tarvitset vain yhden pannun ja noin 20 minuuttia, jotta tämä helppo ja terveellinen Teriyaki Chicken Broccoli Stir Fry! Ohueksi viipaloitu kana ja kasvikset kypsyvät minuuteissa ja kuorrutetaan tyhjästä valmistetussa makeassa ja suolaisessa teriyaki-kastikkeessa. Tämä resepti sisältää paleo ja ei paleo vaihtoehtoja, joten voit helposti käyttää ainesosia sinulla on käsillä! | Gluteeniton + Paleo
kaiken kaikkiaan tämän valmistaminen ei ole kovin kummoista-se kypsyy nopeasti Alle 20 minuutissa ilman liikoja ponnisteluja. Vaiheet ovat melko yksinkertaisia:
- ohueksi siivutettu broileri & veg
- sekoita kastike & kesäksi
- keitä broileri
- lisää kastike kasvisten joukkoon ja paksuuntuu
- lisää kana ja cashew
- nauti!
keitä kasvikset
Teriyaki Chicken Broccoli Stir Fry Tips
vaikka itse prosessi on melko helppo, on muutamia asioita, jotka kannattaa pitää mielessä, jotta se olisi sinulle paljon helpompaa.
- Mise en Place: tämä on ajatus, että esivalmistat kaikki raaka-aineet ja työkalut ennen kuin alat valmistaa ruokaa ja suosittelen sitä lämpimästi tähän reseptiin. Kaikki kypsyy täällä melko nopeasti, joten on hyvä olla ainekset valmiina heittämään, jotta ei ylikypsennä mitään.
- viipaloi broilerisi ohueksi: selkein ero noutoruokapaistoksen ja kotitekoisen sekoituspaistoksen välillä on se, miten kana on esipaistettu. Mitä ohuempi kana on, sitä nopeammin se kypsyy ja sitä mureammaksi se muuttuu. Ohuempi kana on myös paljon helpompi lämmittää uudelleen, ja siitä tulee vähemmän todennäköisesti outoa ja purevaa. Viipaloi se niin ohueksi, että mietit, olisiko se liian ohut.
- viipaloi kasvikset pieniksi paloiksi: aivan kuten kana, mitä pienemmät kasvikset, sitä nopeammin ne kypsyvät.
- tee se kuumaksi: varmista, että pannu ja öljy ovat täysin kuumentuneet ennen kuin lisäät broilerin ja vihannekset.
tämä ruokalaji on mainio valmistaa, jos aterian esivalmistelu kiinnostaa. Koska kana on niin ohueksi viipaloitua, se lämpenee nopeasti ja helposti muuttumatta oudoksi ja pureskeltavaksi.
tykkään tarjoilla tätä tilkan tulikastiketta päälle hieman lisättyä tulista boolia varten, mutta varmasti se on niin kuin on ilman ylimääräistä kuusennusta tarpeen.
FACEBOOK | INSTAGRAM/PINTEREST
älä unohda @asaucykitchen instagram-palvelussa, jos kokeilet tätä teriyaki-kana-Parsakaalipaistosta! Rakastamme nähdä, mitä teet! Voit myös lähettää kuvasi facebook-sivulleni!
ainesosat
Teriyakikastike
- 1/4 kuppi (60 ml) kookoskuppia soijattomaan versioon tai gluteenittomaan tamariin/soijakastikkeeseen, (jos käytät tamaria tai soijaa, älä lisää ylimääräistä suolaa)
- 2 rkl (30 ml) vettä
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä tai 1 tl jauhettua inkivääriä
- 3 rkl (63 g) hunajaa tai vaahterasiirappia
- 1/4 tl suolaa
- 2 tl tapiokaa tai arrowjuuritärkkelystä viljattomaksi vaihtoehdoksi tai maissitärkkelys
sekoita paista
- 2 rkl (30 ml) seesamiöljyä
- 1 luutonta, nahatonta kananrintaa, hyvin ohueksi viipaloitu
- 2 kuppia parsakaalin kukintoja pilkottuna pieniksi, puremakokoisiksi paloiksi
- 2 keskikokoista porkkanaa, ohueksi viipaloituna
/4 dl cashewpähkinöitä
vapaaehtoisia täytteitä
- viipaloitu Vihersipuli
- seesaminsiemenet
- tulinen kastike
ohjeet
- valmista kastike: lisää kaikki kastikkeeseen tarvittavat ainekset yhteen pieneen kulhoon ja vispaa yhteen. Varataan myöhemmäksi.
- keitä Broileri: lisää 1 rkl seesamiöljyä isoon wokkiin tai paistinpannuun kovalla lämmöllä. Kun öljy on kuumaa, lisää kana ja kypsennä nopeasti minuutti tai kaksi, kunnes se on juuri kypsää. Keitä broileri erissä, jotta pannu ei ehdi täyttyä liikaa. Siirrä pieni levy ja asettaa sivuun.
- keitä kasvikset: lisää loput 1 rkl öljyä wokkiin / paistinpannuun. Lisää viipaloidut porkkanat ja parsakaali ja keitä 5 minuuttia. Jos pannu kuivuu liikaa, lisää 1-2 ruokalusikallista vettä, jotta kaikki ei tartu.
- lisää kastike kasvisten joukkoon ja keitä vielä 3-5 minuuttia, kunnes kastike sakenee ja karamellisoituu.
- lisää kana ja cashewpähkinät ja keitä vielä 1-2 minuuttia päällystäen kaiken kastikkeessa.
- maista ja mausta annoksesi tarpeen mukaan. Koristele halutessasi viipaloiduilla vihreillä sipuleilla ja seesaminsiemenillä. Haluan lopettaa sekoitukseni tilkalla seesamiöljyä.
- tarjoa riisin tai kukkakaaliriisin päälle (paleolle) ja nauti. Tähteet säilyvät jääkaapissa noin 4 vuorokautta.
toteaa
- viipaloi broilerisi ohueksi. Mitä ohuempaa kana on, sitä mureammaksi se tulee, jolloin se on nopeampi kypsentää, helpompi lämmittää uudelleen ja siitä tulee vähemmän todennäköisesti pureskeltavaa. Viipaloi se niin ohueksi, että mietit, olisiko se liian ohut.
- viipaloi kasvikset ohuiksi. Parsakaali ja porkkana kypsyvät sitä nopeammin, mitä ohuemmiksi ne valmistuvat.
Teitkö tämän reseptin?
i ’ d love to see it! Seuraa Instagram @asaucykitchen, snap ja kuva sekä tägäys #asaucykitchen.
samanlaisia reseptejä saatat nauttia:
- Hunajalohifileet
- Teriyaki – Kanasalaattikääreet
- paahdetut Teriyaki-ruusukaalit
- inkivääri Kevätsipulikana