L’étendue globale de l’allergie aux champignons n’est pas connue. Elle peut être très légère (1%) en mangeant, mais pourrait également être aussi répandue que l’allergie au pollen et aux moisissures (10 à 30% d’une population allergique). Les aérospora de champignons et d’autres champignons des bois, principalement des basidiospores, se produisent dans les zones de température de juin à novembre, atteignant un maximum en août et septembre en quantités comparables à celles du pollen et des spores de moisissures. Il existe de grandes variations locales et annuelles des concentrations d’espèces et de spores dans différents milieux. Dans les études SPT et BPT, environ deux douzaines de ces espèces ont été associées à une allergie de type I par inhalation. Toutes les espèces étudiées jusqu’à présent ont donné des résultats positifs. Les allergènes des champignons ont été explorés dans seulement deux études. Ceux-ci montrent que les champignons sont riches en antigènes et qu’une espèce peut avoir plus d’un allergène. Les difficultés de la recherche sur les allergènes des champignons sont très importantes car il faut généralement compter sur des champignons en croissance naturelle, où la contamination allergénique par d’autres sources d’allergènes est fréquente. Le choix et la reconnaissance des espèces sont également difficiles. Pratiquement tous les champignons et champignons allergènes connus sont universels et poussent également bien en Europe et en Amérique du Nord. Le genre Chlorophyllum n’est présent qu’en Amérique du Nord, mais ses proches parents du genre Macrolepiota sont communs également en Europe. Podaxis ne pousse que dans les régions désertiques proches de l’équateur et ne se trouve pas en Europe. La majorité des grandes familles de champignons universels les plus courantes n’a pas encore été étudiée. L’allergénicité des familles Cortinariaceae, Russulaceae, Lactariaceae et Boletaceae est totalement obscure même si elles produisent de grandes quantités de spores dans l’air, en particulier en Europe du Nord.