Powers (whiskey)

John ‘ s Lane Distillery, circa 1887.in 1791 richtte James Power, een herbergier uit Dublin, een kleine distilleerderij op in zijn café aan Thomas St.109 in Dublin. De distilleerderij, die in het eerste jaar ongeveer 6.000 gallons produceerde, werd aanvankelijk verhandeld als James Power and Son, maar in 1822 was hij John Power & Son geworden, en was verhuisd naar een nieuw pand in John ‘ s Lane, een zijstraat bij Thomas Street. Op het moment dat de distilleerderij had drie pot stills, hoewel slechts EEN, een 500-gallon nog steeds in gebruik is geweest.na de hervorming van de distilleerwetten in 1823 breidde de distilleerderij zich snel uit. In 1827 werd de productie gemeld op 160.270 gallons, en in 1833 was gegroeid tot 300.000 gallons per jaar.naarmate de distilleerderij groeide, groeide ook de status van de familie. In 1841 kreeg John Power, kleinzoon van de stichter, een erfelijke titel. In 1855 legde zijn zoon Sir James Power de eerste steen voor het O ‘ Connell Monument en in 1859 werd hij High Sheriff van Dublin.in 1871 werd de distilleerderij uitgebreid en herbouwd in Victoriaanse stijl, waardoor het een van de meest indrukwekkende bezienswaardigheden in Dublin werd. Na de uitbreiding steeg de productie van de distilleerderij tot 700.000 gallons per jaar, en in de jaren 1880 had de distilleerderij ongeveer 900.000 gallons per jaar bereikt, op welk moment de distilleerderij meer dan zes hectare van het centrum van Dublin besloeg, en een staf van ongeveer 300 mensen had.

Het Still House in John ‘ s Lane Distillery, zoals het eruit zag toen Alfred Barnard in de jaren 1800 een bezoek bracht.in deze periode, toen de Dublin whiskey distilleerderijen tot de grootste ter wereld behoorden, domineerden de familiebedrijven van John Powers, samen met John Jameson, William Jameson en George Roe (gezamenlijk bekend als de “Big Four”) het Ierse distilleerlandschap. In 1886 begon John Power & Son hun eigen whisky te bottelen, in plaats van de praktijk te volgen die in die tijd gebruikelijk was, om whisky rechtstreeks te verkopen aan handelaren en bonders die het zelf zouden bottelen. Ze waren de eerste Dublin distilleerderij die dit deed, en een van de eerste in de wereld. Een gouden label versierd elke fles en het was van deze dat de whisky kreeg de naam Powers Gold Label.toen Alfred Barnard, de Britse historicus John ‘ s Lane in de late jaren 1880 bezocht, merkte hij de elegantie en netheid van de gebouwen op, en de moderniteit van de distilleerderij. Op het moment van zijn bezoek, de distilleerderij was de thuisbasis van vijf pot stills, waarvan twee met een capaciteit van 25.000 gallons, behoorden tot de grootste ooit gebouwd. Daarnaast was Barnard hoog in zijn lof voor Powers whiskey, met de opmerking:

het oude merk, dat we dronken met onze lunch, was heerlijk en fijner dan alles wat we tot nu toe hadden geproefd. Het was even perfect van smaak, en zo uitgesproken in de oude geur van Ierse Whisky zo dierbaar aan de harten van kenners, als men zou kunnen verlangen, en we vonden een kleine fles van het zeer nuttig achteraf op onze reizen.het laatste lid van de familie dat in het bestuur zat was Thomas Talbot Power, die in 1930 overleed, en met hem de baronetcy van de macht. Echter, eigendom bleef in de familie tot 1966, en een aantal afstammelingen van zijn zusters bleef aan het werk met het bedrijf tot recente tijden.in 1961 werd nog steeds een Coffey geïnstalleerd in John ‘ s Lane distilleerderij, waardoor de productie van wodka en gin mogelijk werd, naast het testen van grain whiskey voor gebruik in blended whiskey. Dit was een opmerkelijk vertrek voor de firma, aangezien de grote Dublin distilling dynasties jarenlang het gebruik van Coffey stills hadden gemeden, waarbij ze zich afvroegen of hun output, graan whisky, zelfs whisky kon worden genoemd. Echter, met veel van de Ierse distilleerderijen hebben gesloten in het begin van de 20e eeuw voor een deel als gevolg van hun onvermogen om een verandering in de voorkeur van de consument ten opzichte van blended whiskey omarmen, Powers waren instrumenteel in het overtuigen van de resterende Ierse distilleerderijen om hun standpunt over blended whiskey heroverwegen.in 1966, toen de Ierse whiskyindustrie het nog steeds moeilijk had na het verbod in de Verenigde Staten, de Anglo-Ierse handelsoorlog en de toenemende concurrentie van Scotch whiskey, bundelde John Powers (&

Son) de krachten met de enige andere overgebleven distilleerders in de Ierse Republiek, de Cork Distilleries Company en hun Dublin-rivalen John Jameson (&

Son, om Irish Distillers te vormen. Kort daarna, in een gedurfde zet, besloten Ierse distilleerders al hun bestaande distilleerderijen te sluiten en de productie te consolideren in een nieuwe speciaal gebouwde faciliteit in Midleton (de nieuwe Midleton Distillery) naast hun bestaande oude Midleton Distillery. De nieuwe distilleerderij opende in 1975 en een jaar later stopte de productie bij John ’s Lane Distillery en begon opnieuw in Cork, met Powers Gold Label en vele andere Ierse whisky’ s geherformuleerd van single pot stills whisky ‘ s naar blends.in 1989 werd Irish Distillers zelf een dochteronderneming van Pernod-Ricard na een vriendschappelijke overname.sinds de sluiting van de John ‘ s Lane distilleerderij werden veel van de distilleerderijen gesloopt. Echter, sommige van de gebouwen zijn opgenomen in de National College of Art and Design, en zijn nu beschermde structuren. Daarnaast werden drie van de potstills van de distilleerderij bewaard en bevinden ze zich nu op het Rode Plein van het college.

admin

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.