is dat ze bevatten een aanzienlijke hoeveelheid voedingsstoffen, vezels en antioxidanten die ik voel is te goed om te negeren.
De voordelen voor de gezondheid van data zijn onder meer het bevorderen van spierontwikkeling, gezondheid van de hersenen, regelmatige stoelgang en meer. . 15% van de dagelijkse behoefte aan essentiële mineralen zoals koper, kalium, magnesium en selenium kan worden verkregen door het eten van 100 gram, of ongeveer 4 ontpit dadels per dag.
gezonde DATUMRECEPTEN om te proberen
Datumpasta is een briljant alternatief voor de meeste zoetstoffen in bakrecepten. Het kan worden gebruikt als suikervervanger in broden, muffins, repen en koekjes. Ik ben op zoek naar het opnieuw maken van mijn bananenbrood Recept Deze week met behulp van datum pasta om de ahornsiroop te vervangen. Ik zal de link toevoegen zodra dit is gedaan.
Ik heb mijn chocolade Chia Pudding opnieuw gemaakt met behulp van dadelpasta in plaats van honing en ik moet toegeven, het resultaat was eigenlijk verrassend. De gepureerde datum resulteerde in een gladdere, fluweelzachte pudding textuur die meer smaakte als een decadente pudding dan een ‘gezonde voeding’. Zelfs mijn pietluttige kind vond het geweldig – wat erg belangrijk is.
Deze Gemberninja ‘ s zijn altijd een grote hit en de gepureerde datum zorgt voor een gladder getextureerd koekje dat kinderen aanspreekt die niet van de ‘klonterige stukjes’ in voedsel houden 🙂
Print Pin
Clean Eating Date Paste
Ingredients
- 2 cups dried data
- 1 1/2 kop kokend water
instructies
-
voeg dadels en kokend water toe aan een grote kom. Dek af en laat 20 minuten weken.
-
verwerk of meng de gedrenkte data en het watermengsel (laat de data niet uitlekken) tot glad.
-
giet in een pot en bewaar in de koelkast.