Oletko koskaan miettinyt, että onko sinulla sitä, mitä siipien tekeminen kotona vaatii? Mikä vielä parempaa, Osaatko tehdä terveellisempiä siipiä, joita voit syödä päivälliseksi ja joiden jälkeen ei ole yököttävä olo?
nämä rapeiksi paistetut Kanansiivet ovat vastaus rukouksiisi!
salaisuus piilee niiden parboilaamisessa ennen paistamista kuumassa uunissa. Tiedän, että se kuulostaa oudolta,mutta kuuntele minua!
Jos siipiä yrittää paistaa uunissa sellaisenaan, voi huomata, etteivät ne pääse rapeiksi, sillä kun ne alkavat kypsyä, siivistä irtoaa reilusti kosteutta ja rasvaa. Joten ne päätyvät vain istuskelemaan siinä nesteessä-sillä tavalla ei saa rapeita siipiä aikaan!
raakojen siipien keittäminen 7 minuuttia riittää juuri ja juuri siihen, että rasvasta paistuu hieman. Se tiivistää kanan kuidut kiristääkseen niitä, – jotta uunissa ne eivät vapauta kosteutta. Sen sijaan kaikki mehut ovat lukittuneet sisälle, kun ulkokuori alkaa rapeutua kovassa kuumuudessa.
rapeiksi paistetut Kanansiivet, jotka ovat myös sisältä meheviä?! Mmmm.
nämä maistuvat parhaiten valitsemaasi kastikkeeseen heitettynä! Pidän klassisesta buffalo-tyylistä. Biisonikastikkeen vaihtaminen grillikastikkeeseen on myös ihanaa. Kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä, jotta kastike tarttuu siipiin, on sekoittaa se voipatukan kanssa.
tee nämä rapeiksi paistetut Kanansiivet juhla-tai pelipäiväksi! Laajenna reseptiä kuinka paljon ihmisiä on tulossa. Voit keittää ja paistaa ne etukäteen, sitten vain lämmittää ne ja heittää ne kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua!
tai luo muutama erokastike ja anna vieraittesi nakata omaa kivaa! Biisonia, grilliä, valkosipuliparm, thaita, chipotlea, mitä vain!
miten tehdään rapeat paistetut kanansiivet:
1. Boil ’ em
2. Bake ’ em
3. Sauce ’em
It’ s that simple!
rapeat paistetut Kanansiivet
Ingredients
- 1 1/2 lb kanansiivet
- 1/3 cup Buffalo-kastike
- 1 rkl sulatettua voita
ohjeet
-
kiehauta iso kattilallinen vettä. Pudota siivet ja keitä 7 minuuttia. Nosta vedestä ja anna valua. Kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
-
Kuumenna uuni 425ºf: iin. Suihkuta pellille oliiviöljysuihketta. Aseta siivet nahkapuoli alaspäin uunipellille ja paista 20 minuuttia.
-
Käännä siivet yli ja jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia.
-
yhdistä pienessä kulhossa biisonikastike ja sulatettu voi. Vispaa Siivet kastikkeeseen ja tarjoa bleu-juuston ja sellerin kanssa.
