kunt u gebakken bonen bevriezen? Een zelfgemaakte pot gebakken bonen brengt troostende goedheid aan de buik en bevredigende smaak aan de mond. Ook zijn er meestal restjes. Tonnen restjes. Gelukkig is het invriezen van gebakken bonen om ze later op te eten een optie.

kunt u gebakken bonen bevriezen?

u kunt vrijwel elk voedsel invriezen. De echte vraag hier is of het invriezen van gebakken bonen zinvol is. Gelukkig, als je gaat over het vriesproces de juiste manier, de resultaten moeten goed genoeg zijn. Met andere woorden ja, je kunt gebakken bonen invriezen om ze later te gebruiken. Dus als je ooit een verkoop of zijn in staat om een fatsoenlijke deal op gebakken bonen te krijgen, aarzel dan niet en voorraad.

hoe Bakbonen invriezen?

als het gaat om zelfgemaakte gebakken bonen, is het het beste om ze te bevriezen op dezelfde dag dat ze werden gemaakt. Op deze manier behouden ze hun smaak en frisheid. Plus je zult er zeker van zijn dat ze veilig zijn om te eten, dat wil zeggen dat ze nog niet slecht begonnen te gaan.

als je nog ingeblikte gebakken bonen hebt, hoe eerder je ze invriest, hoe beter. Vergeet niet om nooit ongeopende blikjes gebakken bonen in te vriezen. Het conservenproces doet een groot werk van het behoud van de bonen. Maar zodra je het blik hebt geopend en wat restjes hebt, bevries je ze.

voordat de bonen worden verpakt, zorg ervoor dat ze koud zijn. Dat betekent dat als je ze net hebt gemaakt, laat de restjes op de toonbank tot ze afkoelen. U kunt het proces versnellen door ze in de bijkeuken of het geven van een koud bad. De laatste is zinvol als je echt wilt gaan door de hele bevriezing ding snel en klaar zijn met het.

Oké, je hebt koudgebakken bonen, nu is het Verpakkingstijd. U kunt gebruik maken van vriezer-veilige containers of potten, of vriezer zakken. Kies wat zinvoller is. Zakken nemen meestal minder ruimte in de vriezer. Als je weinig ruimte hebt, zijn zij de voor de hand liggende keuze. Ook, zakken kunt u uw gebakken bonen te verdelen in vele porties. Als u besluit om met diepvrieszakken te gaan, overweeg dan hoeveel bonen u nodig heeft voor toekomstige maaltijden en pak dienovereenkomstig in. U kunt altijd de helft of een derde van een tas inpakken en de resterende lucht eruit persen zodat de tas zo weinig mogelijk ruimte in beslag neemt. Over ruimte gesproken, als je potten of containers gebruikt, zorg er dan voor dat ze bijna vol zijn. Een centimeter ruimte zodat de bonen ze niet opblazen als de vloeistof uitzet.

De volgende stap is het etiketteren van de containers of zakken. Zorg ervoor dat u de naam en datum op hen voor toekomstige referentie. Dat is vooral belangrijk als je veel eten in de vriezer hebt, dus het is geen probleem om die gebakken bonen te vinden wanneer dat nodig is.

een ding dat we niet hebben behandeld is hoe lang die bonen in de vriezer kunnen worden bewaard. Het wetenschappelijk correcte antwoord is: voor onbepaalde tijd. Zolang de temperatuur in de vriezer 0 of lager is, zal er niets ergs gebeuren met bevroren gebakken bonen. De echte vraag is hoe lang het zinvol is om ze in de vriezer te bewaren. Er is geen goed antwoord op deze vraag. Bevroren producten hebben de neiging om langzaam te verslechteren in smaak en textuur. Dus hoe eerder je ze ontdooit en eet, hoe beter. In het algemeen, gebakken bonen moeten fijn in smaak voor maximaal zes maanden in de vriezer. Verwacht niet dat ze precies zo goed zijn als ze vers waren.

denk eraan: hoe langer u de gebakken bonen voor het invriezen bewaart, hoe korter de houdbaarheid na het ontdooien. Bevriezing zal niet magisch maken uw voedsel vers en beter.

Hoe worden gebakken bonen ontdooid en opnieuw verwarmd?

als het gaat om gebakken bonen, is het ‘ s nachts ontdooien in de koelkast de manier om te gaan. Als alternatief kunt u de container of zak in koud water gooien. In dat geval moet het ontdooien 4 tot 8 uur duren, dus als je het ‘ s morgens doet, moeten bonen klaar zijn om voor het diner op te warmen.

ontdooien in een pan op de kookplaat of in een magnetron is uw laatste redmiddel. Bij gebruik van een van deze, zorg ervoor om wat water toe te voegen en let op, zodat uw voedsel niet volledig uitdrogen. De resultaten van ontdooien op deze manier zijn minder dan optimaal dus gebruik ze alleen als je moet.

na ontdooien is het opwarmen op de kookplaat op matig of laag vuur de beste manier. Het duurt niet langer dan 10 minuten, afhankelijk van hoeveel bonen er zijn. Serveer ze zoals ze zijn of als bijgerecht.

belangrijk om op te merken is dat je moet doorgaan met het koken, ontdooien en opnieuw verwarmen totdat je het onder de knie hebt. Als de bonen bijvoorbeeld te droog zijn na het opwarmen, kun je de volgende keer proberen wat water toe te voegen. Als je je zelfgemaakte gebakken bonen bevriest, speel dan met het recept, zodat ze na het koken minder vochtig zijn en zie hoe dat het invriezen en ontdooien beïnvloedt.

een laatste noot, ontdooi en verwarm voedsel nooit meer dan één keer. Dat betekent dat als je iets uit de vriezer neemt en het ontdooit, je het opeet of weggooit. Meerdere malen invriezen kan voedselvergiftiging veroorzaken en dat wil je niet ervaren.

samenvatting

het invriezen van gebakken bonen is veilig en een effectieve methode om uw gebakken bonen later te bewaren als u klaar bent.