Diabetes is een van de meest voorkomende ziekten in Mexico. En voedsel is een zeer belangrijke sleutel om het te bestrijden. Daarom, Dr. Alma Membrila, voedingsdeskundige en diabetes opvoeder, deelt met ons informatie en recepten voor diabetes die ons zullen helpen zorgen voor onze gezondheid en, bovendien, zijn heerlijk.

u bent geïnteresseerd: 30 gezonde salades voor elke dag van de maand

Wat is diabetes?

het is een ziekte die de alvleesklier aantast en die stopt met de aanmaak van insuline of onvoldoende insuline produceert. Insuline is een hormoon dat ons helpt glucose uit voedsel of uit de lever te absorberen.

wat veroorzaakt diabetes?

type 2 diabetes, de meest voorkomende, wordt voornamelijk veroorzaakt door twee factoren: aanpasbare risicofactoren en niet-aanpasbare risicofactoren. Onder degenen die aanpasbaar zijn zijn slechte voeding, gebrek aan lichaamsbeweging, sedentaire levensstijl, roken en alcoholconsumptie. En de niet-aanpasbare zijn de erfenis van de naaste verwanten (ouders, grootouders en broers en zussen). Ook het Latino ras heeft een aanleg voor geboorte met diabetes, waarvan het risico kan toenemen vanaf de leeftijd van 40 jaar.

al deze oorzaken zijn belangrijke punten waarmee rekening moet worden gehouden bij het voorkomen en behandelen van diabetes. Echter, eten en sporten zijn de sleutel tot het verminderen van uw risico op diabetes.

hoeveel soorten diabetes zijn er?

er zijn meer dan 3 typen, de belangrijkste zijn:

• type 1 diabetes: wanneer de alvleesklier stopt met de aanmaak van insuline omdat bètacellen worden aangevallen. Er is geen reden om het te hebben en insuline wordt gegeven vanaf het moment van de diagnose.
• type 2 diabetes: het wordt veroorzaakt door risicofactoren (zoals slechte voeding en gebrek aan lichaamsbeweging). Dit is de meest voorkomende in Mexico.
• zwangerschapsdiabetes: treedt tijdens de zwangerschap op. Hormonen worden een beetje gevoeliger als gevolg van slechte pre-zwangerschap dieet. Het wordt gediagnosticeerd tussen de 24e en 28e week van de zwangerschap. Dit is tijdelijk en eindigt met zwangerschap. Echter, als de nodige zorg niet wordt genomen, kan het onomkeerbaar worden.

geïnteresseerd: gezonde diners om je goed te voelen

Wat zijn de symptomen van diabetes?

ze staan bekend als polyfagie (veel eetlust), polyurie (drang om naar het toilet te gaan) en polydipsie (veel dorst).

er zijn andere bijwerkingen, zoals braken, misselijkheid, algemene duizeligheid, droge huid en gebrek aan genezing.

is het dieet hetzelfde voor alle diabetespatiënten?

Een goed gecontroleerde diabetes met goede voeding en lichaamsbeweging, dient u een dieet te volgen dat gelijk is aan dat van iemand die geen diabetes heeft. Het probleem is dat een persoon, met of zonder diabetes, niet goed eet. Over alle mensen met diabetes eten hetzelfde dieet.

elke persoon zal variëren afhankelijk van verschillende factoren, zoals leeftijd en levensstijl.

welke soorten voedingsmiddelen zijn nietjes voor een persoon met diabetes?

voor iedereen, of hij nu diabetes heeft of niet, zijn dezelfde voedingsmiddelen nodig. Deze worden macronutriënten genoemd en zijn eiwitten( voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong), koolhydraten (granen uit granen) en vetten (avocado, eetbare oliën, crèmes en zaden). En micronutriënten, zoals vitaminen en mineralen, in fruit en groenten.

zijn er verboden voedingsmiddelen voor een persoon met diabetes?

Er zijn geen verboden voedingsmiddelen, maar aangegeven porties. Een persoon met een gecontroleerde diabetes kan elk type voedsel eten, zolang het een voldoende portie is.

u bent geïnteresseerd: Gezonde haverkoekjes

hoe ver is het onderzoek gevorderd om diabetes te bestrijden?

tot nu toe is er geen genezing voor diabetes. Wetenschap en technologie hebben echter veel ontwikkeld, zodat patiënten 100% controle over de ziekte hebben en vele jaren zonder complicaties leven.

wist u dat?

• 7 van de 10 mensen die obesitas hebben zullen diabetes hebben, anders zijn ze al mensen met diabetes, maar ze weten het niet.
• Er is geen leeftijd om diabetes te krijgen. Dit zal sterk afhangen van aanpasbare (levensstijl) en niet-aanpasbare risicofactoren.
• insuline is een hormoon in het lichaam dat glucose uit voedsel (vooral koolhydraten) en glucose uit de lever absorbeert. Alle patiënten met diabetes hebben insuline nodig voor een optimale glucose-absorptie.
• de portiestandaard voor een levensmiddel kan worden gemeten met de vuist (bijvoorbeeld voor een graansoort), of een portiemaat is ook de derde van een beker.

Lifestyle tips om diabetes te bestrijden

• zorg ervoor dat u ten minste eenmaal per jaar Algemene studies doet.
• eet zo evenwichtig mogelijk. Al uw maaltijden hebben één portie groenten en niet meer dan één portie eiwitten. Ook een portie fruit en twee porties of maximaal 3 granen.
• eet minder suikerhoudende desserts, U kunt suikervervangers gebruiken.

onthoud: voordat u een wijziging aanbrengt in uw dieet, is het zeer belangrijk dat u met een specialist overlegt wat het beste voedsel voor u is en welke porties u dagelijks nodig hebt.

recepten voor diabetes