Kids love it, volwassenen love it, we all love it. We hebben het hier over ijs. Laten we eens kijken naar een aantal verbazingwekkende feiten over dit watertanden dessert dat is geliefd over de hele wereld.in het jaar 1851 werd in Boston City de eerste commerciële fabriek voor het maken van ijs opgericht.
ijs is het meest geliefde dessert ter wereld. Het is een voedselpunt dat we kunnen eten, zelfs als we vol zijn (en we eten het meestal als we vol zijn). Het verfrist ons niet alleen, maar brengt ook een glimlach op ons gezicht. Van klassieke vanille tot de meer verfijnde nieuwe smaken, ice cream ‘screams’ fun.
In tegenstelling tot andere regio-specifieke keukens, is dit een ding dat op grote schaal wordt gegeten in elke hoek van de wereld. Het is moeilijk om iemand te vinden die een hekel heeft aan dit dessert. Hoe dan ook, er zijn zoveel feiten en verhalen verbonden met ijs, en het zou echt leuk zijn om te lezen over een aantal van hen.
dus, zonder verdere vertraging, laten we eens kijken naar enkele feiten die leuk zijn, en sommige, heel bizar.
ijs werd voor het eerst gemaakt en commercieel verkocht in de VS als gevolg van de uitvinding van het ijs crank door Nancy Johnson.Amerikanen zijn de nummer 1 consumenten van ijs in de wereld, waar een gemiddelde persoon 48 pinten ijs per jaar eet. In totaal consumeerden Amerikanen 1.58 miljard liter ijs in 2011.
in het jaar 2011 genereerde ijs een omzet van $21 miljard.
Het duurt ongeveer 50 licks om een ijsje op te maken. Het aantal kan afnemen als je uitgehongerd bent.
ijs is zo geweldig dat er zelfs een bewezen ijsdieet bestaat. Het moet een manier zijn om gewicht te verliezen zonder bijwerkingen.
het belangrijkste ingrediënt in een ijsje? Lucht.
lucht wordt toegevoegd aan ijs om het lichter te maken en de textuur te verbeteren. De hoeveelheid toegevoegde lucht bepaalt de kwaliteit van een ijsje. Hoe meer de lucht, hoe goedkoper het ijs in termen van geld en kwaliteit (in sommige gevallen).
suiker in ijs verlaagt het smeltpunt en de vetten zijn verantwoordelijk voor de romige textuur.
in sommige gevallen wanneer u ijs consumeert, moet u ongeveer 40 seconden ernstige hoofdpijn hebben gehad. Deze hoofdpijn, of brain freeze, is het resultaat van het koude ijs aanraken van het dak van je mond. Dit gebied heeft een zenuwcentrum; wanneer iets erg koud raakt dit gebied, de bloedvaten in de hersenen verwijd, waardoor een instant hoofdpijn.
om 1 liter ijs te produceren, is 12 pond melk nodig. Een koe geeft 64 Pond melk per dag. Dat betekent, door extreem ingewikkelde wiskundige berekeningen, geeft het ongeveer 5,5 liter ijs per dag. Dus, koeien zijn de tweede meest favoriete entiteit in Amerika, na Ronald Reagan.
wanneer ijs in gallons wordt verkocht, moet de gallon minstens 4,5 pond ijs bevatten. Bij het kiezen van welk ijs te kopen, vergelijk het gewicht en niet de prijs.
ijsjes zijn het populairst bij kinderen in de leeftijdscategorie van 2 tot 12 jaar en bij volwassenen ouder dan 45 jaar.John Harrison, een tester bij Dreyer ‘ s Ice Cream, heeft zijn tong verzekerd voor $1 miljoen.
in 2008 verzocht PETA Ben & Jerry ‘ s gebruik moedermelk in plaats van koemelk om ijs te maken. Dit werd begrijpelijk afgewezen, en zogende vrouwen ademden een zucht van opluchting.in Canada wordt in de winter meer ijs verkocht dan in de zomer. Laat het aan de Canadezen over om anders te zijn.
Er zijn veel vreemde smaken uitgebracht, maar sommige van hen vervagen de lijn tussen raar en walgelijk. Het zijn krokodillenei (alsof de huid nog niet genoeg was), moedermelk, spek, rauw paardenvlees (ja, je leest het goed), jelly fish, octopus, en het slechtste date food ooit―knoflookijs.
vetpercentage in roomijs wordt gereguleerd in de Verenigde Staten.
- normaal ijs bevat maximaal 10% vet.
- vetarm ijs bevat 25% minder vet dan gewoon ijs.
- licht ijs bevat 50% minder vet dan gewoon ijs.
- vetarm ijs bevat ten hoogste 3 gram vet per portie.
- vetvrij ijs mag maximaal 0,5 gram vet per portie bevatten.
- Sorbet heeft 1-2% melk.
- Sorbet heeft helemaal geen melk.President George Washington gaf bijna $200 uit aan ijs in het jaar 1790, en Thomas Jefferson had een persoonlijk recept van vanille-ijs met 18 ingrediënten. Begrijpelijk, de strijd voor de vrijheid moet zijn tol hebben geëist, en ze moesten afkoelen.
Old Buddies George and Thomas na het veiligstellen van onafhankelijkheid…de meest populaire smaak is vanille, gevolgd door chocolade, dan aardbei, en koekjes en room, enzovoort.
ongeveer 98% van de Amerikaanse gezinnen hebben te allen tijde ijs in hun koelkast.er wordt aangenomen dat de Romeinse held Nero dol was op gearomatiseerd ijs. Hij stuurde zijn slaven om sneeuw te halen, en beval zijn Kok om de sneeuw op smaak te brengen met verschillende smaken. Dit gebeurde lang geleden in de 1500 ‘ s!
wist u dat er een variëteit bestaat die gebakken ijs wordt genoemd? Ja, een bolletje ijs wordt gefrituurd om het een knapperige coating te geven. De kern blijft koud.
de meest populaire ijs topping is chocoladesiroop.