Roselle

Roselle, ook wel rosella, Jamaicaanse zuring of java jute (Hibiscus sabdariffa) genoemd, plant van de hibiscus-of kaasjesfamilie (Malvaceae), en de vezel daarvan, een van de bastvezel-groep. Roselle is waarschijnlijk inheems in West-Afrika en omvat H. sabdariffa-variëteit altissima, geteeld voor vezels, en H. sabdariffa-variëteit sabdariffa, geteeld voor het eetbare uitwendige gedeelte van de bloem (kelk). De plant, bekend in West-Indië begin 16de eeuw, groeide in Azië tegen de 17de eeuw. De extensieve teelt in Nederlands-Indië (nu Indonesië) begon in de jaren 1920 onder een door de overheid gesubsidieerd programma om vezels te verkrijgen voor de productie van suikerzakken.

roselle

Roselle (Hibiscus sabdariffa).

Feralaas

hoewel roselle een vaste plant is, wordt het gewoonlijk als eenjarig geteeld en gekweekt uit zaad. Het groeit het beste in leemachtige, goed gedraineerde grond, vooral in tropische klimaten, en vereist regenval gemiddeld ongeveer 10 inch (25 cm) per maand gedurende het groeiseizoen. Stengels en bladeren variëren van donkergroen tot roodachtige kleur; bloemen zijn romig wit of lichtgeel. Voor vezelgewassen worden zaden dicht bij elkaar gezaaid, waardoor planten 3 tot 5 meter hoog worden, met weinig vertakking. De stengels, gesneden wanneer knoppen verschijnen, worden onderworpen aan een retting proces, dan ontdaan van schors of geslagen, het vrijmaken van de vezel. In sommige gebieden wordt de retting tijd verminderd door het behandelen van alleen de schors en de hechting vezel. Planten voor fruitgewassen, op grotere afstand, zijn korter en veel vertakt, en hun kelken worden geplukt wanneer mollig en vlezig.

De vezelstrengen, van 1 tot 1,5 meter lang, bestaan uit afzonderlijke vezelcellen. Rosellevezel is glanzend, met een kleur variërend van romig tot zilverwit, en is matig sterk. Het wordt gebruikt, vaak gecombineerd met jute, voor het verpakken van stoffen en twijgen. India, Java en de Filipijnen zijn belangrijke producenten.in veel tropische gebieden worden de rode, enigszins zure kelken van de H. sabdariffa-variëteit altissima lokaal gebruikt voor dranken, sauzen, gelei, conserven en chutneys; de bladeren en stengels worden geconsumeerd als salades of gekookte groenten en gebruikt voor het op smaak brengen van curry ‘ s; en in Afrika worden de oliehoudende zaden gegeten.

krijg een Britannica Premium abonnement en krijg toegang tot exclusieve content. Nu abonneren

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.