ondanks weinig bewijs dat het een wijdverbreid probleem is, blijven geruchten over de verkoop van “plastic” rijst in Afrika en elders bestaan op sociale media-met name gedreven door virale video ’s die tonen dat stuiterende rijstballen. de geruchten verspreidden zich de laatste weken in Senegal, Gambia en Ghana en bereikten zo ‘ n peil dat de Ghana Food and Drugs Authority besloot een onderzoek in te stellen.zij nodigden de consumenten en de handelaren uit monsters in te dienen van alle rijstmerken waarvan zij vermoedden dat zij van plastic waren vervaardigd – en kwamen uiteindelijk tot de conclusie dat er geen plastic rijst op de Ghanese markt werd verkocht.
- bezoek BBC Trending op Facebook
van oorsprong uit China hebben sinds ongeveer 2010 op sociale media geruchten de ronde gedaan dat plastic rijst wordt geproduceerd en vermengd met de echte rijstlevering om de consument te misleiden. De geruchten waren oorspronkelijk ingegeven door” neprijst ” – schandalen, hoewel er geen sprake was van voedsel dat volledig van plastic was gemaakt.
in één geval gaven de bedrijven gewone maar eetbare rijst door als premium “Wuchang” – korrels. In 2011 kwamen berichten naar voren dat rijst werd geproduceerd met aardappelen en een industriële kleverige hars. De geruchten werden nog verergerd toen een Chinese restaurantassociatie-ambtenaar waarschuwde dat het eten van drie kommen “plastic rijst” gelijk stond aan het eten van één plastic zak.
op geen enkel moment waren er echter bevestigde gevallen van grote hoeveelheden plastic chips die worden doorgegeven als rijst. “Plastic rijst” wordt vervaardigd voor gebruik in verzenddozen, maar het is waarschijnlijk dat in de meeste gevallen de kosten van de chips eigenlijk duurder dan echte rijst zou zijn.het verhaal had sociale media in Afrika bereikt in 2016 toen de Nigeriaanse douane 2,5 ton rijst in beslag nam. Douaneambtenaren beweerden aanvankelijk dat de rijst plastic was – en werden later gedwongen om terug te trekken toen de minister van Volksgezondheid van het land zei dat er geen bewijs was voor de claims. Tests toonden aan dat de rijst echter een hoog niveau van bacteriën bevatten, Nigeria ‘ s National Agency For Food and Drugs zei.
Springrijst
maar er zijn geruchten dat plastic als rijst wordt verkocht, gevoed door video ‘ s waarin mensen stuiterende rijst zien ballen. Sommigen beweren ook te laten zien hoe de rijst wordt gemaakt in fabrieken.
Alexander Waugh, directeur van de Rice Association, een Britse industriegroep, zegt dat de video ‘ s authentiek kunnen zijn – maar niet omdat de korrels plastic zijn. Rijst – wanneer bereid op de juiste manier – kan eigenlijk stuiteren, Waugh vertelde BBC Trending radio.
” de natuurlijke kenmerken van rijst zijn koolhydraten en eiwitten en je kunt zoiets doen met rijst, ” zegt Waugh.volgens journalist Alexandre Capron van France 24, de waarnemers, kan het zijn dat protectionisme en wantrouwen ten aanzien van buitenlandse import achter de aanhoudende geruchten zitten.
Meer van Trending
- Kunststof rijst geruchten op BBC Trending radio
- Grenfell ‘wonder baby’: Waarom mensen verzinnen nep slachtoffers
- De opkomst van vals nieuws
Capron heeft veel gewerkt te ontkrachten de mythe rondom kunststof rijst en zegt dat sommige mensen bewust delen van nep-video ‘ s te stimuleren consumenten om te kopen meer lokaal geteelde rijst.”het gerucht is populairder in landen die afhankelijk zijn van geïmporteerde rijst zoals Ivoorkust of Senegal,” zegt hij. “Het gerucht is zo groot dat overheden gedwongen zijn om verklaringen af te leggen… waarom er geen plastic rijst is.Hassan Arouni, redacteur van de BBC ‘ s Focus on Africa, heeft de geruchten over “neprijst” onderzocht en zegt dat hij niet zeker weet of mensen in West-Afrikaanse landen zich bewust richten op voedselexporterende landen zoals China. Maar hij vindt wel dat de voedselveiligheidsautoriteiten in West-Afrika het juiste doen door de geruchten frontaal aan te pakken.
“I think that’ s the way to go and demonstrate to the public this is not true,” zegt hij. “Ik denk dat het mensen gerust zal stellen dat dit nepnieuws is en waarschijnlijk iemand die stout is op het internet.”
Blog van Anisa Subedar
U kunt BBC Trending vinden op Facebook of volg ons op Twitter @Bbcttrending. Al onze verhalen zijn op bbc.com/trending.