oestrogenen die van nature in koemelk worden aangetroffen, zijn waarschijnlijk veilig voor menselijke consumptie bij volwassenen, volgens een nieuw overzicht gepubliceerd in het European Journal of Endocrinology. Het onderzoek brengt wetenschappelijk bewijs samen uit meer dan een dozijn knaagdier-en humane studies waarin de effecten van de inname van oestrogeenhoudende koemelk op de vruchtbaarheid en het risico op de ontwikkeling van kanker werden onderzocht. Uit de bevindingen van het onderzoek blijkt dat de hoeveelheden oestrogenen die van nature in melk worden aangetroffen, te laag zijn om gezondheidsrisico ‘ s voor volwassenen met zich mee te brengen en dat er geen reden is tot bezorgdheid bij het publiek.

oestrogenen, vrouwelijke geslachtshormonen, zijn van nature aanwezig in koemelk en met alleen al in 2016 in de EU meer dan 160 miljoen ton koemelk is het een gemeenschappelijk bestanddeel van het menselijke dieet. Er is aangetoond dat intensieve landbouwpraktijken de oestrogeenconcentraties in melk verhogen, wat aanleiding geeft tot bezorgdheid over de mogelijk schadelijke gevolgen ervan voor de menselijke gezondheid. Het innemen van oestrogenen kan verstrekkende effecten op de gezondheid hebben, waaronder verminderde vruchtbaarheid, veranderde foetale ontwikkeling of een verhoogd risico op hormoongerelateerde kankers.in dit overzicht hebben Professor Gregor Majdic en Professor Tomaz Snoj van de Universiteit van Ljubljana in Slovenië het wetenschappelijk bewijs onderzocht van meer dan een dozijn onderzoeken naar de veiligheid van de inname van oestrogeenhoudende melk, zowel bij knaagdieren als bij mensen. In de meeste studies waarbij ratten melk kregen of oestrogenen afgeleid van melk, werden geen verschillen in reproductieve gezondheid of risico op kanker waargenomen. De studies die wel veranderingen in de voortplantingsfunctie of andere schadelijke effecten rapporteerden, onderzochten niveaus van oestrogenen die veel groter zijn dan de hoeveelheid melk die een persoon normaal zou consumeren. Hoewel sommige studies bij de mens hebben gesuggereerd dat de inname van melk de groeihormoonniveaus bij kinderen kan beïnvloeden, blijft onduidelijk of deze associatie verband houdt met de inname van oestrogenen, of dat er andere negatieve effecten op hun gezondheid zijn. De sterke gegevens uit de meeste onderzoeken wijzen er echter op dat de oestrogeenspiegels in melk te laag zijn om de gezondheid van volwassenen te beïnvloeden. Hoewel deze studie alleen de mogelijke effecten van oestrogenen onderzocht en niet de andere mogelijke schadelijke of gunstige effecten van koemelk op de gezondheid.

Professor Gregor Majdic zei: “de meeste studies die we hebben beoordeeld, concludeerden dat de concentraties van oestrogenen die van nature in melk worden aangetroffen, te laag zijn om een risico te vormen voor de reproductieve gezondheid of de ontwikkeling van kanker bij volwassenen. Er ontbreken echter studies die kijken naar eventuele schadelijke effecten van hormonen uit koemelk op de ontwikkeling en gezondheid van baby en kind.”