Le jus de pastèque à la menthe et au citron vert est délicieux et rafraîchissant et constitue une boisson estivale parfaite. Avec un soupçon de sirop d’érable et une touche de sel, c’est tellement cool et hydratant.

Profitez de l’été avec d’autres friandises fraîches – Sucettes glacées au melon, Badam Malai Kulfi (Sucettes glacées aux amandes à la Ricotta) et barres de Shortcake aux fraises.

Jus de pastèque à la menthe

Avec des pastèques juteuses tout autour, quelle meilleure façon d’étancher votre soif, qu’avec un bon jus de pastèque. Avec de la menthe et un peu de citron vert, j’ajoute de l’eau minérale naturelle gazeuse rafraîchissante.

Ce jus de pastèque est tellement différent mais assez facile à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est un mélangeur. Essayez-le et profitez-en par une chaude journée d’été.

Lorsque vous choisissez une pastèque, recherchez-en une symétrique, lourde et ferme, sans taches ni bleus. Appuyez sur la pastèque et vous devriez entendre un son léger et creux, ce qui indiquerait que le fruit à l’intérieur est bon.

Ingrédients de la recette du jus

• Pastèque
• Jus de lime
• Érable Sirop (facultatif)
• Feuilles de menthe fraîche
• Sel
• Eau minérale naturelle gazeuse
• Glace

Comment le faire

1. Mélanger la pastèque super réfrigérée, le sirop d’érable, le jus de citron vert et les pincées de sel à grande vitesse jusqu’à consistance lisse.
2. Ajouter les tranches de citron vert et les feuilles de menthe dans de grands verres, puis quelques glaçons. Versez de l’eau minérale et remplissez les verres de jus de pastèque mélangé.
3. Décorer avec des tranches de citron vert, des boules de pastèque et des feuilles de menthe.

Variations

• Au gingembre: Utilisez du gingembre frais au lieu de la menthe pour parfumer la boisson. Vous devrez mélanger seulement un petit morceau de gingembre dans le jus ou l’ajouter en tranches pour une saveur plus douce.
• Sucettes glacées: Vous pouvez faire des sucettes glacées en utilisant les cinq premiers ingrédients, y compris la menthe. Il suffit de mélanger le tout et de le verser dans un moule à popsicle et de le congeler pendant 6 heures.

Avantages du jus de pastèque

1. Riche en nutriments: La pastèque contient plus de 90% d’eau, faible en calories, mais reste une bonne source de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. C’est une excellente source de vitamine A et de vitamine C. Il contient également des vitamines B, des minéraux et est une excellente source de lycopène.

2. Riche en lycopène: La pastèque est riche en lycopène, un caroténoïde qui donne au fruit sa couleur rouge. Le lycopène est un puissant antioxydant bénéfique pour la prévention des maladies.

3. Prévention du cancer: En raison des quantités plus élevées de nutriments antioxydants dans la pastèque, tels que la vitamine C, les caroténoïdes et le lycopène, connus pour lutter contre la génération de radicaux libres, ce fruit peut être utile dans la prévention du cancer. En particulier, la teneur en lycopène de la pastèque aide à réduire le risque de cancer de la prostate.

4. Hydratation: La pastèque contient plus de 90% d’eau et est une bonne source d’électrolytes. C’est donc naturellement une excellente source de nourriture pour l’hydratation, surtout pendant la chaude saison estivale.

5. Soutient la santé cardiaque: La pastèque est une riche source de citrulline, un acide aminé qui est métabolisé pour éventuellement augmenter la synthèse de l’oxyde nitrique, qui joue un rôle important dans la santé cardiovasculaire. Les nutriments antioxydants contenus dans la pastèque et les vitamines B protègent également contre les maladies cardiaques.

6. Santé intestinale et digestion: La teneur en eau de ce melon peut aider à favoriser une digestion saine et à prévenir la constipation.

7. Réduit l’inflammation et le stress oxydatif: En tant qu’excellente source d’antioxydants anti-inflammatoires – lycopène et vitamine C, la pastèque est bénéfique pour lutter contre l’inflammation, associée à des maladies chroniques.

8. Bonne peau et cheveux: En tant que bonne source d’hydratation, la pastèque aide à maintenir une peau et des cheveux sains. C’est une excellente source de vitamine C et de vitamine A – des nutriments connus pour être bons pour la peau et les cheveux. La vitamine C joue un rôle dans la formation du collagène, qui fournit une structure aux cheveux et à la peau. La vitamine A est nécessaire à la production de sébum et à la croissance des tissus corporels.

Plus de recettes de boissons:

• Smoothie à l’avocat à la Rose
• Sahlab (Lait à la Cannelle à la Fleur d’Oranger)
• Mélange de thé fait maison

★ AVEZ-VOUS FAIT CETTE RECETTE? VEUILLEZ COMMENTER ET LUI DONNER UNE NOTE D’ÉTOILES CI-DESSOUS!

Partagez cette Image Sur Votre Site

5 de 5 votes

Jus de pastèque à la menthe

Le jus de pastèque à la menthe et au citron vert est délicieux et constitue une boisson estivale parfaite. Avec un soupçon de sirop d’érable et une touche de sel, c’est tellement cool et hydratant.

Prep Time9 mins

Cook Time1 min

Print

1x2x3x

Course :Beverages

Cuisine :American

Servings: 8 cups

Calories: 25kcal

Author: Roxana Begum, PhD, RD

Ingrédients

• ▢ 4 tasses de melon d’eau sans pépins, coupé en cubes
• ▢ 2 c. à soupe de sirop d’érable en option, ajuster, au besoin, ou de miel
• ▢ 2 c. à soupe de jus de lime ajuster au besoin
• ▢ 2 pincées de sel
• ▢ 10 feuilles de menthe fraîche
• ▢ 3 tasses d’eau minérale naturelle, gazeuse (Perrier)
• ▢ Glace
• ▢ Garnir de menthe feuilles, tranches de citron vert, boules ou tranches de pastèque

Équipement

• ▢
• ▢
• id
• Instructions
• Instructions

Instructions

• Faites refroidir tous les ingrédients avant de préparer la recette.
• Ajouter les morceaux de pastèque réfrigérés, le sirop d’érable, le jus de citron vert et le sel dans un mélangeur et l’exécuter à grande vitesse pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
• Ajustez le sirop d’érable selon la douceur de la pastèque. Et ajustez en conséquence le jus de citron vert et le sel si nécessaire.
• Ajoutez ensuite des feuilles de menthe entières pour une saveur plus douce, ou de la menthe émincée pour une saveur robuste.
• Ensuite, ajoutez des tranches de citron vert et des feuilles de menthe dans des verres, puis quelques glaçons. Versez de l’eau minérale, environ & frac13; à ½ la manière dans les verres (rappelez-vous que cela inclut la glace). Remplissez-le avec le jus de pastèque mélangé.
• Décorer avec des tranches de citron vert et des boules de pastèque sur le rebord du verre. Et garnir de petites feuilles de menthe. Servir frais.

Notes

1. Vous pouvez sauter le sirop d’érable si la pastèque est très sucrée et utiliser moins d’eau minérale.
2. Il est naturel que le jus se sépare. Remuez-le.
3. Préparez-vous: Vous pouvez mélanger le jus et le refroidir. Mélanger avec de l’eau minérale juste avant de servir.
4. Conservation: Le jus mélangé reste bon au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Si de l’eau minérale a déjà été ajoutée, utilisez-la dans un jour ou deux.
5. VARIATIONS
   • Au gingembre: Utilisez du gingembre frais au lieu de la menthe pour parfumer la boisson. Vous devrez mélanger seulement un petit morceau de gingembre dans le jus ou l’ajouter en tranches pour une saveur plus douce.
   • Sucettes glacées: Vous pouvez faire des sucettes glacées en utilisant les cinq premiers ingrédients, y compris la menthe. Il suffit de mélanger le tout et de le verser dans un moule à popsicle et de le congeler pendant 6 heures.
6. Valeurs nutritives à l’exclusion du sirop d’érable facultatif. Avec du sirop d’érable (10 g de glucides, 8 g de sucre).

Nutrition

Portion: 1cup| Calories: 25kcal | Glucides: 6g| Protéines: 1g | Lipides: 1g | Graisses saturées: 1g | Sodium: 135mg | Potassium: 92mg | Fibres: 1g | Sucre: 5g | Vitamine A: 485IU | Vitamine C: 7,7 mg / Calcium: 17mg / Fer: 0.3mg

Mots clés: Jus de pastèque, Jus de Pastèque à la Menthe, Mocktail de pastèque

Essayé cette recette?Mentionnez @thedeliciouscrescent ou taguez #thedeliciouscrescent!

Partagez La Publication: