de volgende keer dat u een blik voedsel opent, moet u de binnenkant van het blik goed bekijken. De meeste blikjes zijn bekleed met kunststoffen en tientallen jaren lang werd een chemische stof genaamd BPA vaak gebruikt in deze kunststoffen. . De Amerikaanse Food and Drug Administration zegt dat BPA beweegt van de voeringen in het voedsel tijdens de verwerking en opslag. En hoewel de FDA heeft geweigerd om voedselbedrijven te verplichten om veiliger voeringen te gebruiken, hebben we nu goed nieuws: BPA is bijna verdwenen uit blikjes.van de duizenden synthetische chemicaliën waaraan we dagelijks worden blootgesteld, valt BPA (bisfenol A) op. Terwijl de meeste chemicaliën hebben lange tong twisters voor Namen die de meesten van ons niet herkennen, velen van ons herkennen BPA. En hoewel we bijna niets weten over de gezondheidsrisico ‘ s van de meeste van die tongdraaiingen, is BPA de focus geweest van honderden wetenschappelijke studies in de afgelopen decennia. in 2017 identificeerde het Center for Environmental Health (CEH)bekledingsmaterialen in ongeveer 250 populaire conserven met behulp van een gemeenschappelijk maar hightech instrument genaamd een infrarood spectrometer. We vonden BPA-voeringen in ongeveer 40% van de blikken die we hebben bestudeerd. Om te zien hoe kunnen voeringen zijn veranderd in de afgelopen twee jaar, hebben we onlangs teruggekocht 50 van de blikjes die BPA voeringen had in 2017. Hier is wat we vonden: 48 van de 50 blikjes hadden voering materialen die geen BPA bevatten. Dit is goed nieuws voor ons allemaal.waarom geven we om BPA, vooral in ingeblikt voedsel? volgens deskundige wetenschappers is BPA een chemische stof die de normale functies van hormonen in ons lichaam verstoort. Blootstelling aan BPA, volgens deze zelfde wetenschappers, is gekoppeld aan een alarmerende lijst van ziekten, waaronder obesitas, diabetes, vruchtbaarheidsproblemen, vroege menopauze, lage zaadcellen, prostaatkanker, en borstveranderingen geassocieerd met borstkanker.u vraagt zich waarschijnlijk af waarom deze dramatische verschuiving plaatsvond in de afwezigheid van federale actie. Jij bent de reden! Kunnen bedrijven verhuisd uit de buurt van BPA als gevolg van uw belangenbehartiging en uw gebruik van uw voedsel dollars om voedsel niet verpakt met BPA kopen. Dank je.
We hebben nu een nieuwe uitdaging. De nieuwe can voering materialen zijn lang niet zo goed bestudeerd als BPA. Hun mogelijke gezondheidsrisico ‘ s zijn een mysterie. In veel gevallen weten alleen de bedrijven precies wat erin zit. Voedsel blikjes zijn handig, en ze zijn gemakkelijk recyclebaar, dus we zouden graag zien dat hun veiligheid grondig gedocumenteerd. We dringen er bij de industrie op aan om de volgende stap te nemen en uitgebreid de veiligheid van BPA-vervangingen te beoordelen.
Caroline Cox, CEH