Ik denk dat iedereen het er in principe mee eens is dat keramische grills een van de beste soorten grills zijn om mee te koken, en de veelzijdigheid verbaast me voortdurend. De opties voor roken, grillen en bakken zijn vrijwel eindeloos. Dus, natuurlijk, heb ik besloten om een Top tien lijst van mijn favoriete dingen te maken op mijn Kamado Grill te schrijven, samen met een aantal van Jim ‘ s beste recepten, zodat u kunt proberen het ook!
Chicken
Oké, ik moet bekennen: Ik hou gewoon van kip. In feite, in sommige opzichten vind ik het beter dan biefstuk (shhhh!) vooral wanneer gekookt op een grill. Je kunt echt niet vergelijken hoe sappig en smaakvol je kip kunt maken tijdens het koken op een keramische grill. Terwijl ik echt hou van barbecue kip, de opties zijn echt vrij eindeloos.
recepten
- Jamaican Jerk Chicken Wings
- gegrilde Lemon Chicken
Steaks
Ik ben ervan overtuigd dat iedereen die niet van steak houdt gewoon nooit een echt goede steak heeft gehad. Zo simpel is het. En, terwijl je biefstuk kunt kopen in een restaurant, het zal verdomd duur zijn. Probeer het zeker zelf te koken!
recepten
Reversed Seared Porthouse Steak
hamburgers
Dit is waarschijnlijk een no-brainer, omdat hamburgers waarschijnlijk een van de eerste dingen zijn die de meeste mensen op een grill koken, maar ik moest het gewoon opnemen omdat de keramische grill hamburgers veel sneller (met net zo veel smaak) maakt als gewone houtskoolgrills. Kom snel terug voor een basis recept voor gegrilde hamburgers!
Pizza
U moet investeren in een aantal extra bijlagen voor het koken van een pizza op uw Kamado, maar de smaak is absoluut ongeëvenaard!! Je kunt het grillen of roken, afhankelijk van wat je wilt doen.
Recept
- Classic Margherita Pizza
- pizzadeeg recept (voeg alleen toppings toe!)
maïs
gegrilde maïs is even lekker als eenvoudig. Gewoon weken de oren in water voor een paar minuten, dan roosteren voor 15-20 minuten bij 400º F. Voeg wat cayenne of kruiden voor een beetje extra zing! Je kunt het ook wikkelen in folie en stoom op die manier.
6.Spareribs
Barbecueribs vereisen iets meer finesse dan zoiets als een hamburger, maar die smelt-in-je-mondsmaak krijg je niet bij andere soorten vlees. Heerlijk!
Recept
- gerookte runderribben
- varkensribben
zoete aardappelen
Ik weet wat u denkt. Zoete aardappelen lijken een beetje een vreemd ding om te koken op een grill, maar dit is waarschijnlijk een van mijn favoriete manieren om zoete aardappelen te eten. Het zoete aardappelvlees gemengd met de rokerige gegrilde smaak … mmmm!
Recept
- gebrande bataten (zoete aardappelen)
8. Brisket
in staat zijn om een echt goed gerookte brisket te koken is een van die dingen die je vrienden, familie en buren zal laten smeken om te komen eten. Wie wil er opscheppen?
gebakken bonen
bijgerechten in het algemeen zijn belachelijk gemakkelijk in een Kamado, en omdat ik een beetje lui ben, doe ik alles graag in één keer. De kans is groot dat uw favoriete gebakken bonen recept gaat werken in uw Kamado net zo goed als het zou in de oven. Zorg ervoor dat u van plan om het te laten rusten voor een paar minuten voor het serveren!
Simple Cobbler
Je kunt eigenlijk zowat alles bakken in een keramische grill dat je in een gewone oven zou kunnen bakken, maar persoonlijk geef ik de voorkeur aan cobbler omdat het vergevingsgezinder is dan de meeste desserts. Het is ook belachelijk makkelijk te maken. Kom snel terug voor een Recept!!