afgelopen vrijdagavond deed ik de was als een gewone sukkel, maar toen ging ik naar de supermarkt en maakte gebruik van een drie-voor-één special over kippenbouten. Ik beschouwde dit als een wild succesvolle reis buiten, als medio februari reizen buiten gaan, het soort reis een man moet vieren met een fles oude kraai. toen ik thuis kwam om mijn overvloed te tonen, werd ik niet begroet op een manier die paste bij mijn status als veroveraar van was, Jager van scherp afgeprijsd vlees en verzamelaar van goedkope Bourbon. In plaats daarvan, alles wat ik kreeg was, ” waarom zouden ze drie pond kip geven aan iedereen die akkoord ging om te betalen voor een pond kip? Denk je dat er iets mis is met de kip?”

wel, ja, vanuit het perspectief van de vogel, denk ik dat het “verkeerd is met de kip” om dood in onze vriezer te zijn tot het moment dat ik het nodig vind om het om te zetten in pot pie ingewanden. vreemd dat een vrouw die niet eens van puppies houdt de kant van de dode kip zou kiezen, maar ik had geen tijd om er bij stil te staan, met al die schone sokken om te dragen en bourbon om te drinken. “Yeah, I know it’ s kind of dodgy to stock up on buy-one-get-two-free meat, but chicken doesn ’t grow on trees, or maybe it does, but regardless, its thighs usually grow up to cost three times what I just paid, so let’ s think happy thoughts and drink Old Crow. Schat, ” zei ik, in de naam van de vrede en de rede en eindelijk naar beneden naar het drinken deel van een vrijdagavond die was in volle donkere swing voor twee uur al. “But I was going to get you bourbon for Valentine’ s Day, ” zei ze. Is dat niet Attent? Nou, behalve de schandalige implicatie dat de fles die ik mee naar huis bracht op vrijdag automatisch verhinderde dat ze meer mee naar huis nam op maandag. Ik ben erg blij dat de jonge dame veel meer drinkt dan ze doet oordelen, maar ik kom nog steeds af en toe het leermoment tegen waarin ik moet uitleggen dat de aarde niet zou stoppen met draaien als iemand gelijktijdig in het bezit kwam van twee flessen bourbon. maak je geen zorgen, de wereld zal niet eindigen, Grey ‘ S Anatomy zal nog steeds op Volgende week—zelfs als God verhoede een hardwerkende man zou-

“ja,” zei ze. “Laten we Old Crow drinken.”

Ik ben bang dat ik jullie de afgelopen maanden heb misleid met al mijn praatjes over tequila en rum en rare zuivelproducten die naar me worden gemaild in reageerbuisjes. Ik hou van al dat spul, maar als ik het aan mijn eigen lot overlaat, zou ik het bij whisky houden op elke dag dat ik drank drink. De enige whisky die ik niet leuk vind is die van Jack Daniel, waar we het later over zullen hebben als deze column oncontroleerbaar begint te snikken terwijl je alles op de onderste plank smijt.

behalve Jack, vind ik het allemaal zo geweldig dat ik zelfs een themalied heb, net als elke andere professionele worstelaar of narcist met waanvoorstellingen. vroeger dronk ik Eagle Rare, maar dat was in de gouden dagen van weleer, toen ik een besteedbaar inkomen had en een zalige onwetendheid over schommelingen op de markt voor kippenonderdelen. Ons huishouden moet nog een paar magere maanden lopen tot mijn onderzoeksassistent afstudeert in de lucratieve wereld van wat ze ook studeert, en met 12 dollar per vijfde is Old Crow de sterkste steun die ik heb gevonden. Old Crow beweert “the Original Sour Mash” te zijn, wat onheilspellend is gezien mijn haat voor originaliteit en die van Jack Daniel, maar wat het label ook probeert te bedreigen, het blijkt geen probleem te zijn. Goedkope bourbon heeft de neiging om zacht te zijn, maar ik kon mijn kopje kraai ruiken van een paar meter afstand, hoewel vrijdag Schoonmaak dag en de lucht was dik met bleekmiddel. (Mijn onderzoeksassistent is misschien niet echt een chicken shopper, maar ze is een wereldklasse uitroeiing van stof en wanorde.)

Ik hou er niet van om veel aandacht te besteden aan het ontwarren van de specifieke smaken van mijn koopje whisky, maar ik lette deze keer op en besloot dat oude kraai ruikt naar snoep maïs en zoete sinaasappel thee, en het smaakt naar beboterde toast. Klinkt dat niet leuk?

Higher liquor authorities bespotten Old Crow voor zijn korte finish, en ik ben het ermee eens dat het niet blijft hangen voor lange post-swallow, maar ik vind het niet erg. Ik ben niet op zoek naar $12 bourbon om mijn avond over te nemen. Ik wil gewoon dat het afkoelt op de koffietafel, geduldig wachtend tot ik wat tijd vind tussen hapjes burrito en tirades over kip.

alle hier gelinkte producten zijn onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren. We kunnen een commissie verdienen op aankopen, zoals beschreven in ons affiliate beleid.