det ultimata receptet för rökt Pulled Pork Tacos, med kvarvarande pulled pork.
För mer ideer och recept med Rest pulled pork, kolla in det här inlägget.
oavsett om du har kul på helgen och finslipa din rökt fläsk butt, eller använda den som en ursäkt för måltid prep för veckan, röka en hel fläsk butt kommer säkerligen yeild massor av matrester.
och det är en mycket bra sak.
för människor som oss, som gillar att ständigt experimentera med olika stilar av matlagning fläsk men för vår familj eller för catering spelningar, vi befinner oss med massor av matrester, bara skriker att användas i en myriad av sätt.
Nu vet jag att jag inte riktigt behöver instruera någon om hur man gör tacos, eftersom de är en av de enklaste måltiderna på planeten att göra, men jag känner mig tvungen att dela här… för, Tja, rökt drog fläsk tacos.
hur man gör rökt Pulled Pork Tacos
Jag gillar att värma upp det kvarvarande pulled pork i en medelstor stekpanna. Kasta bara så mycket kött som du behöver. För fyra personer jag lagt om 2 koppar överblivna drog fläsk. Om det har torkat ut alls från att vara i kylen eller frysen, kanske du vill lägga till lite BBQ-sås eller till och med bara lite äppelcidervinäger för att lägga lite fukt tillbaka till köttet.
Jag tror att detta är förmodligen en bra tid att berätta att överblivna drog fläsk fryser ganska bra. Tina det bara lite och värm upp det igen.
När det är uppvärmt, värm upp dina corn tortillas och lägg sedan till vad du vill ha upp de tacos.
Jag gillar att lägga till lite lila kål eller coleslaw (för crunch), tomater (eftersom de är min favorit), koriander (eftersom det är fantastiskt), och toppa med lite CR eller gräddfil och en tunn duggregn av min favorit BBQ sås. Och glöm inte avokado. Boom.
Pulled Pork Tacos Recept
rökt Pulled Pork Tacos
Skriv ut
Ingredients
- ▢ 2 cups leftover smoked pulled pork
- ▢ 8 corn tortillas (2 per person)
Suggested toppings:
- ▢ Red cabbage, very thinly sliced
- ▢ Red onion, very thinly sliced
- ▢ Diced tomatoes (or halved cherry tomatoes)
- ▢ Sliced avocado
- ▢ BBQ sauce
- ▢ Crème fraîche or sour cream
- ▢ Cilantro
- ▢ Cheese: Strimlad mexikansk ostblandning eller Cotija
- Portugals Limes, skivad i kilar
instruktioner
-
värma upp din kvarvarande drog fläsk i en stekpanna. Om det är torkat, lägg till lite bbq sås eller äppelcidervinäger för att hjälpa till att återfukta (ca 1 matsked åt gången).
-
värm upp dina tortillor.
-
ladda tortillan med lite uppvärmd kvarvarande fläsk och andra önskade pålägg. Pressa lite färsk kalk över toppen. Njut!
vill du ha fler recept på Pulled Pork Leftover?
- Du kan hitta en löpande lista över alla våra favoritrecept med Rest pulled pork här.
rökt drog fläsk slarvig Joes!
nu har vi inte skriva ett officiellt recept för detta, men jag är glad att om någon vill ha en. Vi kokade i princip lite hackad lök och röd paprika tills den var mjuk, tillsatte sedan en 15 uns burk tomatsås och ungefär en matsked tomatpasta. Sedan tillsatte vi ungefär en matsked chilipulver och salt och peppar efter smak. Vi justerade smakerna, tillsatte sedan kvarvarande kött (två koppar, ge eller ta) och kokades tills allt kombinerades. Sedan laddade vi upp blandningen på en bulle, toppad med lite ost och satte under broilern för att smälta osten. Helig fantastisk användning för kvarvarande pulled pork! Så bra.
detta recept publicerades ursprungligen i juni 2016 och uppdaterades i April 2020 med nya foton och riktningar.
om du gillar det här receptet skulle vi verkligen uppskatta det om du skulle ge detta recept en stjärnrecension! Och om du delar några av dina bilder på Instagram använder du hashtaggen #vindulge. Vi älskar att se det när du lagar våra recept.
