badanie blubber fatty acids (FAs) przyciągnęło rosnące zainteresowanie naukowe głównie ze względu na jego potencjalne zastosowanie jako markerów troficznych. Jest to możliwe, ponieważ większość FAs jest przenoszona w sposób niezmodyfikowany z ofiary na blubber drapieżnika. Dodatkowo, FAs zostały również wykorzystane do zrozumienia innych aspektów biologii ssaków morskich, w tym termoregulacji i etapu reprodukcyjnego. Celem pracy jest określenie składu FA blubber of the crabeater seal, który nie został wcześniej zgłoszony, oraz identyfikacja stratyfikacji FAs w całej warstwie blubber. Foki zostały schwytane na Półwyspie Antarktycznym zachodnim podczas lata austral 2015 i pobrano całą próbkę rdzenia blubber (aż do warstwy mięśniowej). Rdzeń blubberu podzielono na warstwy wewnętrzne i zewnętrzne i poddano analizie pod kątem FAs. Skład FA fok krabowatych był podobny do innych ssaków morskich, z wysokimi proporcjami 18: 1ω9, 16:1ω7 i 16: 0. Te FAs są endogenne, to znaczy mogą być łatwo syntetyzowane przez ssaki. Jednak wysokie proporcje 22:6ω3 i 20: 5ω3 są niezwykłe wśród innych ssaków morskich. Te FAs potencjalnie odzwierciedlają dietę fok krabożernych, ponieważ mają pochodzenie dietetyczne i są znane z obfitości kryla, głównego elementu zdobyczy tego drapieżnika. Warstwy wewnętrzne i zewnętrzne znacznie się różniły, co wskazuje na rozwarstwienie blubber FAs. Wzór stratyfikacji jest wszechobecny u ssaków morskich, z jednonienasyconymi FAs rosnącymi w kierunku warstwy zewnętrznej, a nasyconymi i wielonienasyconymi FAS rosnącymi w kierunku warstwy wewnętrznej. Ta różnica między warstwami wewnętrznymi i zewnętrznymi może wskazywać, że mają one różne role metaboliczne. Ponieważ większość dietetycznych FAs była bardziej obfita w warstwie wewnętrznej, prawdopodobnie jest to odcinek, w którym odbywa się proces dietetyczny. Wyższe proporcje jednonienasyconych FAs w warstwie zewnętrznej sugerują, że ta część blubberu odgrywa bardziej funkcjonalną rolę, prawdopodobnie związaną z termoregulacją, ponieważ FAS zapobiegają sztywności i poprawiają płynność, co jest szczególnie ważne w zimnych środowiskach.