Samoaanse gerechten worden beschouwd als delicatessen over de hele wereld vanwege hun exotische smaak en bereidingswijze. Net als de tradities en cultuur van het land, Deze menu ’s uit de Polynesische keuken zijn uniek in hun eigen verschillende manieren, en deze lijst geeft u een levendige beschrijving van een paar van de beste gerechten uit Samoa, samen met foto’ s en hun traditionele namen.
Luau of Palusami – Kokosmelk Gebakken in Taro Bladeren
Samoandelicacies.blogspot.in
Wat is het: Dit is een traditioneel gerecht uit Samoa gemaakt van verhard kokosmelk gebakken in taro bladeren, die op zijn beurt weer verpakt in bananenbladeren (of soms, folies). De resulterende schotel ziet er wat bruin uit.
hoe smaakt het: De kokosmelk wordt goed gemengd met het aroma van gebakken tarobladeren en uien, en geeft een unieke smaak vrij.
Faiai Eleni – vis in kokosnootcrème
Wat is het: dit is een beroemd hoofdgerecht rauwe visbereiding waarin traditioneel makreel wordt gebruikt. Het wordt meestal gekookt in kokosnootschalen.
hoe smaakt het: komkommers in blokjes, uien en tomaten voegen toe aan het toch al smaakvolle gerecht, afgezien van de exotische smaak van kokosroom en de vis.
fa ‘Apapa – zoete kokosbrood
Thecoconet.tv
Wat is het: dit is een dagelijks brood gerecht uit Samoa en is populair als een gezond ontbijtmenu, en wordt meestal geconsumeerd in bijna alle gewone Polynesische huishoudens.
hoe smaakt het: de gezwollen textuur en de zoete smaak maken dit finger food vrij uniek, samen met de kokosmelk en de vlokken.
Fa ‘ausi-brood bedekt met kokossaus
Samoafood.com
Wat is het: dit is niets anders dan de FA’ Apapa brood mantel-gekookt in een zoete en rijke kokosnoot karamelsaus. Dit is een favoriete snack of dessert gerecht even populair in feestdagen en bijeenkomsten, waaronder bruiloft, begrafenis, enz.
hoe smaakt het: het malse brood gedrenkt in de exotische karamelsaus maakt het buitengewoon lekker en is gebonden aan zijn eigen speciale plaats in uw gastronomische hart.
Kopai-zoete dumplings uit Samoa
Samoafood.com
Wat is het: Kopai is een soort knoedel die op veel verschillende manieren kan worden gekookt, met kokosmelk, karamelsaus, siropen, enz. Niet alleen dat, kopai kan ook van verschillende kleuren zijn, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.
hoe smaakt het: dit zijn kleine, malse bolletjes die in uw mond zullen smelten. De smaak, opnieuw, varieert voornamelijk afhankelijk van hoe het is bereid. De basisstructuur blijft echter ongewijzigd.
Pani Popo-zelfgemaakte broodjes
Africanbites.com
Wat is het: dit is ook een soort broodgerecht bereid uit kokosmelk en meel, en wordt vervolgens gerold. De uiteindelijke output is een pluizig broodje dat vaak in kleine sneden wordt geserveerd.
hoe smaakt het: het brood kan worden geconsumeerd met bijgerechten, of alleen, maar het smaakt het beste wanneer het warm wordt geconsumeerd, kort na het bakken.
Panikeke – zoete Banaanbeignets
Polynesia.com Wat is het: Panikeke, een cultuurvoedsel uit het land, kan worden omschreven als kleine, perfect ronde beignets, gefrituurd in olie in een wok en warm geserveerd. Dit zijn een favoriete snack van de Polynesiërs en kunnen thuis worden bereid of als straatvoedsel worden verkocht.
hoe smaakt het: de smaak van rijpe banaan en bloem, gecombineerd met de aroma ‘ s van andere ingrediënten, waaronder vanille, voegt een zeer speciale smaak toe aan dit gefrituurde gerecht. De toevoeging van bakpoeder maakt de ballen knapperig.
Sapasui – Samoan Chop Suey
Geniuskitchen.com
Wat is het: dit is gewoon een andere versie van chop suey in een Samoaanse stijl. Net als de andere versies (waaronder de Amerikaanse of de Chinese chop suey), is deze ook gemaakt met noedels, sojasaus, vlees en groenten, en is een favoriet gerecht voor bijna alle Samoanen.
hoe smaakt het: De subtiele smaak van sojabonen past goed bij de toegevoegde groenten, waaronder mungbonen, en bovendien garandeert het aroma van gehakt of fijngehakt vlees een onvergetelijke smaak.
dus, nu weet je hoe verleidelijk de Samoaanse keuken is, met zulke verbazingwekkende items. Als je denkt dat je een eerlijke en echte foodie, vertragen niet, en rush met je vrienden naar het land om hun authentieke smaken te krijgen.