Poolhaas, een van de verschillende vleeseters van de familie Mustelidae (waaronder de wezel, nertsvogel, otter en andere). De vacht, vooral van de Europese bunzing, wordt fitch genoemd in de bonthandel.
Malene Thyssen
De Europese poolhaas (Mustela, soms Putorius, putorius) komt voor in de bossen van Eurazië en Noord-Afrika. Het weegt 0,5-1,4 kg (1-3 pond) en is 35-53 cm (14-21 inches) lang exclusief de bossige staart, die 13-20 cm lang is. De lange, Grove vacht is bruin boven, zwart onder, en gemarkeerd met gelige vlekken op het gezicht. Veel lichter bont onderscheidt de gemaskerde, of steppe, polecat (M. P. eversmanni) van Azië.
voornamelijk landdieren jagen ‘ s nachts op kleine zoogdieren en vogels. Hij eet ook slangen, hagedissen, kikkers, vissen en eieren. De poolhaas is krachtiger dan de Marter, maar minder actief, en hij klimt zelden in bomen. De nesten van drie tot acht jongen worden geboren in het voorjaar na ongeveer twee maanden zwangerschap. De binnenlandse, albino variëteit van de Europese poolhaas staat bekend als de fret (Q. V.).
de gemarmerde poolhaas (Vormela peregusna) van de Euraziatische uitlopers en steppen is qua gewoonten, uiterlijk en grootte vergelijkbaar met de Europese soort. Hij is roodbruin en geelachtig boven, zwartachtig onder.
De zorille (Q.), een verwant Afrikaanse carnivoor, wordt ook wel gestreept, cape of Afrikaanse poolhaas genoemd. In de Verenigde Staten wordt de naam polecat vaak toegepast op stinkdieren (zie skunk), met name de gevlekte en gestreepte soorten.