of u nu in de stad of op het platteland bent, lavendel is essentieel om casual elegantie in uw tuin te brengen. Het kweken van lavendel is net zo eenvoudig als het koken van een gebraad in een crockpot: je zet het en vergeet het. Alle gedijen in de volle zon en goed gedraineerde grond; voeg organisch materiaal om zware bodems te verbeteren, maar anders, deze mooie, geurige vaste plant kruiden zijn een makkie om te planten, een briesje om te groeien, en als laid back te behouden als een middag in de Provence.
u kent lavendel misschien door zijn geur, maar dat is slechts een van de vertederende eigenschappen van dit kruid. Lavendel is gemakkelijk te kweken in de warme, droge klimaten van het Westen, die weinig nodig hebben op het gebied van ongediertebestrijding, kunstmest en, eenmaal gevestigd, water. De geur is rustgevend, daarom is de etherische olie een gewaardeerd ingrediënt in veel aromatherapieproducten, zoals lotions en kaarsen. En je kunt zelfs koken met lavendelbloemen.
hoe te planten
zoek naar uitsnijden geteelde, in plaats van met zaad gestarte lavendelplanten (de meeste kwekerijen kunnen deze informatie geven), vooral voor hagen, omdat de uiteindelijke grootte van zaad-geteelde lavendel kan variëren. De meeste soorten zullen ongeveer 12 jaar gedijen voordat ze vervangen moeten worden.
groeicondities
lavendel heeft volle zon en goed doorlatende grond nodig. Waar de bodem slecht afvoert, groeien lavendel in verhoogde bedden. Stel grote rassen 3 tot 4 voet uit elkaar, dwergtypes 18 inch uit elkaar. Mulch met afgebroken graniet of grind – niet compost.
Snoeigips& plantenverzorging
irrigeren diep, maar zelden, wanneer de grond bijna droog is. Lavendelplanten vereisen weinig of geen kunstmest.
snoeien elk jaar onmiddellijk na de bloei. Snijd 2 tot 4 voet hoge rassen met een derde, laag groeiende soorten met 2 tot 4 inch. Als je de bloemen van terugkerende artiesten, zoals Spaanse lavendel, niet zult oogsten, snij dan vervaagde lavendelbloemen af om nieuwe te laten komen.
knip de stengels als het onderste derde deel van hun bloesem open is; niet alle bloemen zijn klaar om tegelijkertijd te snijden. Verwijder bladeren van de stengels, verzamelen stengels in trossen, en zet elke bundel met een elastiekje. Gebruik niet meer dan 100 stengels per bundel.
over Lavendelvariëteiten
lavendel wordt geteeld voor tal van doeleinden: etherische olie, knutselen, culinair gebruik; Kies de beste variëteiten voor het gewenste gebruik. Op Havenhill Lavender Farm farm in Silverton, Oregon kweekt Trina Riemersma de onderstaande variëteiten.
Met dank aan Woodinville Lavender Fields
• engels lavendel (Lavandula angustifolia) Sunset climate zones 2-24. Een zoet geurende lavendel gebruikt voor parfum en sachets; ook goed voor het op smaak brengen van ijs, jam, vlees wrijft, en gebak.
Riemersma kweekt ‘Buena Vista’ lavendel―met geurige, donkerblauwpaarse bloemen-omdat het de perfecte aanvulling is op hartige gerechten en zoete desserts (Lavandula angustifolia ‘Mun-stead’ en ‘Hidcote’ kunnen ook voedsel smaken). Ze gebruikt het om bramenjam en zandkoekjes te verbeteren en als een wrijf (samen met rozemarijn) voor cedervormige zalm met lavendelhoning glazuur.
De meeste variëteiten vormen heuvels van Loof tot een meter hoog. Onvertakte stengels stijgen boven geurige grijsgroen of zilverachtig blad; bloemen zijn wit, roze, lavendel-blauw, of verschillende tinten paars.
* ‘Grosso’ is een veel beplante commerciële variëteit in Frankrijk en Italië; mogelijk de meest geurige lavandin van allemaal. Compacte groei tot 2½ ft. lang en breed. Zilverachtig blad; grote, conische punten van violet-blauwe bloemen met donkere kelken. Vaak herhaalt bloei in de late zomer. Uitstekend voor het drogen.
• ‘Provence’ kan vaak worden omschreven als de Parfum lavendel, maar deze selectie produceert niet het soort olie dat wordt gebruikt in de parfumerie (we vinden het beter voor koekjes). Het groeit 2 ft. lang, met geurige violet-blauwe bloemen die goed drogen. Als je gewoon een aantrekkelijke heg wilt voor het bekleden van loopbruggen en opritten, probeer dan deze lavendel te kweken.* Spaanse lavendel (L. stoechas) Zones 4-24. Gedrongen planten groeien tot 3 ft. lang met grijs of grijsgroen blad. Schutbladeren lijken op konijnenoren; ze komen in de tinten paars en roze. Bloeit lente in de zomer.* Edelweiss-Dit is een middelgrote plant met witte bloemen, voornamelijk gekweekt als landschapsplant.
Linda Lamb Peters
Lavendelverzorging
Lavendel is het eenvoudigste ter wereld om te groeien. Hier zijn enkele tips:
Plant lavendel in de volle zon en goed gedraineerde grond (voeg organisch materiaal toe om zware bodems te verbeteren). Beginnen met de juiste omstandigheden is essentieel voor het succesvol kweken van lavendel.
Waterplanten diep, maar zelden, wanneer de grond bijna droog is.
snoeien elk jaar onmiddellijk na de bloei. Voor low-growing lavendels, trim terug blad 1 tot 2 inch. Vanaf het tweede jaar van een plant moeten alle 2 – tot 4-voet lavendels met ongeveer een derde worden ingekort om te voorkomen dat de plant al te Houtachtig wordt. Als een plant Houtachtig wordt en in het midden open is, verwijder dan een paar van de oudste takken; haal er meer uit wanneer nieuwe groei begint. Als dit niet werkt, is het tijd om de plant uit te graven en te vervangen. (Sommige commerciële kwekers vervangen planten na 10 tot 12 jaar.)
Als u de bloemen van repeterende artiesten, zoals Spaanse lavendel, niet zult oogsten, snij dan vervaagde lavendelbloemen af om nieuwe te laten komen. Knip stengels wanneer het onderste derde van hun bloesems open zijn; niet alle bloemen zijn klaar om te snijden op hetzelfde moment. Verwijder bladeren van de stengels, verzamelen stengels in trossen, en zet elke bundel met een elastiekje. Gebruik niet meer dan 100 stengels per bundel.
oogst voor zakjes en potpourri door bloemstekken te snijden of bloemen van de stengels te verwijderen, net zoals bloesems kleur laten zien; droog op een koele, gearceerde plaats.
Tips voor het starten van een Lavendelboerderij
denkt u eraan uw eigen lavendelboerderij te starten? Of je nu massaal lavendel wilt gaan kweken voor de lol of voor de winst, weet waar je aan begint. Vraag de lokale bevolking over het leven in de nieuwe gemeenschap voordat je je nieuwe droomleven begint als een lavendelboer (wat, hoe meer we erover nadenken, behoorlijk dang geweldig klinkt). Beoordeel wat er nodig is om de nieuwe plek leefbaar te maken, en hoeveel je zelf kunt doen. En als je toch bezig bent, misschien overwegen om een paar bijenboxen toe te voegen, om je nieuwe ongewervelde buren te helpen.