voetbalseizoen is officieel hier en ik ben zo enthousiast over! De meesten van jullie hebben je team waarschijnlijk nog niet zien spelen, maar in Minnesota hebben we al onze eerste pre-season wedstrijd onder de riem. Afgelopen zondag, speelden we Pittsburgh in de Hall of Fame pre-season wedstrijd en namen een overwinning mee naar huis…niet dat het telt voor iets.
Pre-season heeft niet dezelfde allure als reguliere seizoen spellen die er echt toe doen. Het eerste kwart is de enige keer dat je krijgt om de reguliere starters te zien spelen, als al. Ondanks het feit dat het relatief onbelangrijk is, lest het ons voetbalfans dorst naar wat voetbal na een langverwachte pauze!
de laatste paar seizoenen waren nogal deprimerend voor Minnesota fans, maar dit jaar is er een hype die we een beetje een plons kunnen maken. Met onze star running back terug te keren naar de line-up, onze jonge quarterback met een seizoen ervaring en een van de best beoordeelde ontwerpen, hebben we reden om enthousiast te worden.
voor alle niet-voetbalfans, wiens ogen al overglazuurd zijn, heb ik deze ultieme kalkoenburger Sliders om mezelf mee te verlossen! 🙂 Of je nu een man hebt die erop staat om de hele zondag wedstrijden te kijken of die wordt uitgenodigd bij een vriend thuis om hun favoriete team te zien spelen, Je hebt op zijn minst heerlijk eten om naar uit te kijken!we weten allemaal dat voetbal en lekker eten hand in hand gaan. Het enige probleem daarmee is dat voetbal eten meestal bestaat uit cheesy, vettige goedheid. Ik hou van dat spul zo veel als de volgende man, maar als je probeert om te kijken wat je eet, deze sliders zijn de perfecte aanvulling op uw spread. Ze zijn geladen met zoete gekarameliseerde ui, avocado en geitenkaas voor een explosie van geweldige smaken. Ze smaken zo goed dat zelfs de grootste rood vlees liefhebbende voetbalfan hen zal sjaal naar beneden, niet te realiseren dat ze gewoon aten iets “gezond”!
U kunt uw sliders vullen met een ander stuk brood om een echte sandwich te maken of zelfs een sandwich te maken in schattige mini bun. In mijn geval, ik liet ze open-face op een half stuk volkoren brood om te bezuinigen op de koolhydraten. Wat je ook doet, sla de gekarameliseerde uien niet over. Ze zijn tijdrovend maar zeer eenvoudig en dus de toegevoegde smaak die ze aan de burger brengen waard.
Ultimate Turkey Burger Sliders
Ingredients
- 20 oz. extra lean 99% ground turkey
- 1 Tbsp. dijon mustard
- 3 Tbsp. Worcestershire sauce
- 1 c. panko bread crumbs
- 1/2 tsp. salt
- 2 c. caramelized onions DIVIDED
- 1 avocado chopped
- 4 medium tomatoes sliced
- 6 oz. soft goat cheese
- 1/3 c. bieslook in blokjes gesneden
- 1/2 meerkorrelig brood
instructies
-
combineer in een middelgrote kom met uw handen de kalkoen, Dijon, Worcestershire, broodkruimels, zout en 1 C. in blokjes gesneden gekarameliseerde uien. Als alles grofweg gecombineerd is, voeg dan de avocado in blokjes toe en werk het voorzichtig in het vleesmengsel.
-
vorm het mengsel in 3-4 inch pasteitjes en plaats het op een bakplaat. Koel gedurende 1-2 uur.
-
op een middelhoge grill of koekenpan, bedekt met anti-aanbakspray, kook elke burger gedurende 2-3 minuten aan elke kant.
-
snijd ondertussen uw brood in dunne stukjes en snijd elk stuk in de helft. Besproei elk stuk brood met antiaanbakspray en voeg ze aan elke kant 1 minuut toe aan de grill om ze op te roosteren.
-
Top elk stuk brood met een hamburger, plakje tomaat, een eetlepel uien, klodder geitenkaas en strooi bieslook. Serveer onmiddellijk.
meer gezonde Favorieten voor speldagen!
geroosterde Jalapeno, ananas & Chicken Tenders
Light Chicken Verde Nachos
Korianderkrab & suikermaïs Mini-pepers