romige en heerlijke Amish aardappelsalade moet een nietje voor picknicks en zomer evenementen. Het heeft een romige textuur en de pit van appelazijn en mosterd.

ik hou van dit eenvoudige aardappelsalade recept omdat het ook een van mijn favoriete ingrediënten bevat…eieren! Ik weet dat er verschillende mensen zijn die ervoor kiezen om de eieren uit hun aardappelsalade recepten te laten, maar voor mij is het een must-have.

ze voegen zoveel textuur en smaak toe, evenals wat eiwitten.

gemakkelijk zelfgemaakte Amish aardappelsalade recept

deze zelfgemaakte aardappelsalade is een miljoen keer beter dan alles wat je ook op de markt kunt halen. Noem me gek, maar ik denk dat het spul dat je koopt dat is pre-made is onaantrekkelijk en smaakt helemaal niet goed. Hoewel het het beste is om deze mosterd aardappelsalade een dag of twee van tevoren te maken om de beste smaak te krijgen, is het nog steeds super makkelijk.

Wat is Amish aardappelsalade?

Amish aardappelsalade is vergelijkbaar met traditionele recepten voor aardappelsalades, behalve dat er suiker in zit. De suiker geeft de zelfgemaakte aardappelsalade een zoetheid die je nergens anders kunt krijgen. Mijn recept voor eenvoudige aardappelsalade vraagt om zure room in plaats van mayonaise, waardoor het romig blijft, maar een beetje anders.

aardappelsalade ingrediënten

voor deze Amish aardappelsalade heb je slechts 8 ingrediënten plus zout en peper nodig voor de smaak. Hoe geweldig is dat? Ik denk dat dit de perfecte aardappelsalade recept voor alle gelegenheden en vind mezelf waardoor het de hele tijd in de zomer.

• Yukon Gold potatoes – hoewel u andere soorten aardappelen kunt gebruiken, zijn Yukon Gold mijn favoriet voor deze azijn aardappelsalade.
• zout en peper-net genoeg om het op smaak te brengen naar uw smaak. appelciderazijn-er zijn zoveel prachtige toepassingen voor appelciderazijn, en dit recept voor aardappelsalade met ei is er perfect voor.
• Suiker-u zult merken dat de snelle aardappelsalade een heerlijke zoetheid heeft van de suiker. Ik kan de rest van de maaltijd overslaan om het op te eten!
• gele mosterd-u wilt een beetje van de tanginess van de mosterd om de zoetheid te compenseren. Dit is het perfecte bedrag. hardgekookte eieren-eieren zijn mijn ware liefde in dit gerecht, en ik denk dat je er ook enthousiast over zult zijn.
• Selderiezaad – als je geen selderiezaad hebt, kun je het altijd vervangen door selderiezout. Als u dat echter doet, moet u andere zout weglaten, of het kan veel te zout voor u zijn.
• zure room – deze weelderige zure room is waar de zelfgemaakte aardappelsalade zijn super romige basis vandaan haalt.
• selderij rib-het toevoegen van wat selderij geeft het een perfecte crunch die moeilijk te verslaan is.

Hoe maak je aardappelsalade

uw volgende maaltijd zal ongelooflijk zijn als u dit geweldige eenvoudige zelfgemaakte aardappelsalade recept serveert. Ik beloof het! Deze stappen zijn zo gemakkelijk, en je zult voelen alsof je nauwelijks iets gedaan. Het deel dat het langst duurt is het laten afkoelen, maar ik weet zeker dat je genoeg andere dingen hebt om aan te werken als dit gebeurt.

eerste stap: breng de gesneden aardappelen aan de kook door voldoende water toe te voegen om ze te bedekken en 1 eetlepel zout. Zodra de aardappelen zijn begonnen met koken, draai het vuur naar medium en laat sudderen tot de aardappelen gaar zijn, wat meestal ongeveer 10 minuten duurt. Doorboor ze met een vork om te testen op doneness.

tweede stap: Als de aardappelen sudderen, Magnetron de suiker en azijn in een kleine kom gedurende 30 seconden of totdat de suiker oplost. Met behulp van een keukenmachine, voeg de azijn en suiker mengsel, mosterd, een hardgekookt eigeel, selderij zaad, en zout. Pulse totdat het Gemengd glad vervolgens overbrengen naar een middelgrote kom. Verwijder twee eetlepels van het mengsel en zet opzij.

a.

b.

c.

d.

Derde Stap: Nadat de aardappelen gaar zijn, laat ze uitlekken en breng ze over in een grote kom. Besprenkel de 2 eetlepels dressing over de pot aardappelen terwijl je een spatel gebruikt. Geef ze voorzichtig een paar tossen om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig zijn gecoat. Laat de aardappelen 30 minuten in de koelkast zitten totdat ze zijn afgekoeld.

vierde stap: voeg zure room toe aan de resterende dressing. Doe er de hardgekookte eieren en eiwit bij met de dressing. Gebruik een aardappelpuree tot er heel kleine stukjes overblijven. Voeg de dressing en selderij toe aan de aardappelen. Na het afdekken in de koelkast tot het ten minste 30 minuten gekoeld is. U kunt de aardappelsalade 12 – 24 uur in de koelkast laten staan voor de beste smaken. Bestrooi wat zout en peper en serveer.

a.

c.

d.

kunt u aardappelsalade bevriezen?

technisch gezien kunt u aardappelsalade invriezen en ontdooien en vervolgens opeten. Echter, de kans is tegen je dat de aardappelsalade zal smaken zoals het ooit deed. Aardappelen zullen hoogstwaarschijnlijk papperig en zelfs een beetje korrelig worden. Als u besluit om de aardappelsalade te bevriezen, houd het luchtdicht, zorg ervoor dat het koud is voordat u het bevriest en ontdooi het in de koelkast.

deze Amish aardappelsalade kunt u zonder problemen tot 4-5 dagen in de koelkast bewaren. Mijn advies is om het in de koelkast te zetten en het vervolgens weg te gooien als je het niet kunt eten tegen de tijd dat het bederft. Op deze manier kunt u ervoor zorgen dat u het eten van de beste kwaliteit aardappelsalade, en je hoeft niet te maken met eventuele onaantrekkelijke effecten van het invriezen.

ik raak altijd opgewonden tijdens het hoofdgerecht, maar eerlijk gezegd zijn de bijgerechten mijn ultieme favoriet. Alle verschillende texturen en smaken houden me blij om ze allemaal te proberen. Neem een kijkje op deze bijgerecht recepten voor u om te proberen.

• gevulde bataten-heilige koe! Deze gevulde zoete aardappelen zijn een geweldig gerecht voor elke maaltijd. Serveer ze met kip, biefstuk, of zelfs gewoon een salade. knoflook citroen in de Oven gebakken courgette – ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik kan nooit genoeg courgette hebben in mijn leven. Het is zo lekker!
• Griekse stijl 4 bonen salade-Serveer deze salade met de Amish aardappelsalade bij uw volgende picknick of feest. Iedereen zal razen!
• gebakken bonen met rundergehakt – dit zijn de ultieme gebakken bonen ooit! Geef ze een voorproefje, en ze zullen je nieuwe favoriet zijn.

vergeet niet om dit recept op Pinterest voor later 🙂

meer van mijn beste recepten:

Kalkoennoedelsoep met groenten is een perfect gerecht dat je kunt maken in de Instant Pot met overgebleven kalkoen na een vakantie, of je eigen geroosterde kalkoenborst.

knoflook boter biefstuk met courgette noedels is een andere maaltijd die ik geruststellend vind. Het is vol van smaak en een gemakkelijke maaltijd te bereiden die iedereen zal houden.

aardappelsoep is een van mijn favoriete opties voor comfort food soep. Ik hou ervan om dit te vullen met wat verkruimelde bacon, gehakte bieslook en geraspte cheddar.

Easy beef stoofpot is een andere geweldige comfortfood recept dat je samen kunt gooien en laten sudderen om rijke smaken te creëren. Het is perfect naast Zelfgemaakt maïsbrood.

ham-en aspergeschotel is een van mijn favoriete recepten die goed werkt voor ontbijt, brunch, lunch of diner. Tonnen smaak en makkelijk bij elkaar te gooien.