Mini Mason jar no-bake cheesecake görs och serveras i små burkar gör en perfekt dessert för en picknick, för camping, eller som en rolig behandling för barn. Snabbt och enkelt. Glutenfri!
denna Mason Jar No-Bake Cheesecake är det perfekta valet för de tillfällen när du behöver en efterrätt för ett speciellt tillfälle men du vill ha en som är snabb och enkel att göra. Som idag, till exempel!
Vi är på väg till sjön för att fira Canada Day! Jag behöver en bärbar efterrätt som kan packas i en kylare. Att göra individuella desserter i små burkar gör det enkelt att servera. Det eliminerar också behovet av att packa extra rätter. Inte bara det, jag kan göra det i förväg.
Efter en dag med simning, sola, leka i vattnet och umgås på kajen vill jag inte vara upptagen med att förbereda middag!
detta är ett enkelt recept, och det är en god efterrätt som både vuxna och barn verkar älska.
ingredienser i Brasilien
bas: För att hålla denna efterrätt som ett recept utan bakning kan du använda butiksköpta kaksmulor (glutenfri, om nödvändigt) i kombination med smält smör (eller kokosnötolja). Om du föredrar kan du kombinera malda mandlar med smält smör och socker, pressa blandningen i små Murburkar och baka basen i ugnen innan du tillsätter ostkakefyllningen.
fyllning:
gräddeost: mjukad. Använd antingen vanligt eller reducerat fett
grekisk yoghurt: fast stil
socker: kokosnötsocker eller 0-kalori Monkfruit sötningsmedel eller du kan använda hälften socker och hälften honung
Topping: färska bär eller annan frukt
steg för steg steg instruktioner
- gör basen genom att kombinera kaksmulor med smör. Tryck in i botten av 12 fyra ounce masonburkar eller andra små burkar eller dessertglas.
- slå mjukad gräddeost med sötningsmedel och yoghurt. Fyll burkarna,täck och kyl.
- när det kyls, toppa med färska bär eller annan frukt. Jordgubbar, blåbär, hallon och björnbär gör bra pålägg. Finhackade persikor, nektariner eller mango fungerar också bra.
Portugals möjliga variationer
för basen: som ett alternativ till butiksköpta kaksmulor kan du använda malda mandlar som bas för denna efterrätt. Kombinera 1 ⅓ koppar malda mandlar med 2 matskedar smör eller kokosnötolja och 2 matskedar kokosnötsocker. Lägg masonburkarna på ett bakplåt och baka i 12-15 minuter vid 350 kcal F. kyl helt innan du fyller på ostkakblandningen.
för toppningen: med färska jordgubbar, blåbär och hallon mogna i trädgården var det ett enkelt val för mig att bestämma toppningen för denna masonburk efterrätt. Du kan dock fylla på den med vilken frukt du väljer. Det är utsökt med rabarberkompott, färska persikor eller till och med tranbär och mandarinapelsiner! Att lägga till färsk frukt i little Mason-burkarna gör det till en snabb och enkel efterrätt.
håll det Keto: använd mitt malda mandelskorpalternativ som beskrivs ovan och Monkfruit sötningsmedel istället för socker.
gör det för en folkmassa
dubbla receptet! Flytta den lilla reglaget i receptkortet nedan för att beräkna beloppet för 16 eller 24 desserter.
kan jag göra det i förväg?
Ja! Gör det en dag eller två innan du behöver det. Längre än så och jag skulle vara orolig för att kakskorpan kan bli fuktig. Täck tätt och kyl och toppa med färsk frukt precis innan servering.
kan jag frysa det?
Ja! Kyl i kylskåpet först, försegla sedan med lock (eller linda individuellt) och frys. Tillsätt fruktpåfyllning strax före servering.
medan denna Mason Jar No-Bake Cheesecake med bär eller denna No-Bake Cherry Almond Cheesecake är båda idealiska för enkla sommar desserter, älskar jag denna Tranbär-Orange No-Bake Cheesecake under vintermånaderna. Jag serverar den i mini dessertglas istället för Murburkar för en mer elegant presentation!
men idag planerar jag att servera en lätt middag med dessa söta lilla färska Veggie zucchini roll-ups, honung-Dijon Broccoli Sallad, grekisk citron kyckling Kabobs, sommar Veggie Pasta sallad med Feta Dressing, dessa No-bake cheesecake burkar. . . och Nanaimo barer och Nana smör tårtor eftersom . . . vi är kanadensare, va?
och det är det! Hur enkelt är det? Glad Kanada dag och glad fjärde juli till alla mina amerikanska läsare!
Mason Jar No-Bake Cheesecake
Print Pin
Equipment
Ingredients
Base
- ⅓ koppar cookie ströbröd, glutenfri om det behövs
- ▢ 2 msk smält smör eller kokosolja
No-Bake Cheesecake fyllning
- ▢ 16 oz låg-fett grädde ost, mjukt (2 tegelstenar)
- ▢ 2 dl fast grekisk yoghurt
- ▢ ½ dl honung
- ▢ ½ dl socker, eller Monkfruit sötningsmedel med erytritol
- ▢ färska bär eller annan frukt till topping
instruktioner
-
smält smör eller kokosnötolja. Mala kakor i en matberedare eller med en rullpinne. Kombinera med smör eller olja. Dela mellan 12 4-ounce masonburkar, tryck fast i botten av burken.
-
vispa gräddost med fast grekisk yoghurt och sötningsmedel tills de är väl kombinerade.
-
sked i burkar. Toppa med färska bär eller frukt och kyl. Om du inte serverar samma dag, toppa med lock, kyl och tillsätt frukt strax före servering.
anteckningar
håll det Keto: Använd mitt malda mandelskorpalternativ som beskrivs ovan och Monkfruit sötningsmedel istället för socker.
näring
fler recept för masonburk!
No-Bake Cherry Almond Cheesecake
Mason Jar Peach Crisp
rabarber hallon skarp med Crunchy Pecan Crumble
ananas rabarber skarp med ingefära
Mason Jar Apple Blackberry Crumble
detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Om du klickar på någon av affiliate-länkarna och gör ett köp inom en viss tidsram får jag en liten provision. Provisionen betalas av tredje part, inte av dig. Jag är en deltagare i Amazon Services LLC Associates-programmet. Det är ett affiliate-annonseringsprogram som är utformat för att ge mig möjlighet att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
delning är omtänksam!