MH Bonham is een bekroonde auteur en redacteur. Bonham is ook de auteur van meer dan 50 boeken en duizenden artikelen.
Dit artikel geeft u alles wat u moet weten om rozenbottels te oogsten en ze te gebruiken om uw eigen thee te brouwen.
Mingo123, CC0, via
Als u veel kruidenthee of tisanen drinkt, heeft u waarschijnlijk wel eens gehoord van rozenbottels. Maar wist je dat je rozenbottel thee helemaal gratis kunt maken? Rozenbottels zijn zeer voedzame bessen die rijk zijn aan vitamine C en andere vitamines zoals A en E. Bovendien is het cafeïnevrij, waardoor het een geweldige aanvulling is op ieders theekastje.
maar wat u misschien niet weet is dat u wilde rozenbottels niet ver van uw huis hebt, klaar om te foerageren. Hier is hoe te herkennen, plukken, en brouwen wilde rozenbottels.
rozenbottels zijn de zoete bessen van de rozenstruik.
Identificatie van rozenbottels
rozenbottels zijn de vrucht van de rozenstruik. De rozenblaadjes zijn ook eetbaar, maar de bessen zijn vaak zoeter. Als u rozenstruiken hebt die in uw tuin groeien, kunt u de rozenbottels ervan oogsten, als ze niet met pesticide zijn besproeid. De rozenbottels op binnenlandse rozen zullen veel groter zijn dan die op wilde rozen (de zogenaamde soort roos). Je herkent de soort die in bloei stond aan zijn vijf roze bloemblaadjes, zijn doornen (zoals gedomesticeerde rozen) en zijn karakteristieke rozengeur.
in de herfst verliezen rozen hun bladeren net als andere bladverliezende planten en laten de rode bessen achter op kale (doornige) takken. Ze zijn felrode of oranje bessen op een struik (geen boom) en hebben deze “haren” aan de onderkant van de bes, die eigenlijk verdorde bloemblaadjes.
draag handschoenen wanneer u rozenbottels oogst om uw handen tegen de doornen te beschermen.
hoe rozenbottels te verzamelen
de beste tijd om rozenbottels te oogsten is in de herfst enige tijd na de eerste vorst. Ze worden dan geacht zoeter te zijn. U kunt vaak ter plaatse rozenbottels wanneer de bladeren zijn gevallen omdat de rode bessen zullen opvallen tegen kale takken. Je kunt ze met de hand plukken of een bessenschep gebruiken zoals ik dat doe. Hoe dan ook, draag zware handschoenen om je handen en polsen te beschermen tegen doornen.
het meest geschikte moment om rozenbottels te oogsten is in de herfst kort na de eerste vorst, omdat ze dan meestal zoeter zijn.
met behulp van rozenbottels
het eetbare deel van de rozenbottel is de rode schil en roze merg die de zaden omringt. Als je een rozenbottel opent, snij je de onderkant eraf en snijd je de peul open. De zaden zijn niet eetbaar, dus schep ze eruit. Maar als je thee maakt, kun je de bessen drogen met de zaden of gewoon verse rozenbottels mengen en brouwen, zaden en alles.
het duurt slechts enkele minuten om uw eigen ontspannende rozenbottel thee te brouwen.
Steeping Time
| Prep time | Ready in | Yields |
|---|---|---|
|
6 min |
6 min |
Serves one |
Ingredients
- 1 tablespoon rose hips, fresh mashed or dry and crumbled
- 1 stick cinnamon
- 1 teaspoon sugar or honey, optional
- 12 ounces water
instructies
- monteer rozenbottels en kaneel in uw thee-infuser en plaats ze in een theepot of mok.verwarm het water tot 190 ° F.
- giet heet water over rozenbottels en kaneel. Laat 3 tot 5 minuten trekken.
- voeg indien gewenst suiker of honing toe.
- genieten en herhalen.
vragen & antwoorden
vraag: Ik heb groene rozenbottels. Kun je die gebruiken voor het drogen of thee?
antwoord: nee, het zou waarschijnlijk bitter smaken. Tenzij de roos echt groen was.
© 2017 MH Bonham
MH Bonham (auteur) Uit Missoula, Montana op 09 November 2020:
geweldig! Bedankt!
MH Bonham (auteur) Uit Missoula, Montana on January 12, 2019:
Awesome! Klinkt mooi!
Doris Livezey op 12 januari 2019:
Ik was op bezoek bij familie in Hamilton, Montana deze zomer; wat een prachtig gebied waar je woont.ik ben vrijwilliger in de San Jose Municipal rozentuin en we hebben net alle 2500 planten gesnoeid. We gebruiken geen pesticiden. Ik had vrijwilligers die rozenbottels voor me bewaren, dus nu ga ik thee zetten!
MH Bonham (auteur) Uit Missoula, Montana op 29 oktober 2018:
bedankt!
Kambriann Briggs uit Oakland, OR on October 29, 2018:
zeer interessant bericht! Ik wil al een tijdje zoiets doen, dus ik ben blij dat ik er iets op gevonden heb!
MH Bonham (auteur) Uit Missoula, Montana on October 09, 2018:
mag niet, zolang je de zaden niet inslikt, zelf. Maar als thee, zouden ze prima moeten zijn. Gebruik natuurlijk geen rozenbottels op rozen die zijn besproeid met chemicaliën. En gebruik geen rozenbottels als je er allergisch voor bent.
Lynda on October 09, 2018:
maakt u zich zorgen over irritatie als u de heupen in zijn geheel gebruikt voor thee? Bedankt-genoten van het artikel en hebben veel rond waar ik woon en zal blij zijn om iets te doen met hen
Ravi Thangaveloo op Oktober 06, 2018:
Dit is de eerste keer im het lezen van dit artikel.Hartelijk dank voor de kennis
Louise Powles uit Norfolk, Engeland op 12 oktober 2017:
Dit artikel was echt interessant om te lezen. Ik wist niet dat je thee kon zetten met rozenbottels. Bedankt, Ik zal het proberen. = )
MH Bonham (auteur) Uit Missoula, Montana op 12 oktober 2017:
Grappig, ik wist niet echt wat als rosehip was totdat ik verhuisde naar Montana. Blij dat je genoten van het artikel!
Florishanyway from USA on October 11, 2017:
Ik geef toe dat ik nooit heb geweten wat een rozenbottel was, dus dit was leerzaam.