koele, frisse lucht luidt een nieuw seizoen in, terwijl de pompoen-en Oktoberfestbieren van de late zomer en herfst langzaam hun schapruimte en tap handvatten geven aan gekruide Kerst-en vakantieaanbiedingen, veel met een aangename alcoholwarmte om u te helpen de koude temperatuur buiten te vergeten. Gelukkig voor degenen onder ons die houden van wisselende seizoenen en de seizoensgebonden bieren die ze brengen, zijn er genoeg Nippers om ons op te warmen tijdens deze feestelijke tijd. Hoewel er een mok vermoedelijk met een warme drank hieronder, Ik zie dit in plaats daarvan als een verwarmend seizoensgebonden bier.
seizoensbieren zijn rijk aan brouwers die hun seizoensgebondenheid uitspreken met woorden als” Winter”,” vakantie”,” Kerstmis”,” gekruid “of variaties van” Santa”,” rendier “of”Elf”. Ondanks het standaardafbeelding al deze brengen, uw vakantie kan kijken en voelen meer gematigd.buiten het klimaat zijn er seizoensbieren waar we allemaal van kunnen genieten. Ik bied de diverse lijst hieronder als een gids voor een aantal van mijn seizoensgebonden favorieten en hoop dat ze vreugde brengen aan uw vakantie seizoen.
nummer 1
Hardywood peperkoek Stout
deze gekruide Imperial Milk Stout giet donkerbruin en heeft een aroma van gember, nootmuskaat, piment, koekjes en karamelmout, aardse Hop, dadels en pruimen. De smaak is donker mout dominant, donker fruit, kruidige alcohol, lichte hop en bitterheid, chocolade en een zoete afdronk. Het volledige lichaam draagt een lichte alcoholwarmte en medium carbonatie, een perfect Kerstbier.
zoek ook de metgezel Hardywood Bourbon Gingerbread Stout voor nog meer complexiteit.Affligem Noël (Christmas Ale)geeft glinsterende tawny met een zeer langhoudende, lichtbruine schuimkraag. Aroma en smaak is zware bready mout, lichte grassige en bloemige hop met tonen van karamel en geroosterde granen. Vol en een kruidige textuur, deze seizoensgebonden Belgische sterke Ale is warm inderdaad, komt in op 9% ABV, en met “Kerstmis” in de naam, Je weet dat het een geweldig vakantiebier.
nummer 3
St. Bernardus Christmas Ale
gebrouwen als een Quadrupel, giet deze Belgische ale diepe, rijke mahonie met een enorme, schuimige en rotsachtige lichtbruine kop, meestal blijvend met uitstekende veters. Aroma en smaak is zwaar brood, koekjes en karamelmout met tonen van pruim, gebakken appels en bruine suiker. Volle, romige en koolzuurhoudende textuur, levendige carbonatie en een licht kruidige en bittere afdronk.
Nummer 4
Prairie Christmas Bomb!
Dit is Prairie ‘ s seizoensgebonden stout gekruid met kaneel. Het giet ondoorzichtig zwart met een medium, romige bruine kop, medium retentie met goede vetersluiting. Aroma is zware chocolade, gebraden en koffiemout, aardse Hop, lederen noten, pruimen en vijgen. Smaak is zoete donkere mout en chocolade, donker fruit, medium hop en bitterheid met een zoete afdronk. Volledig lichaam en medium carbonatie.
nummer 5
Gouden Carolus Christmas/Noël
deze Belgische ale leed een onderbreking van 35 jaar, maar zag de productie opnieuw in 2002. Gebrouwen in Augustus, deze sterke ale giet mahonie met een schuimige tan. Medium geroosterde karamel en nootachtige mout paren met vage geparfumeerde hop en warme alcoholtonen. Een warme, kruidige zoetheid, medium tot lichte bitterheid, suikerachtige, karamel, esdoorn, bubblegum en port tonen ronden deze sipper af. Vol en warm bodied.
nummer 6
Corsendonk Christmas Ale
gelukkig voor ons herrees Du Bocq de Priorij van Corsendonk bieren en levert deze seizoensbier. Het giet donkerbruin met lange bruine kop. Fruitig met tonen van rozijnen en rijke chocolademout. Licht bittere citrus hop en dan een beetje rokerig. Echt contemplatief, net als de monniken die dit ooit brouwden (en net zo veel mensen zijn er tijdens de feestdagen).
nummer 7
Great Lakes Christmas Ale
giet schoon koperachtig rood met kleine snel oplopende belletjes en een kleine gebroken witte kop die verdwijnt tot een film met wat gevoerde veters. Fruitige bloemige hop met medium mout tonen en wat kaneel hints. Great Lakes Brewing Company stelt voor dit te combineren met gebraden eend, gekruide desserts en lelijke kerst truien.
nummer 8
Hoppin ‘ Frosted Frog Christmas Ale
giet Helder donker amber met een gemiddelde, koolzuurhoudende lichtbeige kop, middellange-korte retentie. Zwaar complex brood, koekjes en karamelmout, lichte kruidige hop met tonen van nootmuskaat, kaneel, bruine suiker en pruimen. Medium-full body, medium warmte en carbonatie.
ook verkrijgbaar als Barrel Aged Frosted Frog Christmas Ale.
nummer 9
Tröegs the Mad Elf Holiday Ale
deze gekruide holiday ale giet koper met een kleine gebroken witte kop en vallende gevoerde vetersluiting. Korrelige en meelmout met karamelnoten, honing en rijpe kersen met kaneel, kruidnagel en piment. Tröegs beweert dat hun innerlijke gekke Elf de brouwerij eenmaal per jaar overneemt om dit wilde Kerstbier te produceren.
nummer 10
Avery Old Jubilation Ale
Deze Engelse sterke Ale Gebruikt geen kruiden, maar zorgt voor een aangename warmte waar geen nodig is. Karamel mahonie tinten met een medium schuimige bruine kop. Karamel en bruine suiker aroma ‘ s met licht geroosterde granen evident en een fruit hop neus. Karamelmout en zure alcohol smaak met een fruit hop finish, en wat vanille zwak detecteerbaar. Medium bodied en warm kruidig gehemelte.