Wine Spectator heeft zojuist zijn lijst van de 10 beste wijnen van de wereld 2019 gepubliceerd, onthoud dat dit een preview is van de lijst van de 100 beste wijnen van de wereld 2019 die aanstaande maandag 18 november wordt gepubliceerd. Gedurende deze week heeft het oenologische magazine de wijnen van deze lijst gepresenteerd, te beginnen met de laatste posities en vandaag heeft vrijdag de wijn aangekondigd die in de eerste plaats in deze top 10 is geplaatst.
Dit jaar Wine Spectator ‘ s expert proevers hebben geproefd en gewaardeerd meer dan 15.000 wijnen, een cijfer zeer vergelijkbaar met dat van de afgelopen twee jaar, vergeet niet dat voorheen het aantal geproefd wijnen meer dan 17.000. Zoals we al in eerdere edities hebben vermeld, is het niet duidelijk of de vermindering verband houdt met een lagere ontvangst van monsters of dat het een wijziging is in de selectie-en proeveringsprocedure. In deze editie, meer dan 6.250 wijnen hebben ten minste 90 punten van de 100 verkregen, het cijfer is hoger dan vorig jaar, wat aangeeft dat de wijnhuizen opmerkelijke vooruitgang in kwaliteit hebben geboekt.zoals gewoonlijk zijn dezelfde criteria gevolgd voor de beoordeling van wijnen, kwaliteit, beschikbaarheid, prijs en de zogenaamde X-factor, een criterium dat wordt geassocieerd met de geschiedenis van wijn, het gevoel, passie en enthousiasme dat bij proevers wordt opgewekt. Volgens Wine Spectator tonen de resultaten een momentopname van de huidige wijnwereld en gezien de cijfers en scores kan worden gezegd dat het jaar na jaar aanzienlijk verbetert. Hoewel de scores en de prijs van de wijnen variëren, de algemene gemiddelde score is 93 punten en de gemiddelde prijs is ongeveer 53 dollar (ongeveer 48 euro), wordt opgemerkt dat dit jaar 44 wijnhuizen hun debuut maken in de lijst van de 100 beste wijnen van het jaar 2019. elk jaar leggen de experts van Wine Spectator uit dat de lijst van de 100 beste wijnen ter wereld niet als missie heeft om de consument te begeleiden bij de aankoop van wijnen, het doel is om als hulp en gids te dienen bij het vinden van wijnhuizen die de moeite waard zijn om te bezoeken en te ontdekken, maar, zoals we altijd zeggen, het is een argument dat ons niet overtuigt, omdat we het vooral over wijn hebben, zijn score en prijs worden benadrukt, maar de wijnhuizen krijgen niet veel informatie. In ieder geval is het een zeer gewaardeerde ranking die veel verwachting creëert en die onmiskenbaar bijdraagt aan de toename van de populariteit en verkoop van de wijnen die erin verschijnen. Experts zeggen dat wijnen uit Spanje, Australië en Oregon ook goed vertegenwoordigd zijn (dat ‘ook’ is intrigerend, vooral na het zien van de resultaten van deze top 10). Wijs erop dat meer dan een dozijn releases late harvest 2015 posities op de lijst hebben verdiend, naast dertig nieuwe releases die overeenkomen met de oogst van 2017 en 2018, maar de 40% van de wijnen behoren tot de oogst van 2016, dat een uitstekend jaar was voor zowel Europa als de Verenigde Staten.
laten we nu zonder verder oponthoud de lijst van de 10 beste wijnen ter wereld leren kennen 2019 volgens Wine Spectator:
in de eerste plaats, en beschouwd als de beste wijn in de wereld volgens Wine Spectator, de St. – Julien 2016 van de Château Léoville Barton wijnmakerij gelegen in de Bordeaux regio (Frankrijk). Het is een rode wijn gemaakt van de druivensoorten Cabernet Sauvignon (86%) en Merlot (14%) geoogst en geclassificeerd met de hand, waarvan de gisting wordt uitgevoerd in thermoreguleerde houten tanks. Na een maceratie van ongeveer drie weken wordt het gerijpt in Franse eiken vaten (60% nieuw) voor een periode van 16 tot 18 maanden.
volgens de proefnotitie heeft het een diepe en intense robijnrode kleur, op de neus opent het met tonen van zwart fruit, pruimen, bramen, aalbessen, bosbessen, aroma ‘ s die perfect geïntegreerd zijn en die zijn bekroond met tonen van teer en ganache. In de mond is het omhullend, krachtig en de frisheid van rood fruit wordt gewaardeerd, het heeft verfijnde tannines en een lange afdronk. De wijn heeft 97 punten en de prijs is 98 dollar (bijna 89 euro), en het wordt aanbevolen om te consumeren van 2025 tot 2040.
op de tweede plaats wordt de Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2015 wijn uit Bodegas Mayacamas, gelegen in de Napa Valley (Californië, Verenigde Staten) geclassificeerd. Het is een wijn van de druivensoort Cabernet Sauvignon, die is geproduceerd volgens traditionele technieken om een klassieke Cabernet-stijl te produceren, een combinatie van fermentatie in cementtanks en roestvrijstalen vaten voordat rijping in neutrale eiken vaten gedurende 32 maanden. Volgens de proefnotitie is het een jonge en compacte wijn, met intense aroma ‘ s van zwarte bessen, bosbessen, tonen van houtskool, teer en zoete laurier. Het heeft aardse smaken die de berg en jeneverbes oproepen die in een lange afdronk blijft. De wijn heeft 96 punten behaald en de prijs is 125 dollar (ongeveer 113 Euro), Het wordt aanbevolen om te consumeren van 2023 tot 2040. op de derde plaats staat de Chianti Classico 2016-wijn van de wijnmakerij San Giusto a Rentennano in Toscane (Italië). Het is een biologische wijn gemaakt met de rode druivensoort Sangiovese (95%) en Canaiolo (5%), Het is gemacereerd gedurende 12 dagen in roestvrijstalen vaten en vervolgens gerijpt in 500 liter vaten en grote eiken vaten voor 10 maanden, alvorens over te gaan tot het bottelen, waar het is gebleven zes maanden.
volgens de proefnotitie heeft het een intense robijnrode kleur, de neus is zeer bloemig en in de mond kun je smaken van zwarte bessen en bramen waarderen. Het gehemelte is energiek maar evenwichtig, met een goede tannine textuur, smaken die het terroir, mineralen en fruit van de uitwerking oproepen, het aanbieden van een lange en expansieve afdronk. De wijn heeft 95 punten en de prijs is 36 dollar (ongeveer 33 Euro), is het raadzaam om te consumeren van 2021 tot 2043. op de vierde plaats staat de Oakville Reserve 2016 Cabernet Sauvignon wijn van Groth Winery in de Napa Valley (Californië, Verenigde Staten). Het is een wijn gemaakt 100% met de rode Cabernet Sauvignon variëteit die ‘ s nachts is geoogst om de druif te helpen zijn frisheid te behouden. De gisting is uitgevoerd in roestvrijstalen vaten, het is gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten voor 22 maanden, en het heeft gerijpt in de fles voor een jaar, wat aanleiding geeft tot een wijn met prachtige bijzonderheden.
volgens de proefnotitie biedt het een krachtige nuance van cassis, rijp zwart fruit Met steen, frambozencoulis, ijzernoten en aroma ‘ s van tabak en wierook. Het heeft een goede structuur, is krachtig in tannines en biedt een lange en verfijnde afdronk. De wijn heeft 96 punten gekregen en de prijs is 150 dollar (ongeveer 136 Euro), Het wordt aanbevolen om te consumeren van 2022 tot 2038.
De Brut Anderson Valley L ‘ Ermitage 2012 van de Roederer Estate Winery, gelegen in Mendocino County (Californië, Verenigde Staten) wordt op de vijfde plaats geplaatst. Het is een sprankelende witte wijn gemaakt met Chardonnay en Pinot Noir druivensoorten op 50%, na malolactische gisting, werd het gerijpt in grote Franse eiken vaten om het textuur en rijkdom te geven. Om het complexer te maken, is er sinds 2007 een versnijding gemaakt met reservewijnen die in vaten zijn gerijpt (4%). Volgens de proefnotitie is de wijn extravagant, maar evenwichtig en verfijnd, de aroma ‘ s van gember, verse kruiden en geroosterde hazelnoten vallen op, in de mond de smaak van Aziatische peer met een lange afdronk. De wijn heeft 95 punten behaald en de prijs is 47 dollar (iets meer dan 43 Euro), experts raden aan dat het wordt geconsumeerd vanaf nu tot het jaar 2020. op de zesde plaats staat Châteauneuf-du-Pape 2016 van de wijnmakerij Château de Beaucastel in het zuidelijke deel van de Rhône-vallei (Frankrijk). Het is een rode wijn gemaakt met 13 verschillende druivensoorten en traditionele appellation, Garnacha, Syrah, Monastrell, Counoise, Cinsault, Picpoul, Muscardin, Terret Noir, enz. Hoewel er 13 rassen, de waarheid is dat 18 worden gebruikt, zoals uitgelegd op de pagina van de wijnmakerij, wordt elk ras met de hand geoogst en afzonderlijk gevinifieerd.
De meeste druivenrassen worden gefermenteerd in betonnen tanks, behalve Syrah en Monastrell, die worden gefermenteerd in eiken. Na het versnijden wordt de wijn 12 maanden gerijpt in grote eiken vaten voor het bottelen. Volgens de proefnotitie is het een jonge, warme en gepolijste wijn met een intense rode kleur die noten van cassis, framboos en kers biedt, terwijl het noten van zoethout, ceder, enz.ontwikkelt.De wijn heeft 97 punten en de prijs is 107 Dollar (ongeveer 97 euro), deskundigen raden aan dat het wordt geconsumeerd vanaf het jaar 2023 tot het jaar 2040. de zevende plaats is voor de Chardonnay Napa Valley Carneros Hyde Vineyard 2016 van de Ramey Winery, gelegen in de regio Carneros (Californië, Verenigde Staten). Het is een witte wijn gemaakt met druiven van de Chardonnay variëteit door middel van klassieke technieken zoals het persen van de volledige tros, fermentatie in vaten en het verminderen van de zuurgraad door malolactische gisting. Volgens de proefnotitie is het een goed gestructureerde wijn met intense smaken die doen denken aan Aziatische peer, appel en rijpe citrus, het is een klassieke Bourgogne stijl wijn zonder die tropische fruittonen die gebruikelijk zijn in sommige Californische Chardonnays. Het heeft een gemineraliseerde, kruidige en getextureerde afwerking, maar deskundigen zeggen dat het ideaal is dat het een beetje meer evolueert. Het heeft 95 punten behaald en de prijs is 65 dollar (59 euro), het wordt aanbevolen om te consumeren vanaf het jaar 2021 en tot het jaar 2025.
Pauillac 2016 rode wijn van Château Pichon Baron in de regio Bordeaux (Frankrijk) staat op de achtste plaats. Het is een wijn gemaakt met druiven van de variëteit Cabernet Sauvignon (85%) en Merlot (15%), die 18 maanden in 80% gerijpt is in nieuwe Franse eiken vaten en 20% in oude vaten. Volgens de proefnotitie heeft het een intense granaatkleur en op de neus zorgt het voor een intense sensorische ontdekking van zwart fruit, vijgencompote, zoete tabak en kruidige tonen. In de mond is het erg vlezig, heeft zijdeachtige tannines en een lange afdronk. Het is een wijn die voor experts moet blijven evolueren, dus ze raden aan dat het begint te consumeren vanaf het jaar 2025. Het heeft 96 punten en de prijs is 176 Dollar (bijna 160 Euro), zoals we hebben vermeld, wordt het aanbevolen om te consumeren vanaf het jaar 2025 tot het jaar 2040.
op negende plaats is geclassificeerd als rode wijn RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2017 Cellars Penfolds, Barossa Valley, Zuid-Australië. Het is een monovarietal gemaakt met Shiraz, gerijpt voor 15 maanden in Franse eiken vaten, waarvan de uitwerking begon in de jaren ‘ 90 als een experiment, vandaar de bijzondere naam, maar door de jaren heen is gestopt steeds een proef om een klassieker van de wijnmakerij. Volgens de proefnotitie heeft het een diepe karmozijnrode kleur, de neus is levendig, met aroma ‘ s die doen denken aan rozemarijn, groene olijven en kappertjes, ook aan banketbakkers en, volgens deskundigen, zelfs glazuur van crème brûlée.
in de mond heeft het een stevige structuur en biedt het een mengsel van smaken die rode vruchten oproepen, zoals bramen, bosbessen en kersen, en integreert de tonen van kruidnagel, lavendel en amaretto. Het is een jonge en energieke wijn die zijn secundaire en tertiaire rijping wacht, hoewel het wordt aanbevolen om vanaf nu te drinken, is het misschien raadzaam om het te laten evolueren voor een tijdje om beter te genieten van alles wat het te bieden heeft. Hij heeft 96 punten behaald en zijn prijs is 60 dollar (bijna 136 Euro). Het wordt aanbevolen om te consumeren vanaf nu tot het jaar 2034.
op de tiende plaats wordt de Puente Alto 2016-wijn van de wijnmakerij Viña Almaviva in Maipo (Chili) ingedeeld. Het is een rode wijn gemaakt van de variëteiten Cabernet Sauvignon (66%), Carmenere (24%), Cabernet Franc (8%) en Petit Verdot (2%), Die 16 maanden heeft gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten. Volgens de proefnotitie heeft het een intense en diepe robijnrode kleur, het is elegant, krachtig en gestructureerd, op de neus kunt u rode vruchten zoals braam en framboos waarderen, die gepaard gaan met noten van koffie en karamel. Het gehemelte is omhullend, rond en biedt een gevoel van frisheid, met tonen van droge kruiden die op het midden gehemelte verschijnen, een minerale finish en een lange afdronk. De wijn heeft 95 punten behaald, de prijs is 130 dollar (ongeveer 118 Euro) en het wordt aanbevolen om te consumeren vanaf nu tot het jaar 2025. in tegenstelling tot vorig jaar is er in de top 10 van beste wijnen ter wereld geen Spaanse wijn, maar Amerikaanse (4), Franse (3), Italiaanse (1), Chileense (1) en Australische (1) wijnen. Hoewel het aantal nationaliteiten is toegenomen, is de overheersing Amerikaans, zoals gebruikelijk, hoewel dit jaar de beste wijn geproefd Frans is. Rekening houdend met het feit dat Wine Spectator ervoor zorgt dat in de lijst van de 100 beste wijnen ter wereld Spaanse wijnen goed vertegenwoordigd zijn, hopen we dat het aantal hoger is dan in de vorige edities van de lijst.
via de officiële website van het oenologische magazine kunt u meer informatie over de proeverijen te weten komen, Video ‘ s van elk van de geselecteerde wijnen met uitleg van de proevers en een kort verslag van wat wordt beschouwd als de beste wijn in de wereld 2019.