ooit afgevraagd of je hebt wat er nodig is om thuis vleugels te maken? Nog beter, kun je gezondere vleugels maken die je kunt eten als avondeten zonder je daarna vies te voelen?

Deze Krokant gebakken kippenvleugels zijn het antwoord op je gebeden!

Het geheim ligt in het parboileren ervan voordat ze in een hete oven worden gebakken. Ik weet dat het raar klinkt, maar luister naar me!

als je probeert vleugels in de oven te bakken zoals ze zijn, kan het zijn dat ze niet knapperig kunnen worden omdat als ze beginnen te koken, een behoorlijke hoeveelheid vocht en vet van de vleugels afkomt. Dus uiteindelijk zitten ze gewoon in die vloeistof—dat is geen manier om knapperige vleugels te maken!het koken van de rauwe vleugels gedurende 7 minuten is net genoeg om een klein beetje van het vet af te koken. Het condenseert de vezels in de kip om ze strakker te maken zodat ze in de oven niet al dat vocht afgeven. In plaats daarvan worden alle sappen binnen opgesloten als de buitenhuid begint te krokant in de hoge hitte.

knapperig gebakken kippenvleugels die ook sappig zijn aan de binnenkant?! Mhmmm.

deze smaken het beste in de saus van uw keuze! Ik ben gek op een klassieke buffelstijl. Maar ik hou er ook van om de buffelsaus te ruilen voor barbecuesaus. Het enige wat je hoeft te doen om ervoor te zorgen dat de saus blijft plakken aan de vleugels is om het te mengen met een klopje boter.

maak deze Krokant gebakken kippenvleugels voor een feest of speldag! Breid het recept uit voor hoeveel mensen er ook komen. Je kunt ze van tevoren koken en bakken, verwarm ze dan gewoon en gooi ze in saus vlak voor het opdienen!

OF Maak een paar verschil sauzen en laat uw gasten gooien hun eigen plezier! Buffel, barbecue, Knoflook Parmezaanse kaas, Thai, honing chipotle, noem maar op!

Hoe maak je krokant gebakken kippenvleugels:

1. Kook ze
2. Bake ‘ em
3. Sauce ‘ em

zo simpel is het!