mijn laatste bericht over zelfgemaakte magnetron Popcorn bevat veel informatie over hoe veel gezonder, goedkoper en groener het is om je eigen magnetron popcorn te maken en die in de winkel gekochte pakketten te vermijden. Die post ook tips over het soort kom en geventileerde deksel die ik gebruik voor het maken van magnetron popcorn. Ik raad u aan deze tips te lezen voordat u dit recept voor magnetron waterkoker maïs probeert. De procedure is hetzelfde; Ik heb net een paar ingrediënten toegevoegd aan het maïsrecept.

Klik om belangrijke tips over zelfgemaakte magnetron Popcorn te lezen

Dit recept en de procedure van de magnetronketel is zo eenvoudig en de resultaten zijn heerlijk. Het is echt verslavend. Ik At een hap van dit voor het ontbijt, en het werd al snel mijn ontbijt. Mijn fout. Ik kon niet stoppen.

Ketelmaïs is traditioneel licht zoet en zout, maar niet zo zoet als karamelmaïs; dus de smaak van de popcorn schijnt nog steeds door. Het wordt normaal gemaakt in een ketel (grote verrassing daar) op de top van de kachel. Mijn magnetron methode is zo veel eenvoudiger en het heeft minder suiker en vet dan de kachel-top versies. Het is een snelle, gemakkelijke snack voor filmavond–of wanneer dan ook. Ik gebruik bruine suiker (wit wordt normaal gesproken gebruikt) voor een toegevoegde smaakboost.

stap-voor-stap foto ‘ s voor het maken van magnetron bruine Suikerketel maïs

Stap 1. Assembleer deze items:

• 2,5 tot 3 qt. magnetron veilige kom (ik gebruik de 2.5 qt. kom uit deze set)
• geventileerde microgolfdeksel (Ik gebruik deze)
• popcorn kernels
• bruine suiker
• kosher of zeezout
• canola olie
• boter (je kunt de boter weglaten en de olie verdubbelen; hoewel ik denk dat de kleine hoeveelheid boter een heerlijke smaak toevoegt.)

Stap 2. Meng de boter, olie, zout en bruine suiker in een kom. Magnetron 20-30 seconden, totdat de boter smelt. Roer om te combineren.

Stap 3. Voeg de popcornpitten toe en roer het zo dat de pitten volledig bedekt raken met het suikermengsel. Zelfs ze op de bodem van de kom. Dit resulteert in elk stuk popcorn met de zoete/zoute/boterachtige smaak op het als het opduikt. De smaken verdelen en plakken beter dan ze toe te voegen na de popping. Ze worden gekookt zodat ze op elke pit blijven zitten.

Stap 4. Bedek de kom met het geventileerde deksel en magnetron op hoog voor 3-4 minuten, of tot er 1-2 seconden tussen pops. De tijd zal variëren afhankelijk van uw magnetron en kom, dus je kan nodig hebben wat trial-and-error op de eerste batch of 2 om erachter te komen hoe lang het duurt de popcorn te koken. De mijne duurde 3 minuten, 40 seconden. Als je het te lang kookt, zal het branden, rook & stinken; dus houd een oogje in het zeil.

klaar! Er zal een deel van het gekookte suikermengsel in de bodem van de kom, samen met een aantal ongepopte pitten. Ik breng de ketel maïs naar een andere kom, zodat het niet aan de bodem kleeft als het resterende suikermengsel verhardt.

De lichte suikercoating op de popcorn wordt knapper naarmate het afkoelt. Yum!

Kaneelsuikerketel maïs: voeg voor een lekkere variatie 1/4 theelepel kaneel toe met het bruine suiker/botermengsel.

gemakkelijk serveren tip: vouw 2 hoeken van een vierkant papieren servet naar achteren om een driehoekige vorm te maken voor handheld eten.

geniet nu van deze zoete, zoute, knapperige traktatie!

maak er een lekkere dag van!

U bent wellicht ook geïnteresseerd in dit bericht:

gezonde microgolf Popcorn in 10 smaken (met kokosolie):

andere popcorn recepten die u kunnen interesseren:

View Homemade Microwave Popcorn – Light Butter & Salt Recipe

View Homemade Microwave Popcorn – Plain Recipe

View Pretty-in-Pink Popcorn Party Mix Recipe

View Game Day Popcorn Party Mix Recipe

Microwave Brown Sugar Kettle Corn

By Monica Servings: 8 kopjes schoot maïs

Ingrediënten

• 1 eetlepel boter
• 1 eetlepel canola-olie
• 2 eetlepels bruine suiker
• 1/4 theelepel kosher zout
• 1/3 kopje popcorn

Routebeschrijving

Benodigdheden nodig:
–2.5 tot 3 liter magnetron-proof kom. Als glas, moet worden aangemaakt en hebben een hoge warmte tolerantie.
–geventileerd deksel voor kom.Doe boter, olie, bruine suiker en zout in een kom. Magnetron tot de boter gesmolten is, 20-30 seconden. Roer om goed te combineren. Giet popcorn pitten in kom; roer om elke pit met boter/zout mengsel te bedekken. Zelfs uit pitten in de bodem van de kom. Zet de geventileerde deksel op de top en de magnetron op hoog voor ca. 3-4 minuten, wanneer er 1-2 seconden tussen pops. Magnetron tijden zullen variëren.let op: de kom wordt heet; Gebruik hete pads of ovenwanten.
variatie: voeg 1/4 theelepel kaneel of pompoentaartkruid toe met de bruine suiker.