In-N-Out Burger is geworden de laatste quick-service keten te sluiten zijn eetzalen, waardoor hongerige burger fans twee opties voor het bestellen van: afhalen en drive thru.
Het to-go-model van de keten zou bijzonder ruw kunnen zijn voor dubbel – dubbelfans die dicht bij huis blijven, aangezien het ouderwetse burgermerk heeft afgezien van het werken met derden-bezorgers. Ongeveer vijf jaar geleden, de particuliere Irvine, Calif.- gevestigd bedrijf klaagde DoorDash aan voor het leveren van haar burgers zonder haar toestemming.
naarmate de verspreiding van het zeer besmettelijke nieuwe coronavirus escaleert, hebben overheidsinstanties voorgesteld om groepsbijeenkomsten tot 10 of minder personen te beperken en restaurants en bars te vermijden. Sommige steden hebben strengere richtlijnen opgelegd, waaronder het verplicht stellen dat restaurants shutdown dine-in diensten en terug te keren naar afhaal en levering. een in-N-Out woordvoerster vertelde Nation ‘ s Restaurant News dat The the chain op zondag begon met het sluiten van dineractiviteiten. Het bedrijf heeft 352 winkels in zes staten: Utah, Californië, Nevada, Oregon, Texas en Arizona.
de keten voltooide de overgang naar carryout/drive-thru service op dinsdag.
” we blijven alle klanten bedienen via take-out en drive-thru bestellingen. We hebben onze binnen dineren en patio zithoeken gesloten, ” de woordvoerster zei.
in Californië, het thuisgebied van In-N-Out, zullen bewoners steeds meer moeten vertrouwen op bezorgdiensten. Eind donderdag, Californië gouverneur Gavin Newsom uitgegeven Een “Stay at Home” order voor bewoners. Essentiële diensten blijven open, waaronder supermarkten, boerenmarkten, voedselbanken, supermarkten, afhaal-en bezorgrestaurants.”iedereen in Californië is verplicht om thuis te blijven, behalve om voedsel te krijgen, zorg te dragen voor een familielid of vriend, de nodige gezondheidszorg te krijgen, of naar een essentiële baan te gaan”, aldus de staatsorde.
terwijl concurrerende fastfoodketens frictieloos bestellen via apps en websites aanbieden, zal In-N-Out tijdens de coronaviruscrisis niet op dat niveau kunnen concurreren, aangezien haar restaurants geen digitale bestellingen aanbieden.
wat de werknemers betreft, zei In-N-Out dat het betaalde ziektetijd verhoogt. De keten staat bekend om het aanbieden van bovengemiddelde lonen en uitkeringen voor uurarbeiders en werknemers. het bedrijf zei dat het “associate paid sick-time banken aan het aanvullen is om ervoor te zorgen dat elke in-N-Out Burger associate ten minste twee weken betaalde zieke tijd voor hen beschikbaar zal hebben als ze zich niet goed voelen en thuis moeten blijven van het werk.= =plaatsen in de nabije omgeving = = de onderstaande figuur toont nabijgelegen plaatsen in een straal van 16 km rond Chipotle Mexican Grill, McDonald ‘ s, noedels & Company.
hoewel het verlies van omzet voor restaurants een uitdaging is, suggereren de gegevens dat QSR-ketens het beter zullen doen dan andere segmenten omdat hun activiteiten zijn ontworpen voor off-premise. De drive-thru kan tot 75% van de totale omzet genereren in een quick-service restaurant. de nationale quick-service restaurants zagen een stijging van 11% in het verkeer vanaf de week van februari. 19 tot de week die eindigt 13 maart, volgens een recent rapport van locatiegegevens bedrijf Foursquare.
bezoek de homepage van het coronavirus voor onze meest actuele dekking.
neem contact op met Nancy Luna op
Volg haar op Twitter: @fastfoodeven
Update: dit verhaal is bijgewerkt met informatie over California ‘ s Stay at Home order, uitgegeven laat op donderdagavond.