jak toast mąki quinoa, aby usunąć gorzki smak. Ta sztuczka pokaże dwa różne sposoby tosty mąki quinoa w domu i przepisy, aby spróbować z nim!
jeśli przeczytałeś nawet kilka wypieków z mąki Quinoa
dobre przepisy tutaj na po prostu Quinoa, to wiesz, że uwielbiam używać tosty mąki quinoa. Tosty mąka quinoa ma wspaniałą jakość orzechowy do niego, co naprawdę zwiększa smak receptur.
istnieją dwie główne metody opiekania mąki quinoa w domu i dziś mam zamiar porozmawiać przez nich obu. Mam zamiar pokazać, jak toast quinoa „tradycyjny” sposób, a następnie również jak to zrobić w szybki sposób. Oba sposoby są skuteczne!
czy trzeba tostować mąkę Quinoa?
na pewno nie trzeba tosty mąki quinoa, ale jeśli okaże się, że ma off-putting smak to jest coś do rozważenia. Dzięki recepturom na stronie zawsze możesz zdecydować się na użycie nieprzetworzonej mąki quinoa, ponieważ Tekstura pozostaje taka sama, ale smak gotowego dania będzie się nieznacznie różnić.
korzyści z opiekania mąki Quinoa
głównym powodem, dla którego zdecyduję się toastować moją mąkę quinoa jest dla smaku.
mąka Quinoa ma bardzo odważny smak, prawie jak trawa i trochę gorzki, że czasami może obezwładnić przepis. Odkryłem, że z delikatnym tosty, smaki równowagi i pomaga uczynić mąkę quinoa jeszcze bardziej wszechstronny.
a najlepsze? Opiekanie mąki quinoa jest naprawdę łatwe!
jak tosty mąki Quinoa (tradycyjny)
jest to moja preferowana metoda opiekania mąki quinoa ze względu na konsystencję w smaku. Chociaż zajmuje to trochę więcej czasu, warto. Polecam wykonanie dużej partii i przechowywanie do późniejszego użycia.
jak Toast mąki Quinoa (metoda tradycyjna)
składniki
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F.
-
wlać mąkę z komosy ryżowej na blachę do pieczenia, rozprowadzić, tworząc cienką, jednolitą warstwę.
-
piec na środkowej półce przez 1 godzinę, mieszając mąkę co około 20 minut, aby zapobiec spaleniu. Sprawdzić po jednej godzinie i zachować gotowanie przez 20-minutowych odstępach, aż mąka quinoa jest złoty kolor.
-
Cool completely before using or storing.
Video
Nutrition
jak grzać mąkę Quinoa (szybki)
czasami masz ochotę na naleśniki i po prostu nie masz czasu, aby czekać na toast mąki quinoa w piekarniku – całkowicie rozumiem, że! Dla tych z nas, którzy mają mało czasu, oto szybki sposób na toast mąki quinoa w locie. Powiem, że nie uważam smaku za tak dobry w tej metodzie. Nadal jest pyszny, ale metoda piekarnika ma bardziej miękki, bardziej zrównoważony smak.
jak Toast mąki Quinoa (szybki sposób)
Ingredients
- ½ cup quinoa flour
Instructions
-
Heat dry skillet over low heat.
-
Add quinoa flour and toss until toasted, 5 – 10 minutes.
-
As quinoa flour begins to toast, toss around fairly frequently to avoid burning.
-
Cool completely before using.
Video
Nutrition
jak przechowywać mąkę quinoa
Wiele osób uważa, że mąka quinoa powinna być przechowywana w lodówce lub zamrażarce, ponieważ ma tendencję do zjełczałego. Nie zauważyłem, że tak jest przez wszystkie lata gotowania z nim, ale wszystko zależy od klimatu, w którym żyjesz. Lubię przechowywać mąkę quinoa w chłodnym, suchym miejscu, zwykle w niższej szafce w mojej kuchni lub spiżarni. Niższe szafki wydają się być chłodniejsze, ponieważ ciepło w kuchni wzrośnie.
Jeśli jesteś nowy w gotowaniu z mąki quinoa, polecam wypróbowanie metody przechowywania powyżej, ale upewnij się, że zapach mąki przed użyciem go, aby zobaczyć, czy to już zjełczały. Jeśli okaże się, że mąka quinoa jest psucie w szafce, przechowywać go w lodówce lub zamrażarce. Przechowywany w lodówce lub zamrażarce, przed pieczeniem upewnij się, że mąka osiągnie temperaturę pokojową!
jak używać mąki Quinoa:
tosty mąki quinoa mogą być używane w dowolnym momencie, że używasz mąki quinoa, więc jeśli chcesz pełny, dogłębny wygląd, mam post wszystko o tym, jak korzystać z mąki quinoa. Ten post zawiera mnóstwo przepisów i pomysłów, ale oto niektóre z moich ulubionych sposobów, aby go używać:
- wysokobiałkowy chleb Quinoa
- bananowy chleb muffiny
- Wegańskie „masło orzechowe” ciasto czekoladowe Quinoa
- bananowe gofry Quinoa
- Dynia & szpinak płaski z kozim serem
lubisz mąkę quinoa?
chciałbym poznać twoje myśli! Może to być nieco polaryzujący składnik ze względu na smak, więc naprawdę myślę, że powinieneś spróbować opiekać go następnym razem piec!
