Avez-vous du mal à obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation mais n’aimez pas les shakes protéinés? Ne vous inquiétez pas, il existe de nombreuses autres façons d’utiliser la protéine de lactosérum si vous ne pouvez tout simplement pas digérer un shake!

Si c’est la texture ou la consistance des shakes que vous n’aimez pas, vous pouvez obtenir de l’eau protéinée, des barres protéinées, du moka protéiné et même du chocolat chaud protéiné. Fini le temps des shakes gloopy étant votre seul choix, de nos jours, vous pouvez obtenir des protéines à peu près tout!

Si vous aimez cuisiner, il existe de nombreuses recettes comprenant de la poudre de protéines, telles que des biscuits, des brownies, des crêpes et même de la crème glacée. Le seul danger est de manger trop de calories car beaucoup d’entre elles ont juste un goût trop bon!

Si vous aimez l’idée de la commodité d’un shake mais que c’est la saveur avec laquelle vous avez lutté, il se peut que vous n’ayez pas encore trouvé la bonne pour vous. Il y a tellement de marques et de saveurs différentes maintenant qu’il vaut la peine d’en essayer quelques-unes. Encore une fois, les choses ont beaucoup évolué depuis l’époque du choix limité et des saveurs de faux fruits!

Certaines personnes trouvent que les protéines de lactosérum ne sont pas d’accord avec elles mais s’entendent bien avec les protéines végétales. Pour certains, les shakes de protéines de lactosérum peuvent leur donner une sensation de ballonnement et causer des problèmes digestifs, mais les protéines végétales ne causent pas les mêmes problèmes.

La protéine de lactosérum est un produit laitier, il est donc déconseillé de l’utiliser pour les personnes intolérantes aux protéines du lait de vache. Encore une fois, il s’agit généralement d’essayer les différentes variétés et de trouver le bon type de poudre de protéines pour vous.

Nous allons donc examiner certaines façons d’utiliser du lactosérum ou de la poudre de protéines végétales autres que dans les shakes et certains des autres produits protéinés que vous pouvez compléter si vous avez du mal à inclure suffisamment de protéines dans vos repas pour atteindre votre objectif.

Avant de continuer, si vous souhaitez savoir pourquoi vous avez besoin de protéines dans votre alimentation, lisez notre blog 5 Raisons pour lesquelles vous devriez Probablement Manger plus de protéines. Et pour quelques idées sur la façon d’obtenir plus de protéines naturellement dans vos repas, consultez ces articles:

Comment Obtenir Plus De Protéines dans Votre Petit Déjeuner

Comment Obtenir Plus De Protéines Dans Votre Déjeuner

Comment Obtenir Plus De Protéines Dans Votre Alimentation avec des Collations

Dix alternatives aux shakes protéinés

• Autres boissons protéinées
• Barres protéinées
• Proats
• Crêpes protéinées
• Yaourt protéiné
• Peluches protéinées

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• Biscuits protéinés
• Brownies protéinés
• Boules protéinées
• Crème glacée protéinée

Boissons protéinées (autres que les shakes)

Les boissons protéinées sont un moyen d’intégrer plus de protéines dans votre alimentation avec un minimum de tracas, où que vous soyez. Vous pouvez utiliser de la poudre de protéines, à laquelle vous ajoutez de l’eau ou du lait, ou des shakes protéinés prêts à boire ou de l’eau protéinée pour un confort ultime.

Vous pouvez boire des boissons protéinées à tout moment de la journée, pas seulement après une séance d’entraînement, mais la plupart des gens choisissent de les boire après l’entraînement pour se réhydrater et obtenir leurs protéines à un moment optimal.

Si vous n’aimez pas les shakes protéinés, essayez l’eau protéinée – MyProtein n’est qu’une marque qui vend quelques saveurs différentes et propose même des bouteilles de taille d’échantillon afin que vous puissiez l’essayer avant d’investir dans un achat en vrac.

Chaque bouteille d’eau protéinée MyProtein contient 15g de protéines, zéro sucre et zéro graisse– ce qui en fait un bon moyen de s’hydrater après une séance d’entraînement. De plus, il ne contient que 61 calories par bouteille, beaucoup moins que la plupart des shakes protéinés.

MyProtein a également une gamme de « lactosérum clair ». Cela fonctionne comme un shake en ce sens qu’il se présente sous forme de poudre à laquelle vous ajoutez de l’eau, mais il se mélange pour faire de l’eau protéinée – un peu comme la courge, avec une variété de saveurs au choix. Si vous buvez beaucoup d’eau protéinée, c’est probablement un moyen plus rentable de l’acheter que le mélange prêt à l’emploi dans des bouteilles.

Si vous souhaitez améliorer votre café du matin pour augmenter votre apport en protéines, vous pouvez essayer un moka protéiné. MyProtein moka contient 15g de protéines mélangées avec du vrai café pour un goût authentique.

Et si vous ne voulez pas jouer avec votre café, vous pouvez toujours opter pour un chocolat chaud protéiné un peu plus tard dans la journée. Le chocolat chaud maigre MyProtein contient 8g de protéines par portion, est faible en gras et contient un mélange de vitamines essentielles.

La façon dont vous buvez vos protéines se résume à une question de goût. Et si vous n’aimez pas l’idée de le boire, il y a plein de façons de le manger!

Barres protéinées

Il existe de nombreuses options en matière de barres protéinées, donc encore une fois, il s’agit de préférences et de goûts personnels.

Grenade prépare toutes sortes de collations protéinées savoureuses, y compris des barres riches en protéines Carb Killer dans un large choix de saveurs – de l’Armure de banane au Chocolat Noir Framboise en passant par le Chocolat Blanc Salé aux Arachides, et plein d’autres saveurs savoureuses entre les deux!

Si vous aimez un peu de chocolat mais que vous surveillez vos calories, les barres Carb Killer sont une alternative idéale aux barres de chocolat. Ils sont emballés avec jusqu’à 23 grammes de protéines et contiennent moins de 2g de sucre par barre.

Parmi les autres collations faciles à transporter offertes par Grenade, citons les flapjacks de protéines Reload, qui sont emballés avec des protéines et des glucides à libération lente provenant de l’avoine jumbo et roulée. Ils se déclinent en quatre saveurs : Brunissement au Chocolat, Chaos à la Noix de coco, Fruits Fondus et Orange au Chocolat. Chaque barre contient 15g de protéines et un rapport de glucides 2: 1 aux protéines. Cependant, ils sont beaucoup plus caloriques que les barres Killer Carb.

Optimum Nutrition, Haltères, PhD Nutrition et Battle Snacks sont d’autres marques qui vendent des barres protéinées de bonne qualité dans un certain nombre de saveurs au son indulgent. La plupart d’entre eux sont disponibles à Sainsburys et Holland et Barrett, et tous peuvent être commandés en ligne sur Amazon.

MyProtein fait également toute une sélection de goodies protéinés (le nom en donne un peu!), y compris les biscuits, les barres de céréales, les brownies et les flapjacks.

Ses Brownies protéinés contiennent 23 g de protéines et prétendent contenir jusqu’à 75% de sucre en moins que les alternatives de supermarché standard. Ses Flapjacks de protéines contiennent 20g de protéines et sont bourrés de glucides pour favoriser la récupération après l’entraînement.

Il fabrique également des Barres Riches en Protéines, des Barres Lumineuses Protéinées et des Barres Protéinées en Couches. La barre riche en protéines contient 30 g de protéines de haute qualité, 263 calories et se décline en trois saveurs: Chocolat Noix de coco, Chocolat Orange, Vanille et Nid d’abeille. Alors que les barres lumineuses protéinées contiennent 20g de protéines mais 198 calories. Ils viennent en Cacahuète au Caramel, au Chocolat, aux Biscuits et à la Crème.

La barre de protéines en couches se situe au milieu des barres Hautes et légères en termes de calories, contenant 20g de protéines par barre et 219 calories. Ils présentent six couches de goût et de texture et se déclinent en saveurs délicieuses, telles que le gâteau d’anniversaire et la meringue au citron.

Proats

Protéines + Avoine =Proats

L’avoine est une bonne source de glucides complexes et très populaire le matin. Vous pouvez inclure de l’avoine dans votre petit-déjeuner dans de la bouillie ou de l’avoine pendant la nuit, et vous pouvez ajouter de la poudre de protéines aux deux pour une dose supplémentaire de saveur ainsi que de protéines.

Vous pouvez ajouter n’importe quelle saveur de poudre de protéines que vous aimez à votre avoine, mais une boule de vanille fonctionne bien si vous aimez votre bouillie avec des baies. L’ajout d’une cuillerée de graines de Chia constitue également un petit-déjeuner sain et équilibré, car elles contiennent des fibres, des acides gras oméga-3, des vitamines et des minéraux. Mais surveillez la taille de votre portion car les graines de Chia sont riches en calories!

Pointe supérieure: si vous ajoutez de la poudre de protéines à la bouillie, mélangez-la en une pâte avec un peu d’eau et mélangez-la dans votre bouillie après l’avoir cuite!

Et si vous suivez les calories, sachez que la poudre de protéines ajoutera également des calories ainsi que des protéines.

Découvrez cette recette d’avoine de nuit pour un petit déjeuner simple, sain et équilibré, riche en protéines:

Ingrédients

• 180 g d’avoine roulée à l’ancienne
• 1 cuillère à soupe (35 g) de poudre de protéines – saveur au choix
• 250 ml de lait au choix (d’origine animale ou végétale)

Instructions

1. Dans un bol de taille moyenne, mélanger tous les ingrédients en mélangeant bien.
2. Laissez le mélange dans le bol ou divisez-le en petits récipients à manger chaque jour.
3. Laisser reposer au moins 1 heure au réfrigérateur, idéalement toute la nuit.
4. Ajoutez toutes les garnitures que vous aimez le matin ou avant de démolir (baies, bananes, noix, graines, fruits secs, etc.) et dégustez!

Notes

• Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité en utilisant le rapport de 1/2 tasse d’avoine à 1/3 tasse de lait
• Ajustez la poudre de protéines au goût – en ajoutant plus, vous épaissirez le mélange!
• Si vous n’avez pas de poudre de protéines, vous pouvez sous avec 100-200g de yaourt grec sans gras.

Crêpes protéinées

Les crêpes protéinées constituent un délicieux petit déjeuner sain et équilibré or ou une collation à tout moment de la journée! Ils sont super faciles à fabriquer et vous pouvez essayer de nombreuses variations. Et si vous ne pouvez pas être dérangé de faire votre propre mélange, la plupart des entreprises de suppléments vendent des mélanges prêts à l’emploi ces jours-ci.

Vous pouvez faire des crêpes aux protéines de banane, des crêpes aux protéines au chocolat, des crêpes aux protéines fruitées, des crêpes aux protéines à la cannelle et au sirop d’érable, des crêpes aux protéines au café et aux noix, et même des crêpes aux protéines de patate douce. La liste des idées de combinaisons de saveurs est infinie just il suffit de Google recettes de crêpes protéinées et vous trouverez des tas de choses à essayer – certaines plus attrayantes que d’autres!

Pour une première tentative ou une recette simple, essayez cette recette simple de crêpes aux protéines de banane:

Ingrédients

• 1 grosse banane mûre
• 2 gros œufs (ou 4 blancs d’œufs si vous cherchez à réduire les calories et la teneur en matières grasses)
• 1 cuillère de niveau (35g) poudre de protéines à saveur de vanille ou de banane
• 1 cuillère de niveau (35g) flocons d’avoine

Méthode/p>

1. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen (la chaleur moyenne est la clé ici – si elle commence à fumer, c’est trop chaud).
2. Ajoutez votre banane et vos œufs dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
3. Ajouter la poudre de protéines et l’avoine roulée au mélangeur et traiter jusqu’à consistance lisse (Assurez-vous de les ajouter après les bananes et les œufs pour éviter que la poudre ne reste coincée au fond du mélangeur).
4. Versez un quart de la pâte dans votre poêle préchauffée, dans une crêpe d’environ 5 « de large. Si vous le souhaitez, vous pouvez rendre les crêpes un peu plus épaisses – attendez 20 secondes avant de verser la pâte et versez un peu plus de pâte sur le dessus.
5. Attendez environ 30 secondes (ou jusqu’à ce que le fond soit doré), puis utilisez une spatule pour retourner la crêpe et cuire encore 30 secondes. Répétez jusqu’à ce qu’il ne vous reste plus de pâte.
6. Garnissez de vos garnitures préférées (par exemple, des bleuets et du sirop d’érable sans sucre, ou des baies mélangées et une cuillerée de yaourt naturel).

Yaourt protéiné

Les yaourts grecs sans gras tels que Fage Total 0%, Liberté 0% ou la marque 0% des supermarchés sont déjà riches en protéines mais manquent un peu de saveur. Malheureusement, en optant pour certains yaourts aromatisés, la teneur en calories augmente. Alors pourquoi ne pas créer votre propre saveur en ajoutant une boule de poudre de protéines au yaourt grec sans gras nature et en augmentant encore plus la teneur en protéines?!

D’autres marques de yaourts protéinés, telles que Arla, Grahams ou Kvarg, ou Alpro si vous ne mangez pas de produits laitiers, faites de délicieux yaourts riches en protéines yaourts. La plupart de ces yaourts protéinés contiennent environ 17 à 20 g de protéines par portion, c’est donc un excellent moyen d’ajouter des protéines supplémentaires à un repas ou de les manger en collation, seuls ou accompagnés d’un petit bol de céréales ou de fruits.

Le quark est un autre produit riche en protéines pratique qui peut être utilisé à la place du yaourt et qui est faible en calories et en matières grasses. Le quark est officiellement un fromage, mais il ressemble un peu au yaourt et peut être échangé dans toutes sortes de recettes pour réduire les graisses et les calories lors du remplacement du yaourt ou de la crème.

La plupart des variétés de quarks ne contiennent ni sel ni sucre ajouté et elles sont naturellement plus faibles que la plupart des autres produits laitiers, ce qui signifie qu’elles sont considérées comme une alternative plus saine à certains yaourts. Il est également riche en calcium pour aider à garder les os, les cheveux et les dents en bonne santé, contient beaucoup de vitamine A et beaucoup de vitamines B, qui soutiennent notre système nerveux.

Le quark ne contient pas non plus de présure, ce que font certains autres fromages, ce qui signifie qu’il convient aux végétariens.

Le Quark peut être utilisé dans de nombreuses recettes sucrées et salées qui utilisent des ingrédients laitiers comme le fromage à la crème, le yaourt ou le fromage cottage. Le quark peut également être consommé seul ou avec des fruits et du granola pour un petit-déjeuner riche en protéines et faible en gras, ou tartiné sur du pain grillé pour une garniture crémeuse.

Peluches protéinées

OK, le nom n’est donc pas si attrayant car il ressemble à quelque chose que vous pourriez trouver dans votre nombril, mais les peluches protéinées sont le secret le mieux gardé de la communauté du fitness.

C’est une recette de dessert pauvre en glucides et riche en protéines qui est parfaite pour une collation de perte de poids super-remplissante. Si vous n’avez jamais essayé de peluches protéinées auparavant, vous êtes vraiment absent!

Les peluches protéinées sont simplement fabriquées à partir de votre poudre de protéines préférée mélangée à une touche de lait (plus quelques extras en option), et portées à un volume monstrueux pour vous garder rassasié pendant des heures. C’est un excellent moyen de vous garder rassasié si vous essayez de réduire les calories tout en augmentant les protéines et si vous avez des problèmes de satiété et de faim.

Il existe de nombreuses recettes de peluches protéinées différentes, y compris de délicieux desserts tels que des peluches protéinées à la crème glacée à la vanille, une bagatelle de peluches protéinées, des peluches protéinées rocky road et un gâteau au fromage aux myrtilles peluches protéinées mais voici une recette pour un pouding aux peluches protéinées au petit déjeuner (légèrement) plus sain :

Ingrédients

• 75 g de baies congelées
• 1 cuillère (25 g) de poudre de protéine de caséine (utilisez votre saveur préférée. D’autres poudres de protéines fonctionnent aussi, mais la caséine est la meilleure!).
• 5g de gomme xanthane (pas indispensable si vous n’en avez pas, mais cet ingrédient rendra vos peluches plus crémeuses).
• 280ml de soda à la crème diététique (ou lait d’amande).
• Essayez d’ajouter vos fruits et garnitures préférés à cette recette de peluches protéinées.

Méthode

1. Placez les baies dans un bol allant au micro-ondes et passez au micro-ondes pendant 30 à 45 secondes jusqu’à ce qu’elles commencent à libérer un peu de jus. Placer dans le réfrigérateur ou le congélateur (mais ne le laissez pas geler) pour refroidir pendant que vous faites les peluches.
2. Dans un grand bol, mélanger la poudre de protéine de caséine et la gomme xanthane.
3. Ajouter un tiers du soda à la crème diététique et mélanger pendant 2-3 minutes à l’aide d’un fouet électrique.
4. Versez progressivement le reste du soda en fouettant. Fouetter pendant environ 10 minutes au total et regarder vos peluches quadrupler en taille.
5. Superposez les peluches protéinées avec votre mélange de baies et consommez tout de suite!

Biscuits protéinés

Les biscuits protéinés semblent trop beaux pour être vrais, non? Eh bien, cela peut être le cas avec ceux achetés en magasin car la plupart d’entre eux contiennent beaucoup de calories. Cependant, si vous faites le vôtre, vous pouvez réduire les calories avec la bonne recette.

Essayez de préparer ces biscuits protéinés faciles aux pépites de chocolat au beurre d’arachide pour une collation saine après l’entraînement ou un régal à tout moment. Plutôt que de contenir environ 300 calories chacune, comme celles achetées en magasin, elles ne contiennent que 112 calories chacune, plus 7g de protéines. Mangez deux (comme qui peut en manger un?!) et vous avez jusqu’à 14g de protéines – pas mal pour une délicieuse gâterie. Et cette recette est aussi sans gluten.

Ingrédients

• 60g de beurre d’arachide (ou de beurre de noix au choix)
• 30g de sucre de coco ou de sucre brun clair
• 1/4 c. à thé de sel
• 1 gros œuf
• 1 gros blanc d’œuf
• 1/2 c. à thé d’extrait de vanille pure
• 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
• 30g de poudre de protéines de lactosérum à la vanille
• 2 c. à soupe de farine de noix de coco
• 3 c. à soupe de mini pépites de chocolat

Instructions

1. Préchauffer le four à 180ºC / 350ºF / Gaz marquez 4 et placez une grille au centre de votre four. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Dans un bol moyen, mélanger le beurre d’arachide, le sucre de coco, le sel, l’œuf, le blanc d’œuf et l’extrait de vanille. Mélanger vivement jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Saupoudrer le bicarbonate de soude sur le dessus. Avec une spatule en caoutchouc, travailler dans la poudre de protéines et la farine de noix de coco jusqu’à ce qu’elles soient bien combinées. Le mélange semblera très sec au début, mais continuera à se réunir au fur et à mesure que vous remuez et poussez. Incorporer les pépites de chocolat.
3. À ce stade, jugez votre pâte, car la quantité d’humidité peut varier en fonction de la marque de poudre de protéines et de beurre de noix que vous utilisez. Il doit être légèrement collant mais pas totalement pâteux. Si vous avez besoin d’une pâte plus ferme, ajoutez un peu plus de poudre de protéines. Pour une pâte plus lâche, mouillez la pâte avec un peu de lait (n’importe quel type de lait) et pliez-la avec une spatule jusqu’à ce que la pâte se rassemble.
4. Répartissez la pâte à biscuits par cuillères à soupe et déposez-la sur votre plaque à pâtisserie préparée (vous aurez 12 à 14 biscuits au total). Avec vos doigts, aplatissez doucement le dessus des biscuits, car ils ne s’étaleront pas mais gonfleront pendant la cuisson. Cuire au four pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce que les bords soient à peine dorés et secs au toucher, mais les milieux semblent assez pâteux. Ne pas trop cuire!
5. Placez la plaque à biscuits sur une grille et laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 3 minutes avant de les transférer directement sur la grille pour terminer le refroidissement.

Notes

• La consistance de la pâte peut varier en fonction de la marque de poudre de protéines et de beurre de noix que vous utilisez. Il doit être légèrement collant mais pas totalement pâteux. Si vous avez besoin d’une pâte plus ferme, ajoutez plus de poudre de protéines. Pour une pâte plus lâche, ajoutez une touche de lait (d’origine animale ou végétale).
• Aucune autre farine ne peut être substituée à la farine de noix de coco. La farine de noix de coco est incroyablement unique et doit donc être utilisée dans cette recette.
• Conservez les biscuits dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à trois jours. Vous pouvez également les congeler jusqu’à 3 mois, puis en décongeler quelques-uns à la fois. Ne les mettez pas au micro-ondes pour les décongeler, car cela a tendance à les dessécher.

Brownies protéinés

Oui, les brownies protéinés sont aussi délicieux qu’ils en ont l’air! Et tandis que de nombreuses entreprises de suppléments les vendent, elles sont bien meilleures si vous en fabriquez les vôtres. Essayez cette recette de brownie protéiné super facile et vous ne regarderez jamais en arrière!

Ces brownies sont humides, gluants, sans grains et chargés de chocolat. La protéine en eux n’est qu’un bonus. Et les enfants ont tendance à les aimer aussi!

Gardez à l’esprit que chaque brownie contient environ 274 calories et seulement 4g de protéines (le calcul est une estimation approximative et peut varier considérablement en fonction des produits utilisés). Pour obtenir beaucoup de protéines supplémentaires, vous consommerez beaucoup de calories supplémentaires. Si vous avez juste envie d’un dessert savoureux avec un peu de protéines supplémentaires, ceux-ci sont parfaits!

Ingrédients

• tasse de 40g de farine d’amande
• 1 cuillère (35g) de protéines de lactosérum à saveur de chocolat
• tasses de 180g de pépites de chocolat
• 60g d’huile de noix de coco
• tasse de 80g de sucre de noix de coco
• 2 œufs
• ½ cuillère à café d’extrait de vanille
• Spray de cuisson

Instructions

1. Préchauffer le four à 180ºC / 350ºF/Marque de gaz 4. Tapisser une casserole carrée de 8 ×8 po de papier d’aluminium et enduire de spray de cuisson.
2. Dans un bol moyen, mélanger la farine d’amande et la poudre de protéines.
3. Placer 1 tasse des pépites de chocolat et de l’huile de noix de coco dans un bol et micro-ondes pendant 30 secondes jusqu’à ce qu’elles soient fondues. Remuer jusqu’à consistance lisse.
4. Ajouter le sucre de noix de coco au mélange de chocolat et remuer jusqu’à homogénéité.
5. Ajouter les œufs et la vanille au mélange de chocolat et remuer jusqu’à consistance lisse.
6. Incorporer le mélange de farine d’amande dans le mélange de chocolat jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
7. Versez la pâte dans la casserole préparée et saupoudrez les ½ tasse de pépites de chocolat restantes sur le dessus.
8. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
9. Laisser refroidir, puis couper en carrés et servir.

Notes

• Si vous n’avez pas de farine d’amande, vous pouvez la remplacer par toute autre farine saine.

Boules de protéines

Les boules de protéines sont un moyen rapide, simple et savoureux d’obtenir des protéines supplémentaires sur le pouce. Vous pouvez les mettre dans un tupperware et les emporter avec vous pour manger sur le chemin du travail, après l’entraînement ou comme collation à tout moment de la journée.

Si vous recherchez des recettes de boules protéinées sur Google, vous trouverez de nombreuses combinaisons de saveurs, il vaut donc la peine d’en essayer quelques-unes pour trouver votre recette préférée. Mais vous pouvez toujours commencer par cette recette savoureuse de boules de protéines de noix de coco.

C’est super facile et il n’y a même pas de cuisson nécessaire!

Ingrédients

• 30g de pruneaux mous
• ½ banane
• 40g de pudding au caramel gluant Myprotéine (ou votre saveur préférée)
• 3 cuillères (75g) d’avoine roulée
• 10g de noix de coco desséchée

Méthode

1. Écraser la banane et mélanger avec les pruneaux .
2. Mettre au micro-ondes pendant 2 minutes et écraser à nouveau.
3. Ajouter l’avoine et les protéines puis bien mélanger (si trop épais, ajouter une goutte d’eau).
4. Rouler le mélange en 8 boules de la taille d’une bouchée.
5. Mouillez légèrement l’extérieur des boules de protéines et roulez dans la noix de coco.
6. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Crème glacée protéinée

Et en laissant le meilleur pour la fin, vous pouvez même acheter et fabriquer votre propre crème glacée protéinée.

De nos jours, la plupart des supermarchés stockent au moins une marque de crème glacée protéinée, la plus populaire semblant être Halo Top. Il se décline en toutes sortes de saveurs délicieuses et semble presque trop beau pour être vrai car il est non seulement riche en protéines (pour la crème glacée) mais aussi faible en calories.

Les saveurs comprennent le Gâteau au fromage à la Fraise, le Rouleau à la Cannelle, le Caramel au Sel de Mer, la Pâte à Biscuits aux Pépites de Chocolat, le Gâteau d’Anniversaire, les Biscuits et la Crème, la Tasse au Beurre d’Arachide, la Barre Chocolatée et le Crumble aux Myrtilles.

Le seul petit inconvénient de ce dessert vraiment délicieux est le prix tag mais faire le vôtre est moins cher et facile, donc c’est un gagnant absolu. Vous pouvez le manger seul ou en accompagnement de délicieux brownies protéinés au chocolat faits maison!

Tout ce dont vous aurez besoin pour cette recette de crème glacée protéinée sont quatre ingrédients simples et 30 secondes de rechange. Il est sain car il ne contient aucun sucre raffiné ajouté et peut également être végétalien!

Ingrédients

• 500g de bananes congelées
• 4-6 cuillères de protéines de lactosérum à la vanille (substitut de la poudre végétalienne si vous le souhaitez)
• 250 ml de yaourt sans matières grasses (utiliser sans produits laitiers pour les végétaliens)
• 50 ml de lait au choix (anima ou végétal)

Méthode

1. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à ils sont lisses. Veillez cependant à ne pas trop traiter le mélange car il commencera à se réchauffer et à devenir trop liquéfié, ce qui signifie que vous ne pourrez pas le manger tout de suite.
2. Ensuite, faites chauffer une cuillère sous le robinet chaud, puis sortez la crème glacée dans un bol et vous pourrez manger tout de suite.
3. Versez le reste de la crème glacée dans un récipient Tupperware scellable et congelez pour plus de portions.
4. Pour garder votre crème glacée protéinée crémeuse, mélangez-la toutes les heures pendant les 4 premières heures de congélation. Vous pouvez sauter cette étape si vous le souhaitez et simplement la décongeler pendant 15 minutes chaque fois que vous voulez de la crème glacée protéinée.
5. Garnissez de vos garnitures saines préférées comme la cannelle, les baies ou le sirop sans sucre.

Notes

• Pour congeler les bananes, il suffit d’abord de les peler, de les couper en deux et de les mettre dans un sac de congélation. Pour éviter qu’ils ne collent ensemble lorsqu’ils sont congelés, vous pouvez d’abord les congeler sur un plateau sans les laisser toucher, puis les transférer dans votre sac de congélation une fois congelés.