retninger

1. Kog en stor gryde med vand, tilsæt derefter halvdelen af Lolos krydderier eller din foretrukne skaldyrskrydderi sammen med halvdelen af hvidløg og smør. Reserver resten af seafood krydderier og hvidløg.

fisk og skaldyr

1. Mens vandet koger, skal du sænke en kurv med snekrabbeben og søde kartoffelkiler i gryden. Dæk gryden med et låg, så den stigende damp kan opvarme fisk og skaldyr. Kog i 5 minutter. Træk kurven ud og læg den til side.

2. Sænk derefter en kurv fyldt med rejer og majs på kolben. Lad det koge i kun 3 minutter. Træk kurven ud og læg den til side.

3. Tilsæt resten af smørret, Old Bay krydderier (eller foretrukne skaldyr krydderier) og hakket hvidløg i en plastikpose. Kast de friskkogte skaldyr og grøntsager ind, lad smøret smelte i et minut eller to.

4. Ryst det hele kraftigt i posen, belæg alt sammen med saucen.

5. Slip al godhed fra plastikposen og pladen. Med handsker, en hagesmæk, våde lur, og en de-sheller værktøj, fordybe sig i din sne Krabbe ben og rejer Steampot. Nyde.