ostateczny przepis na wędzone Tacos wieprzowe, przy użyciu resztek wieprzowych.
aby uzyskać więcej pomysłów i przepisów za pomocą resztki pulled pork, sprawdź ten post.
niezależnie od tego, czy bawisz się w weekend i doskonalisz wędzoną wieprzowinę, czy używasz jej jako pretekst do przygotowania posiłków na tydzień, Palenie całego tyłka wieprzowego z pewnością sprawi, że będziesz miał dużo resztek.
i to jest bardzo dobra rzecz.
dla ludzi takich jak my, którzy lubią stale eksperymentować z różnymi stylami gotowania wieprzowiny, ale dla naszej rodziny lub dla cateringu, znajdujemy się z mnóstwem resztek, po prostu krzycząc, aby być używanym na wiele sposobów.
teraz wiem, że nie muszę nikogo pouczać o tym, jak robić tacos, ponieważ są one jednym z najłatwiejszych posiłków na świecie, ale czuję się zmuszony do podzielenia się tutaj… ponieważ, wędzone tacos wieprzowe.
jak zrobić wędzone Tacos wieprzowe ciągnięte
Lubię podgrzać resztki wieprzowiny ciągniętej w średniej wielkości patelni. Wrzuć tyle mięsa, ile będziesz potrzebował. Dla czterech osób dodałem około 2 szklanki resztek szarpanej wieprzowiny. Jeśli wyschło w ogóle z bycia w lodówce lub zamrażarce, to może chcesz dodać trochę sosu BBQ, a nawet po prostu trochę octu jabłkowego, aby dodać trochę wilgoci z powrotem do mięsa.
myślę, że to chyba dobry moment, aby powiedzieć, że resztki wieprzowiny całkiem dobrze zamarzają. Wystarczy trochę rozmrozić i podgrzać.
Po podgrzaniu rozgrzej tortille kukurydziane, a następnie dodaj, co chcesz, do tych tacos.
lubię dodawać fioletową kapustę lub surówkę (do chrupania), pomidory (bo są moje ulubione), kolendrę (bo jest świetna), a na wierzch trochę crème fraîche albo kwaśną śmietaną i cienką mżawką mojego ulubionego sosu BBQ. I nie zapomnij o awokado. Bum.
przepis na tacos z wieprzowiną ciągniętą
wędzone Tacos z wieprzowiną ciągniętą
Ingredients
- ▢ 2 cups leftover smoked pulled pork
- ▢ 8 corn tortillas (2 per person)
Suggested toppings:
- ▢ Red cabbage, very thinly sliced
- ▢ Red onion, very thinly sliced
- ▢ Diced tomatoes (or halved cherry tomatoes)
- ▢ Sliced avocado
- ▢ BBQ sauce
- ▢ Crème fraîche or sour cream
- ▢ Cilantro
- ▢ Cheese: Rozdrobniona Mieszanka sera meksykańskiego lub Cotija
- limonki pokrojone w kliny
instrukcje
-
ciepłe w górę resztki wyciągnął wieprzowinę na patelni. Jeśli jest wysuszony dodać trochę sosu bbq lub ocet jabłkowy, aby pomóc ponownie nawodnić (o 1 łyżka na raz).
-
rozgrzej swoje tortille.
-
załaduj tortillę resztkami podgrzanej wieprzowiny i innymi pożądanymi dodatkami. Wyciśnij trochę świeżej limonki na wierzch. Smacznego!
chcesz więcej przepisów na resztki wieprzowiny?
- możesz znaleźć listę wszystkich naszych ulubionych przepisów przy użyciu resztek ciągniętej wieprzowiny tutaj.
wędzona wieprzowina
teraz nie napisaliśmy oficjalnego przepisu na to, ale cieszę się, jeśli ktoś chce. Zasadniczo ugotowaliśmy trochę posiekanej cebuli i czerwonej papryki do miękkości, a następnie dodaliśmy puszkę 15 uncji sosu pomidorowego i około łyżki pasty pomidorowej. Następnie dodaliśmy około jednej łyżki chili w proszku i soli i pieprzu do smaku. Dostosowaliśmy smaki, następnie dodaliśmy resztki mięsa (dwie szklanki, mniej więcej) i gotowaliśmy, aż wszystko się połączyło. Następnie załadowaliśmy mieszaninę na bułkę, posypaną serem i włożyliśmy pod brojlery, aby stopić ser. Holy amazing use for leftover pulled pork! Tak dobrze.
ten przepis został pierwotnie opublikowany w czerwcu 2016 roku, a zaktualizowany w kwietniu 2020 roku o nowe zdjęcia i wskazówki.
Jeśli podoba Ci się ten przepis, naprawdę będziemy wdzięczni za recenzję tego przepisu! A jeśli udostępnisz swoje zdjęcia na Instagramie, użyj hashtagu # vindulge. Uwielbiamy to widzieć, gdy gotujesz według naszych przepisów.