Ha szereted eper, fogsz szeretni ezeket a könnyű és finom eper cupcakes! Epres vaníliatorta tésztából készülnek, friss kockára vágott eperrel. Egy könnyű és gyümölcsös epres vajkrémmel fagyasztottam őket, az ‘epres rebarbara Lekvárom’ receptjével. Ez az egyszerű cupcake recept tökéletes partikra, piknikekre vagy csak azért!

nézze meg a videómat!

nézze meg a videó receptjét az összes részletért és lépésről lépésre! Szeretne új recept e-maileket kapni a postaládájába? Ügyeljen arra, hogy feliratkozzon a webhelyemre és a YouTube-csatornámra, és kapcsolja be az értesítéseket!

eper vanília Cupcakes

Ezek eper cupcakes kezdődik egy egyszerű és finom vanília torta tésztát tarkított kockára vágott bogyók! A torta nedves és olyan ízletes! A cupcake tészta megkezdése előtt előmelegítse a sütőt. A recept elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe! Először keverje össze a nedves összetevőket egy nagy tálban, majd szitálja bele a száraz összetevőket. Szeretek hozzáadni egy kis eper kivonatot vagy emulziót (affiliate link) a további eperíz érdekében. Hajtsa be utoljára a kockára vágott epret,és a tészta kész!

süssük a cupcakes-t körülbelül 18-20 percig, amíg aranybarna nem lesz. A cukormáz előtt feltétlenül hűtse le teljesen a cupcakes-t!! Ha a cupcakes még meleg, a cukormáz megolvad és lecsúszik!

eper Buttercream

imádni fogod a bolyhos, krémes és gyümölcsös eper cukormáz használom ezeket cupcakes! Ez a recept egyszerű vajkrém alapból készül, a szokásos ‘vanília vajkrém’ receptem felhasználásával. A nagy vajkrém titka a vaj habverése, mielőtt bármi mást hozzáadna! Azt javaslom, hogy a vajat nagy sebességgel 7-9 percig keverjük, és gyakran kaparjuk le a keverőtál oldalát, amíg a vaj halvány színű és bolyhos lesz. Csak ezután adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket!

Különleges megjegyzés: ügyeljen arra, hogy utoljára adja hozzá az eperkonzerveket! Készítsük el a vajkrémet, majd adjuk hozzá a lekvárt, és habverjük 15-20 másodpercig, csak addig, amíg be nem épül. A túlkeverés a vajkrém elválasztását okozhatja! 3 evőkanál eper rebarbara lekvárt használtam ezekhez a cupcakes-hez. Édes és fanyar és olyan finom! A bolti lekvár is jól fog működni!

További receptek!

élvezte ezt az egyszerű eper cupcakes receptet? Nézze meg néhány más receptemet, amelyeket biztosan élvezni fog!

• olasz kókuszkrém Cupcakes-könnyű és bolyhos és olyan finom! Ezek a kókuszos cupcakes tetején habcsók vajkrém!
• csokoládé karamell Cupcakes-gazdag csokoládé cupcakes tetején sós karamell vajkrém és karamell bit!
• eper bazsalikom Cupcakes – ezek bogyó cupcakes tetején egy egyedi bazsalikom vajkrém!
• málna citrom meglepetés Cupcakes – ezek a citrom cupcakes tele citrom túró, tetején málna vajkrém!

Oszd meg a Pinteresten!