literatuurstudie

15 juli 2014

deze peer-reviewed samenvatting is opgesteld door de American Veterinary Medical Association Animal Welfare Division. Hoewel het voornamelijk een overzicht is van de wetenschappelijke literatuur, kan het ook informatie bevatten die is verkregen uit door eigendomsrechten beschermde gegevens, wet-en regelgeving, marktomstandigheden en wetenschappelijke ethische beoordelingen. Het wordt verstrekt als informatie en de inhoud ervan mag niet worden opgevat als officieel AVMA-beleid. Vermelding van handelsnamen, producten, handelspraktijken of organisaties impliceert geen goedkeuring door de American Veterinary Medical Association.

.pdf version

inleidende verklaring

biggen kunnen gedurende de eerste paar dagen of weken van hun leven een reeks procedures ondergaan, waaronder het knippen van tanden, het dokken van de staart, castratie en het inkepen van de oren of een andere identificatiemethode zoals het merken of tatoeëren.1 Elk van deze procedures impliceert een mate van weefselschade die in het biggetje kan resulteren die pijn ervaart. Aangezien algemeen wordt aangenomen dat varkens pijn ervaren en pijn het welzijn in gevaar brengt, is het wenselijk dat deze procedures worden verfijnd of vervangen door praktische alternatieven, zolang dit resulteert in een netto voordeel voor het dier. De overeenkomstige achtergrondinformatie van tanden knippen, staart docking en identificatie is gegroepeerd omdat strategieën zoals verminderde invasiviteit, analgesie en anesthesie, en vervanging gemeenschappelijke thema ‘ s zijn die aandacht voor elke procedure vereisen. Hoewel sommige procedures (zoals identificatietechnieken) relatief weinig onderzoeksaandacht hebben gekregen, kunnen algemene bevindingen, zoals welke analgetica veilig en effectief zijn voor gebruik met niet-gespeende biggen, in grote lijnen van toepassing zijn.

Kniptanden

De praktijk
biggen worden geboren met naar buiten uitstekende hoektanden of “naald” tanden die worden gebruikt in competitie met nesten voor toegang tot de speen. Deze tanden kunnen worden afgestompt of verkort tijdens de eerste week van het leven door het slijpen van de tip, het knippen van de tip, of het knippen van de tand op het tandvlees lijn.

voordelen
nesten van biggen met intacte naaldtanden lijden meer snijwonden in het gezicht,2,3,4,5,6,7,8 en hun zeugen kunnen meer snijwonden hebben op hun uier4, 8 en kunnen hun spenen beschermen door meer tijd op hun buiken te liggen.Vier biggen waarvan de tanden niet zijn geknipt, kunnen soms een hogere sterfte krijgen als gevolg van een toegenomen overlapping en vermalen door de zeugen; er is gesuggereerd dat dit het gevolg zou kunnen zijn van verwonding en rusteloosheid van zeugen. Er is echter niet altijd sprake van een groter uierletsel wanneer biggen intact blijven 8 en er is ook gesuggereerd dat biggen waarvan de tanden niet zijn geknipt minder concurrerend zijn en dus dichter bij de zeug liggen,waardoor hun risico op vermalen toeneemt.8 onlangs bleek uit een studie dat ongeklipte tanden en losgemaakte staarten geen significante negatieve effecten hadden op de gemiddelde dagelijkse winst (ADG), de winst-voederverhouding (G:F), de serumconcentraties van immunoglobuline G (IgG), de sterfte, de ernst/incidentie van de wond, het gedrag na het spenen van biggen of de karkasamenstelling.9 deze studies zouden kunnen suggereren dat er weinig tot geen significant voordeel aan het knippen van tanden.

nadelige effecten
knippen is aangetoond dat het gedrag dat wijst op ongemak zoals “chompen”, toeneemt.”5 biggen van wie de tanden zijn geknipt kunnen meer tandvlees en tong verwondingen ervaren 4, 8 en potentieel pijnlijke ontsteking of abcessen van de tanden.10,11 deze letsels kunnen leiden tot infecties en langere slaaptijd4 (gezien als een indicator voor infectie).

verfijningen
verminderde ernst-het afknippen van de tandpunt heeft vergelijkbare voordelen als het afknippen van de tandvleesrand.12

techniek – sommige studies tonen aan dat slijpen meer schade8 en stress13 veroorzaakt dan knippen, terwijl anderen vinden dat knippen schadelijker is.6 het onderhoud van de apparatuur en de bekwaamheid van het personeel kunnen belangrijker zijn dan het gebruikte type apparatuur.

alternatieven
afknippen wordt nu vaak selectief uitgevoerd op individuen of nesten die voor verwondingen aantonen of aanleg hebben. Knippen alleen als dat nodig is kan tijd en arbeidskosten besparen, maar omvat het knippen van een aantal tanden op een latere leeftijd.Bij het werken met kalme rassen14 en bij het vermijden van Grotere nestgrootten kan het makkelijker zijn om af te zien van routinematige knipsels.14,15

samenvatting
knippen, goed uitgevoerd, geeft zelden significante veranderingen in groeisnelheid,4,7 speengewicht8,7 of mortaliteit.4,7 het wordt hoofdzakelijk uitgevoerd om dierlijk ongemak en slecht uiterlijk als gevolg van letsels te verminderen; echter, tand resectie veroorzaakt ook ongemak en potentiële infectie als gevolg van het openen van de pulpholte. Routine preventieve tanden knippen wordt naar verluidt steeds minder vaak voor.1,16

biggenstaart docking

De praktijk
staartbijten veroorzaakt fysieke schade en angst bij de ontvangende dieren.22 varkens met Staartbeten vertonen ook eerder pleuritis (ontsteking) en longabcessen 17 en hun karkassen moeten eerder worden geknipt.17 staart letsel may18, 19of kan niet 20, 22 effect groei of mortaliteit afhankelijk van de ernst.

Staartdocking vermindert de incidentie en ernst van staartletsel. Staart docking helpt ook staartbijten gedrag te controleren, hoewel het de onderliggende oorzaken niet behandelt. De incidentie van preventieve staart docking is moeilijk vast te stellen. Uit een onderzoek onder supermarkten dat in 2007 in het Verenigd Koninkrijk werd uitgevoerd, bleek dat 88% van de varkens aan de staart was gekoppeld—hoewel het in het Verenigd Koninkrijk alleen is toegestaan als staartbijten een probleem is en niet als routinematige voorzorgsmaatregel.21

voordelen
Staartvarkens hebben minder staartletsels22, 23 en aanwijzingen voor een betere immuunfunctie.

schadelijke effecten
staartdocking veroorzaakt fysiologische en gedragsreacties die wijzen op acute stress bij varkens van zes dagen oud.Deze omvatten verhoogde cortisolconcentraties in het bloed, verminderd aantal witte bloedcellen en verhoogd zit-en scootergedrag. De cortisolreactie treedt niet op wanneer staartdocking wordt uitgevoerd met een cauterijijzer.24,25 aangemeerde staarten kunnen neuroomen ontwikkelen, die geassocieerd zijn met een verhoogde gevoeligheid voor pijn.Overwegingen: causale factoren uitbraken van staartbijtgedrag zijn complex, met vele factoren die hieraan bijdragen. Er is een erfelijke component in sommige rassen geassocieerd met magere karkas eigenschappen.27 varkens hebben meer kans om te worden gebeten als ze een losgeslagen staart hebben,28 houden hun staart tussen hun benen,29 of zijn Mannelijk.17,30 mannetjes kunnen vaker worden gebeten wanneer gehuisvest met vrouwtjes, 31 maar andere studies suggereren dat gemengd geslacht huisvesting vermindert de incidentie van bijten in het algemeen.28

hoewel staartbijten wel voorkomt in buitensystemen,31 komt het over het algemeen minder vaak voor in buitenbehuizingen22 of binnenbehuizingen met natuurlijke ventilatie.28 levering van vaste vloeren35 en stro28, 35, 32, 33 vermindert de incidentie van staartbijten.

Schmolke et al vonden niet dat de groepsgrootte (10 tot 80 varkens) het aantal staartbijten beïnvloedde.34 in het algemeen is het echter waarschijnlijker dat staartbijten optreedt bij een hoge bezettingsdichtheid en een groter aantal varkens per voederruimte.28,35

zodra staartbijten is begonnen, kan het doorgaan en intensiever worden vanwege de aantrekkingskracht van varkens op de geur en smaak van bloed.36,37

verfijningen
Staartdocking met een heet ijzer bleek meer angst en neuromavorming te veroorzaken en dus is het geen effectieve verfijning van de techniek.

samenvatting
Staartdocking wordt uitgevoerd om te voorkomen dat peer-toegebracht letsel aan de staart ernstig kan worden. Omdat docking pijn en stress veroorzaakt, moet het zo vroeg mogelijk worden uitgevoerd en / of in combinatie met geschikte analgesie.38 het ideale welvaartsresultaat zou zijn dat staartbijten wordt teruggebracht tot een niveau waarbij staartaankoppelingen niet routinematig of helemaal niet hoeven te worden uitgevoerd. Hoewel het staartbijten een complexe etiologische basis heeft, geloven sommige onderzoekers dat het verbeterde milieuontwerp de meest veelbelovende benadering is om het bijten te verminderen en de behoefte aan het dokken te verminderen of te elimineren.39 veranderingen in de Varkensmarkt, subsidies voor producenten en eisen inzake verrijkingsmateriaal zouden varkenshouders ook kunnen aanmoedigen om nieuwe praktijken te onderzoeken en toe te passen om dit doel te bereiken.40

Biggenidentificatiemethoden

varkens moeten gedurende hun hele leven individueel worden geïdentificeerd met het oog op het beheer en de traceerbaarheid van producten voor veiligheids-of betrouwbaarheidsregelingen.41,42

Oorkeuken
oorkeuken wordt als pijnlijk beschouwd.43 vanwege de toegenomen arbeid en de tijd die nodig is om de inkepingen in het oor toe te passen en ze te lezen, wordt deze procedure niet vaak gebruikt in commerciële instellingen. Oorkeuken wordt meestal gebruikt door kleine raszuivere fokkers en 4-H varkensfokkers. Producenten die gebruik maken van oorkeuken, met of zonder staart docking, kunnen de uitgaven voor middelen te beperken door het uitstellen van deze procedures kort.44 dit kan voor de dieren extra ongemak veroorzaken, maar er kunnen tot dit punt minder dieren met een lager geboortegewicht overleven en er zouden dan minder procedures moeten worden uitgevoerd.

oormerken
oormerken mogen voorzien zijn van een visueel nummer en/of een elektronische transponder.41

geïnjecteerde Transponders
Kleine transponders kunnen onder de huid aan de basis van het oor36,45,46 of intraperitoneaal worden geïnjecteerd. Geïnjecteerde transponders kunnen in sommige gevallen leiden tot ontsteking of infectie.41 Grotere transpondergrootte kan ernstiger reacties veroorzaken.41,47 grote transponders aan de basis van de oorschelp hebben ook een hogere mate van verlies, mogelijk als gevolg van onvoldoende toepassing met onvoldoende naaldpenetratie leidt tot een transponder die in de buurt van het punt van toepassing blijft, waardoor het verlies.40,46,48

Tatoeages
varkens mogen worden getatoeëerd met een identificatienummer.49tattoo veroorzaakt stress bij varkens, die kan worden verminderd door verfijning van apparatuur en technieken.50

samenvatting
individuele identificatie van dieren is wenselijk voor het volgen en zorgen voor een goede verzorging. Er is geen vergelijking tussen identificatiesystemen op basis of pijn en andere welzijnsparameters, en dit moet worden opgenomen als onderdeel van een voortdurend verfijningsproces. Uiteindelijk kunnen niet-invasieve methoden zoals biometrische identificatiemiddelen of DNA-tracking beschikbaar komen.51,52

slotverklaring

De meeste invasieve procedures die bij biggen worden uitgevoerd, worden uitgevoerd om het welzijn van de varkens te beschermen in plaats van om de productie te verbeteren.53 Veel van deze procedures worden echter algemeen als pijnlijk voor varkens beschouwd en de ontwikkeling van verfijningen en alternatieven is wenselijk. Profylactische verwijdering van tanden, en tot op zekere hoogte staarten, wordt steeds minder vaak als minder invasieve alternatieven beschikbaar komen. Wanneer nog steeds pijn veroorzakende procedures nodig zijn, moet het gebruik van analgesie en/of anesthesie worden aangemoedigd waar dit voor het dier van netto voordeel is.

1. Widowski T, Torrey S. Neonatal Management practices. Swine Welfare Fact Sheet 2002; 1: 1-4.
2. Boyle LA, Boyle RM, Lynch PB. Effect van het knippen van tanden op het welzijn van biggen. 2002 beschikbaar op: http://www.agresearchforum.com/publicationsarf/2002/page50.pdf Geraadpleegd op 5 mei 2009.
3. Bates RO, Hoge MD, Edwards DB et al. De invloed van het knippen van hondentanden op de prestaties van verpleegsters en kwekersvarkens. J Swine Health Prod 2002; 11: 75-79.
4. Lewis E, Boyle L. de voor-en nadelen van tanden knippen. http://www.teagasc.ie/pigs/conf_proceedings/pigconferenceproceedings03 … Geraadpleegd op 19 November 2015.
5. Lewis E, Boyle LA, Lynch PB et al. Het effect van twee tanden resectie procedures op het welzijn van biggen in kraamkisten. Deel 1. Appl Anim Behav Sci 2005; 90: 233-249.
6. Gallois M, Le Cozler Y, Prunier A. invloed van tandresectie bij biggen op het welzijn en de prestaties. Preventief Vet Med 2005; 69: 13-23.
7. Brown JME, Edwards SA, Smith WJ et al. Gevolgen voor het welzijn en de productie van het knippen van tanden en het injecteren van ijzer bij biggen in openluchtsystemen in Schotland. Preventief Vet Med 1996; 27: 95-105.
8. Holyoake PK, Broek DJ, Callinan APL. De effecten van het verminderen van de lengte van hoektanden bij zuigende varkens door knippen of slijpen. Aust Vet J 2004; 82: 574-576.
9. Zhou B, Yang XJ, Zhao RQ et al. Effecten van staart docking en tanden knippen op de fysiologische reacties, wonden, gedrag, groei, en backfat diepte van varkens. Journal of Animal Science 2013; 91: 4908-4916.
10. Hay m, Rue J Sansac C et al. Schadelijke effecten op lange termijn van het knippen of vermalen van tanden bij biggen: een histologische benadering. Anim Welf 2004; 13: 27-32.
11. Koller FL, Borowski FL, Asanome SM et al. Kniptanden: een overzicht en nieuwe perspectieven. A Hora Veterinaria 2005; 25: 40-44.
12. Weary DM, Fraser D. gedeeltelijke tandknippen van speenvarkens: effecten op neonatale concurrentie en gezichtsletsel. Appl Anim Behav Sci 1999; 65: 21-27.
13. Lay DC, Marchante-Ford JN. De impact van routinematige biggenverwerking op het welzijn. Pork Checkoff onderzoeksrapport NPB # 04-043.
14. Ormond C. tanden-te knippen of niet te knippen. 6e jaarlijkse Red Deer Swine Technology Workshop, 26 oktober & 27, 2004. pp 103-104.
15. Fraser D, Thompson BK. Gewapende rivaliteit tussen speenvarkens. Behav Ecol Sociobiol 1991; 29: 9-15.
16. Reese D, Straw BE. Tanden knippen – heb je geprobeerd om te stoppen? Nebraska Swine Reports 2005.
17. Kritas SK, Morrison RB. Relatie tussen staartbijten bij varkens en ziekteletsels en veroordelingen bij het slachten. Vet Record 2007; 160: 149-152.
18. Wallgren P, Lindahl E. de invloed van staartbijten op de prestaties van mestvarkens. Acta Vet Scand. 1996;37:453-60.
19. Engeland D C, Spurr DT. Nestgrootte van varkens die tijdens de dracht worden opgesloten. J. Anim Sci. 1969;28:220-223.
20. Nannoni E. Tail docking in pigs: een overzicht van de korte en lange termijn gevolgen en effectiviteit bij het voorkomen van staartbijten. Italian Journal of Animal Science 2014; 13: 3095.
21. Hickman M. de pijn van staart-docking: een feit van het leven voor miljoenen varkens. The Independent 2007; 1 December: 26.
22. McGlone JJ, verkoopt J, Harris s et al. Kannibalisme bij groeiende varkens: effecten van staartdok-en behuizingssysteem op gedrag, prestaties en immuunfunctie. Texas Tech Univ Agric Sci Tech Rep1990; Nr. T-5-283: 69-71.
23. Sutherland MA, Bryer PJ, Krebs N et al. Het effect van de staartaanlegmethode op het staartbijtgedrag en het welzijn van varkens. Anim Welf 2009; 18: 561-570.
24. Sutherland MA, Bryer PJ, Krebs N et al. Staartdocking bij varkens: acute fysiologische en gedragsmatige reacties. Anim 2008; 2: 292-297.
25. Prunier a, Mounier AM, Hay M. effecten van castratie, tand resectie, of staart docking op plasma metabolieten en stresshormonen bij jonge varkens. J Anim Sci 2005; 83: 216-222.
26. Simonsen HB, klikken L, Bindsell E. Histopathologie van intacte en aangemeerde biggen. Br Vet J 1991; 147: 407-412.
27. Breuer K, Sutcliffe M, Mercer J et al. Erfelijkheid van klinische staartbijten en de relatie met prestatiekenmerken. Livestock Production Sci 2005; 93: 87-94.
28. Hunter EJ, Jones TA, Guise HJ, et al. De relatie tussen staartbijten bij varkens, koppelingsprocedure en andere beheerspraktijken. Vet J 2001; 161: 72-79.
29. Zonderland JJ, Van Riel JW, Bracke MBM et al. Staarthouding voorspelt staartschade bij gespeende varkens. Appl Anim Behav Sci 2009; 121: 165-170.
30. Kritas SK, Morrison RB. Waarnemingen van staartbijten in aangetaste schuren. American Association of Swine Veterinarians. https://www.aasv.org/shap/issues/v12n1/v12n1p17.pdf Geraadpleegd op 19 November 2015.
31. Walker PK, Bilkei G. staartbijten in de varkenshouderij. Vet J 2006; 171: 367-369.
32. Zonderland JJ, Wolthuis-Fillerup, van Reenen CG et al. Preventie en behandeling van staartbijten bij gespeende varkens. Appl Anim Behav Sci 2008; 110: 269-281.
33. Scollo A, Di Martino G, Bonfanti L et al. Staartaanleg en het fokken van zware varkens: De rol van geslacht en de aanwezigheid van stro bij de bestrijding van staartbijten, bloedparameters, gedrag en huidletsels. Onderzoek in diergeneeskunde 2013; 95: 825-830.
34. Schmolke SA, Li YZ, Gonyou HW. Effect van de grootte van de groep op de prestaties van het kweken-finishing varkens. J Anim Sci 2003; 81: 874-878.
35. Moinard C, Mendl M, Nicol CJ et al. Een casestudy van risicofactoren op het bedrijf die tot ver in de staart bijten bij varkens. Appl Anim Behav Welf 2003; 81: 333-355.
36. Jankevicius M, Widowski T. the effect of ACTH on pigs ‘ attraction to salt of blood-flavored tail-models. Appl Anim Behav Sci 2004; 87:55-68.
37. Jankevicius M. heeft balanceren voor kleur invloed op varkens voorkeur van verschillende smaak staart-modellen? Appl Anim Behav Sci 2003; 84: 159-165.
38. Tenbergen R, Friendship R, Cassar G et al. Onderzoek naar het gebruik van meloxicam voor het verminderen van pijn geassocieerd met castratie en staartdokken en het verbeteren van de prestaties bij biggen. Journal of Swine Health and Production 2014; 22: 64-70.
39. Edwards SA. Staartbijten bij varkens: inzicht in het hardnekkige probleem. Vet J 2006; 171: 198-199.
40. Bracke MBM, de Lauwere CC, Wind SMM et al. Houding van Nederlandse varkenshouders ten opzichte van staartbijten en staartkoppelen. Journal of Agricultural and Environmental Ethics 2013; 26: 847-868.
41. Stark KDC, Morris RS, Pfeiffer DU. Vergelijking van elektronische en visuele identificatiesystemen in pogs. Livestock Prod Sci 1998; 53: 143-152.
42. Madec F, Geers R, Vesseur P et al. Traceerbaarheid in de varkensproductieketen. Rec Sci Tech Off Int Epiz 2001; 20: 523-537.
43. Rollin BE. Welzijn van landbouwhuisdieren: sociale, bio-ethische en Onderzoeksvraagstukken. Blackwell Publishing, 2003, pg. 96.
44. Bovey KE, Widowski TM, Dewey CE et al. Het effect van geboortegewicht en leeftijd bij het dokken van de staart en het inkepen van het oor op de gedrags-en fysiologische reacties van biggen. Journal of Animal Science 2014; 92: 1718-1727.
45. Santamarina C, Hernandez-Jover M, Babot D et a;. Vergelijking van visuele en elektronische apparatuur bij varkens: slachthuisprestaties. J Anim Sci 2007; 85: 497-502.
46. Forsberg F. individuele identificatie bij varkens met behulp van microchips. Masterscriptie. Swedish University of Agricultural Sciences: 2014. Beschikbaar op: http://stud.epsilon.slu.se/6356/7/forsberg_f_140115.pdf. Geraadpleegd Op 25 Juni 2014.
47. Caja G, Hernandez-Jover M, Conill C et al. Gebruik van oormerken en injecteerbare transponders voor de identificatie en traceerbaarheid van varkens vanaf de geboorte tot het einde van de slachtlijn. J Anim Sci 2005; 83: 2215-2224.
48. Hofmo PO. Sperma sorteren en lage dosis inseminatie in het varken-een update. Acta Vet Scand 2006; 48: s11.
49. Day JEL, Spoolder HAM, Burfoota A et al. De afzonderlijke en interactieve effecten van hantering en milieuverrijking op het gedrag en het welzijn van groeiende varkens. Appl Anim Behav Sci 2002; 75: 177-192.
50. Brach EJ, Scobie BS, Raymond DP. Technieken voor het tatoeëren van varkens. J Agri Eng Res 1988; 41: 339-344.
51. Webb J. Ik volg varkensvlees van pen tot bord. Avances Pork Prod 2004; 15: 33-41.
52. Gonzales BU, Butler F, McDonnell K et al. Het einde van de identiteitscrisis? Vooruitgang in biometrische merkers voor de identificatie van dieren. Irish Vet J 62;204-208.
53. Anil L, Anil S, Deen J. Pijndetectie en verbetering bij dieren op de boerderij: problemen en opties. J Appl Anim Welf Sci 2005: 8; 261-278.