deze krabkoekjes met knoflook Aioli zijn geladen met krab en gezoet met een geheim ingrediënt, maïsmuffinkruimels! Ze zijn een publiek favoriet!

Ik sprak met mijn goede vriendin Rose (de persoon die ik krediet voor het verleiden me om deze blog te beginnen) de andere dag en ze vertelde me dat ondanks het feit dat mijn decadente S ‘ mores Brownie recept zag er heerlijk zou ze helaas niet ik maak ze snel. Waarom vraag je dat?? Arme Rose zei dat ze chocolade had opgegeven voor de vastentijd! Ze vroeg of ik een Recept kon posten dat perfect zou zijn voor een vrijdagavond diner tijdens de vastentijd( ze eet geen vlees), dus natuurlijk ging ik er meteen op!

de druk was groot. Ik hoefde echt niet hard na te denken want één recept kwam meteen in me op. Ik wist dat het mijn “beroemde” krabkoekjes met knoflook Aioli moest zijn.

nou, tussen u en mij gebruik ik de term “beroemd” losjes, maar Ik zal zeggen onder mijn groep gasten op het strand tijdens de zomer dit recept is zeer gevraagd! Ik heb deze krabkoekjes gemaakt om te dienen als hoofdgerecht met een kant van aardappelen en zelfgemaakte koolsla, als voorgerecht en als broodje op een lekker pluizig briochebroodje. Als u zich ambitieus voelt kunt u zelfs gebruik maken van de brioche roll Recept eerder geplaatst op de blog, of als je toevallig in Philly kunt u stoppen bij Baker Street Bread Company waar u kunt halen een aantal heerlijke brioche broodjes opgeklopt door mijn goede vrienden aan de bakker ‘ s table onder leiding van Alberto the head baker. Ze zijn licht en pluizig en ze maken ze zelfs in krab cake grootte!

mijn “beroemde” krabkoeken zijn verre van gewoon. De mijne hebben veel jumbo knobbel krabvlees, verse basilicum, rode peper, rode ui en om ze een beetje zoet te maken in plaats van broodkruimels mijn geheim is om maïs muffin kruimels toe te voegen. De smaak van de mais muffin maakt deze cakes echt anders. Ik denk dat als je deze probeert je zult begrijpen waarom ze “beroemd”zijn geworden!