savustettujen Pulled Pork-tacojen lopullinen resepti, jossa käytetään ylijäänyttä pulled pork-tacoa.
Lisää ideoita ja reseptejä, joissa käytetään tähteeksi jäänyttä pulled porkia, Katso tästä postauksesta.
olipa viikonloppuna hauskaa ja savustetun possunpyllyn viimeistelyä tai käyttöä koska tekosyy aterian valmistamiseen viikon, tupakointi koko porsaan butt varmasti yeild paljon tähteitä.
ja se on erittäin hyvä asia.
kaltaisillemme ihmisille, jotka haluavat jatkuvasti kokeilla erilaisia sianlihan keittotyylejä, mutta perheellemme tai catering-keikoille, meillä on kasapäin tähteitä, jotka vain huutavat käytettäväkseen lukemattomilla tavoilla.
savustettuja possutacoja.
savustettujen Pulled Pork-tacojen valmistaminen
tykkään kuumentaa ylijääneen pulled pork-tacon keskikokoisessa paistinpannussa. Heitä vain niin paljon lihaa kuin tarvitset. Lisäsin neljälle henkilölle noin 2 kuppia pulled pork-tähteitä. Jos se on kuivunut lainkaan jääkaapissa tai pakastimessa olemisesta, kannattaa lisätä BBQ-kastiketta tai vaikka vain omenaviinietikkaa lisätäksesi hieman kosteutta takaisin lihaan.
nyt lienee hyvä hetki kertoa, että ylijäänyt pulled pork jäätyy melko hyvin. Sulata sitä vähän ja lämmitä uudelleen.
kun se on kuumentunut, lämmitä maissitortillasi ja lisää sitten mitä haluat fancy up those tacos.
tykkään lisätä purppurakaalia tai kaalisalaattia (rouskutukseen), tomaatteja (koska ne ovat suosikkejani), korianteria (koska se on mahtavaa) ja päälle crème fraîchea tai hapanta kermaa ja ohut tihkusade lempikastikkeestani. Äläkä unohda avokadoa. Puomi.
Pulled Pork Tacos-resepti
savustetut Pulled Pork-tacot
Ingredients
- ▢ 2 cups leftover smoked pulled pork
- ▢ 8 corn tortillas (2 per person)
Suggested toppings:
- ▢ Red cabbage, very thinly sliced
- ▢ Red onion, very thinly sliced
- ▢ Diced tomatoes (or halved cherry tomatoes)
- ▢ Sliced avocado
- ▢ BBQ sauce
- ▢ Crème fraîche or sour cream
- ▢ Cilantro
- ▢ Cheese: Silputtu Meksikolainen juustosekoitus tai Cotija
- ▢ kiiloiksi viipaloidut limetit
ohjeet
-
lämmitä tähteesi Pulled Pork paistinpannussa. Jos se on kuivunut lisää bbq kastike tai omenaviinietikkaa auttaa uudelleen hydrate (noin 1 rkl kerrallaan).
-
lämmitä tortillasi.
-
lado tortilla päälle uudelleen lämmitettyä pulled pork-tähteitä ja muita haluttuja täytteitä. Purista päälle tuoretta limettiä. Nauti!
Haluatko lisää Pulled Pork-tähteitä reseptejä?
- löydät juoksevan listan kaikista lempiresepteistämme, joissa käytetään ylijäänyttä pulled pork-sianlihaa.
savustettu Pulled Pork Sloppy Joes!
nyt emme kirjoittaneet tähän virallista reseptiä, mutta mielelläni, jos joku sellaisen haluaa. Käytännössä keitimme hieman hienonnettua sipulia ja paprikaa pehmeäksi, sitten lisäsimme 15 unssin tölkin tomaattikastiketta ja noin ruokalusikallisen tomaattipastaa. Sitten lisäsimme noin ruokalusikallisen chilijauhetta ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Säädimme makuja, lisäsimme ylijääneen lihan (kaksi kuppia, suurin piirtein) ja kypsennimme, kunnes kaikki oli yhdistetty. Sitten lastasimme seoksen sämpylälle, päälle hieman juustoa ja laitoimme broilerin alle juuston sulattamiseksi. Pyhä hämmästyttävä käyttö tähteeksi pulled pork! Niin hyvää.
Tämä resepti on alun perin julkaistu kesäkuussa 2016 ja päivitetty huhtikuussa 2020 uusilla kuvilla ja ohjeilla.
Jos pidät tästä reseptistä, arvostaisimme todella, jos antaisit tälle reseptille tähtiarvion! Ja jos jaat kuvia Instagram käyttää hashtag #vindulge. Rakastamme nähdä sen, kun kokkaat meidän reseptejä.
