bij het openen van een pot yoghurt en het ontdekken van een waterige stof drijvend op de top, je zou kunnen misleiden door te denken dat het verouderd is.
maar waarom is er en moeten we de traktatie bin?
Wat is de vloeistof op de bovenkant van uw yoghurt?
velen van ons worden opgefokt door de afputtende vloeistof en zodra we het zien vormen in de snack-het is genoeg om ons hoofd naar de bak.
Het is echter gebleken dat de vloeistof volkomen veilig is om te eten en zelfs goed voor u kan zijn.
de stof die wordt gevormd wordt wei genoemd en is een product wanneer de melk die aan de yoghurt is toegevoegd, is gezeefd en gestremd.
Wei scheidt van nature in het yoghurtmengsel en stijgt naar de top, waardoor de waterige film achterblijft.
is wei veilig om te eten?
hoewel de waterige vloeistof een scherpe smaak heeft, bevat het ook een kleine hoeveelheid eiwit.
wei bevat ook kalium en calcium.daarom zeggen experts bij kooklicht dat in plaats van de yoghurt weg te gooien of de vloeistof weg te gooien, het gewoon in de yoghurt moet worden geroerd.
en ze zeggen ook dat als gevolg van het mengen van het samen, het kan zelfs uw yoghurt romiger maken.
Hoe kan ik de vorming van de vloeistof stoppen?
Als u liever hebt dat de vloeistof helemaal niet wordt gevormd, moet een snel schudden van de pot ervoor zorgen dat de wei niet naar de top stijgt.
echter, ondanks het feit dat de stof niet schadelijk is, is het uiterlijk ervan nog steeds voldoende om sommige yoghurtventilatoren van hun voedsel af te zetten.
“
het Nemen van op Twitter, Libby schreef: “Mijn grootste angst is de vloeistof op de top van griekse yoghurt.”
Shelly postte: “de rare vloeistof die er is als je yoghurt opent is het ergste wat je iemand kunt wensen.
wetenschappers beweerden eerder dat de beste tijd om yoghurt te eten in de ochtend is, omdat het helpt je langer voller te voelen.
in 2016 toonde een studie aan hoe yoghurt de hersencapaciteit bij dementiepatiënten kon vergroten.
Het is echter gebleken dat sommige” gezonde ” yoghurts bijna alle dagelijkse suikerinname van uw kind bevatten.